Krevečių ir avokadų buritas
Balsai: 3
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 670, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 101 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 92 mg natrio 1591 m. mg cukrus 7 G.
Kalorijos 670, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 101 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 92 mg natrio 1591 m. mg cukrus 7 G.
Sotus ir gardus meksikietiškas buritas puikiai tinka pusryčiams, vakarienei ar sočiam užkandžiui. Kadangi buritai yra greitas maistas, beveik visi ingredientai yra paruošti. Šaldyti virti ryžiai ir kukurūzai, konservuotos pupelės ir parduotuvėje pirkta salsa yra pašildomi, o kartu sudedamos krevetės. Paruošimas trunka tik apie 5 minutes. Avokadą sutrinkite su laimo sultimis ir kalendra, kad gautųsi pasta. Tepkite ant tortilijų, ant viršaus uždėkite likusius ingredientus ir įvyniokite įdarą į tortiliją. Skonių, tekstūrų ir ryškaus jalapeno skonio derinys daro šio burito įdarą nepaprastu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 300 g šaldytų virtų ryžių (apie 2 puodeliai)
- 1/4 puodelio smulkintų marinuotų jalapeno paprikų + 1 valgomasis šaukštas sūrymo
- 1 skardinė (454 g) pupelių švelniame čili padaže, nupilkite skystį
- 3/4 puodelio šaldytų keptų kukurūzų
- 0,5 puodelio keptos česnakinės salsos
- 350 g didelių krevečių, nuluptų, išvalytų nuo žarnų ir supjaustytų gabalėliais
- 0,5 puodelio smulkintų kalendrų
- 1 prinokusio avokado
- 1 žaliosios citrinos sultys + griežinėliai patiekimui
- 4 špinatų tortilijos burritams
- Grietinė patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, krevetės, ryžiai, kukurūzai, raudonos pupelės, jalapeno pipirai, salsos padažas, laimo sultys, Avokadas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Pašildykite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės; laikykite šiltai. Susmulkinkite 1–2 šaukštus jalapeno paprikų. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies sumaišykite pupeles, kukurūzus ir salsą. Užvirinkite ant silpnos ugnies 2–3 minutes, kol sutirštės. Suberkite krevetes ir troškinkite, kol suminkštės, 5–7 minutes. Tada įmaišykite 1/4 puodelio kalendros, susmulkintus jalapeno pipirus ir sūrymą.
- Mažame dubenyje sutrinkite avokadą su laimo sultimis ir likusiu 1/4 puodelio kalendros. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Tortilijas kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės, 30 sekundžių–1 minutę. Kiekvienos tortilijos centre paskleiskite avokado mišinį. Ant viršaus uždėkite šiek tiek krevečių ir pupelių mišinio, tada suberkite ryžius. Užlenkite kiekvieną tortiliją per šonus ir susukite.
- Buritus sudėkite ant kepimo skardos siūle žemyn ir kepkite, kol įkais, maždaug 5 minutes. Patiekite su grietine, laimo skiltelėmis ir marinuotomis jalapeno paprikomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
