Kepta tilapija su juodakakių pupelių salotomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 397, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 90 mg natrio 440 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 397, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 42 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 90 mg natrio 440 mg cukrus 0 G.
Švelni tilapijos filė yra neutralaus skonio, kuris puikiai dera su bet kokiais prieskoniais. Kad kepta žuvis būtų tikrai skani, vieną filė pusę įtrinkite paprikos, kmynų, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu. Kepant alyvuogių aliejuje, gaunamas gardus plutelė ir vidutiniškai aštrus skonis. Patiekite tilapiją su sočiomis, sultingomis konservuotų juodųjų pupelių, smulkintų kopūstų ir salotų salotomis, pagardintomis unikaliu grietinės padažu ir salsa verde. Šviežios kukurūzų duonos riekė yra puikus garnyras.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 tilapijos filė, po 170 g.
- 1 valg. šaukštas paprikos
- 0,5 arb. šaukštelio malto kumino
- 1/3 puodelio konservuotos žaliosios salsos
- 2 šaukštai baltojo vyno acto
- 2 šaukštai grietinės
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 puodeliai paruošto smulkintų kopūstų salotų mišinio (400 g maišelis)
- 1 skardinė (425 g) nuplautų juodųjų pupelių
- 6 puodeliai susmulkintų romaninių salotų (1 maža galvutė)
- Kukurūzų duona, patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tilapija, baltieji kopūstai, juodaakės pupelės, salsos padažas, romaninės salotos, kmynų, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite papriką, kmynus ir po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos bei juodųjų pipirų. Vieną žuvies filė pusę įtrinkite prieskonių mišiniu.
- Sumaišykite dideliame dubenyje žalioji salsa, acto, grietinės, 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Sudėkite kopūstų salotų mišinį ir pupeles ir išmaišykite. Sudėkite salotas į dubenį, bet nemaišykite.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite 2 tilapijų filė prieskoniais apvoliota puse žemyn ir kepkite, kol apskrus, 3–4 minutes. Atsargiai apverskite žuvį ir kepkite dar 2–3 minutes, kol sukietės. Sudėkite į lėkštę ir laikykite šiltai. Pakartokite su likusiu 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir 2 žuvies filė.
- Sumaišykite salotas ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Patiekite žuvį su salotomis ir kukurūzų duona.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pietūs / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Žuvis ir jūros gėrybės / Kopūstų patiekalai / Kopūstų salotos / Maisto tinklas – receptai
Panašūs receptai
