Sveika kepta vištiena su ryžiais folijoje

Balsai: 1

Kaip gaminti – sveika kepta vištiena ir ryžiai folijoje

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 370, bendras riebalų kiekis 3.5 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 55 mg natrio 970 mg cukrus 11 G.

Be mėsos ir žuvies kepimo ant grotelių, grilį galite naudoti ir visaverčiam patiekalui paruošti. Pavyzdžiui, vištieną su ryžiais ir pupelėmis kepkite folijoje. Lengviausia naudoti vienkartines aliuminio kepimo formas. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite vištienos sultinio, uždenkite folija ir troškinkite ant žarijų. Be pagrindinių ingredientų, salsa, smulkinti marinuoti jalapenai, čili milteliai ir ciberžolė suteiks patiekalui nuostabaus skonio, suteikdami ryžiams gardų gelsvą atspalvį. Išvirtą vištieną ir ryžius pabarstykite laiškiniais svogūnais ir mėgaukitės šiuo nuostabiu naminiu patiekalu, kuris bus dar skanesnis iškyloje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 vištienos šlaunelės be odos ir kaulų, supjaustytos 1 cm gabalėliais.
1 skardinė (425 g) konservuotų juodųjų pupelių, nuplautų
1 puodelis virtų ryžių
1 puodelis salsos
2 šaukštai marinuotų jalapeno žiedų, smulkiai supjaustytų
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
1 arb. šaukštelis čili milteliai
1/4 arbatinio šaukštelio ciberžolės
2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
Speciali įranga: 4 vienkartinės 20 cm skersmens folijos pyrago formos ir itin tvirta folija

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos šlaunelės, juodosios pupelės, ilgagrūdžiai ryžiai, salsos padažas, jalapeno pipirai, pomidorų pasta, čili prieskoniai, ciberžolė, sultinys, žali svogūnai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.

Į didelį dubenį sudėkite vištieną, pupeles, ryžius, salsą, marinuotus jalapeno pipirus, pomidorų pastą, čili miltelius, ciberžolę ir ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite. Mišinį tolygiai paskirstykite keksiukų formelėse, paskleisdami jį lygiu sluoksniu. Į kiekvieną keksiukų formelę įpilkite ½ puodelio vištienos sultinio.
Kiekvieną skardą sandariai uždenkite folija. Padėkite ant grotelių, uždarykite dangtį ir kepkite 20 minučių. Nuimkite nuo grotelių ir leiskite kelioms minutėms pastovėti.

Atsargiai nuimkite foliją nuo kiekvienos keptuvės (išsiverš karšti garai). Skystis turėtų visiškai susigerti, ryžiai suminkštėti, o vištiena iškepti. Kiekvieną porciją pabarstykite žaliaisiais svogūnais.

Kategorijos: