Teksaso-Mekso vištiena ir ryžiai
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 78 mg natrio 1264 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 570, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 51 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 78 mg natrio 1264 mg cukrus 8 G.
Likusią keptą vištieną ir virtus ryžius galima panaudoti kuriant visiškai naują, sveiką ir sotų patiekalą, kupiną išskirtinių Teksaso-Mekso virtuvės skonių. Jis kepamas ant viryklės ir baigiamas kepti orkaitėje, naudojant grilio režimą, todėl jums reikės tinkamos keptuvės. Pirmiausia apkepkite daržoves (brokolius, paprikas, česnaką ir svogūnus), tada sudėkite ryžius ir susmulkintą, aštriai keptą vištieną. Viskas pašildoma grietinės ir meksikietiškos žaliosios salsos, pagamintos iš pomidorų, mišinyje, gausiai pabarstoma tarkuotu sūriu ir skrudinama orkaitėje, kol sūris išsilydo ir susidaro auksinė plutelė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai, susmulkinti kepta vištiena, be odos
- 3 puodeliai šaldytų virtų rudųjų ryžių, pašildykite pagal instrukcijas ant pakuotės
- 3/4 puodelio žaliosios salsos
- 0,5 puodelio grietinės
- 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 pakuotė (340 g) mažų brokolių žiedynų (apie 4 puodeliai)
- 1 didelė raudona paprika, supjaustyta kubeliais
- 3 laiškiniai svogūnai, supjaustyti (baltosios dalys atskirtos nuo žaliųjų)
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 1 ir 1/4 puodelio tarkuoto meksikietiško sūrio mišinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, ryžiai, sūris, brokolių kopūstai, salsos padažas, kmynų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Dubenyje sumaišykite salsą, grietinę ir ¾ puodelio vandens. Didelėje keptuvėje, tinkamoje karščiui, ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite brokolius, papriką, baltąsias laiškinių svogūnų dalis ir česnaką; pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite maišydami, kol suminkštės, apie 6 minutes. Suberkite kmynus ir maišykite 30 sekundžių.
- Sudėkite vištieną, ryžius, salsos mišinį ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir troškinkite, kol įkais ir taps padažo pavidalo, 1–3 minutes. Įmaišykite pusę tarkuoto sūrio; ant viršaus užberkite likusio sūrio.
- Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys, 2–4 minutes. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
