Šalavijas

Šios veganiškos dešrelės atrodo ir yra kaip tikra mėsa, tačiau jos pagamintos iš pupelių. Tai sveika alternatyva mėsai, nes jose gausu baltymų ir skaidulų. Be pinto pupelių, dešrelėse taip pat yra grybų ir įvairių prieskonių, kurie... skaityti daugiau

Jei mėgstate traškią, duonos trupiniuose apvoliotą keptą vištieną, bet mintis apie kepimą giliuose riebaluose ir didelis riebalų kiekis verčia vengti mėgstamų vištienos blauzdelių, šis receptas – tikras atradimas! Vištienos gabaliukai (krūtinėlės, blauzdelės, šlaunelės, sparneliai) kepami... skaityti daugiau

• Paukštis
• Naminiai prieskoniai
• Kukurūzų duona
• Įdaras

Turducken yra populiarus paukštienos kepsnys JAV ir JK. Patiekalo juokingas pavadinimas kilęs iš trijų angliškų žodžių derinio: turkey (turketas), duck (antis) ir chicken (vištiena). Kepsnys ruošiamas Padėkos dienai ir yra rusiškos lėlės formos. skaityti daugiau

„Scrapple“ – tai Pensilvanijos drebučiai, panašūs į mėsos kepalą, tradiciškai gaminami iš maltų kiaulienos subproduktų, prieskonių, kukurūzų miltų ir sultinio. Tačiau, skirtingai nei mėsos kepalas, „scrapple“ yra verdama, o ne kepama orkaitėje. Šiame recepte reikia... skaityti daugiau

Net jei visą kalakutą pakeisite tik krūtinėle, patiekalas vis tiek atrodys labai šventiškai ir apetitiškai. Prieš kepant, visa krūtinėlė po oda ir iš viso įtrinama žolelių pasta, pagaminta iš smulkintų šviežių žolelių (rozmarino, šalavijo, - skaityti daugiau

Šis gardaus, sultingo kalakuto receptas po kepimo palieka sodrias, pikantiškas sultis. Naudokite jas paukščio padažui gaminti! Tradicinių kepimo žolelių (čiobrelių, petražolių, rozmarinų, šalavijų ir lauro lapų) puokštė suteikia kalakutui ypatingą skonį. skaityti daugiau

Šio romėniško patiekalo pavadinimas „saltimbocca“ itališkai reiškia „šokinėk burnoje!“. Ploni mėsos gabalėliai apibarstomi kumpiu ir šalavijų lapais ir kepami alyvuogių aliejuje. Nors tradicinė „saltimbocca“ ruošiama be sūrio,... skaityti daugiau

Baravykai kartu su šeriu ir baltuoju vynu suteikia prancūziškai svogūnų sriubai rafinuotesnį ir sudėtingesnį skonį. Naudokite džiovintus baravykus, iš anksto juos apvirkite, kad suminkštėtų ir įsigertų į virimo skystį. skaityti daugiau

Tradiciniame amerikietiškame „Patty Melt“ sumuštinyje tarp dviejų skrudintų duonos riekelių patiekiamas sultingas paplotėlis, lydytas šveicariškas sūris ir daug saldžiai aštrių keptų svogūnų. Šiame recepte naudojami kalakutienos paplotėliai, kurie dėl pridėto... skaityti daugiau

Vakarienei pasigaminkite šiuos lengvai paruošiamus itališkus vištienos suktinukus, įdarytus lipniu fontina sūriu ir šalavijų lapais, kurie suteikia vištienai unikalų aromatą ir skonį. Vištiena sumušama, įdaroma ir susukama į ritinį. skaityti daugiau

Ši šventinė vištiena sužavės jūsų svečius savo skoniu, sultingumu ir neįtikėtinai traškia odele. Ir jums nereikia įkaitinti orkaitės: ji kepama keptuvėje! O kad būtų lengviau kepti visą vištieną, karkasas supjaustomas. skaityti daugiau

Žinoma, į oro keptuvę nepavyks sutalpinti viso kalakuto, bet galite kepti tik krūtinėlę – ji bus sultinga, aukso rudos spalvos ir kvapni, tarsi tikras šventinis skanėstas. Marinuoti nereikia. Prieš kepant nulupkite krūtinėlę su odele. skaityti daugiau

Oro gruzdintuvėje kepta visa vištiena yra ypač skani: riebalai puikiai išsilydo, odelė tampa traški, o vidus išlieka labai sultingas ir prisipildęs įdaro skonių. Prieš kepdami, pripildykite vidų skaityti daugiau

Ši sriuba sudaryta tik iš dviejų ingredientų: vištienos ir kukulių, plaukiojančių kvapniame sultinyje. Virdami sultinį, į puodą sudėkite čiobrelius, petražoles ir šalavijus, surištus į ryšulėlį, kad sriubai įsigėrus skonio, juos būtų lengva išimti. Tešla - skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka susirinkusiems svečiams. Padarykite įspūdį savo svečiams ir iškepkite vištieną bei dešreles po šalavijų lapais ant vienos kepimo skardos. Galite naudoti visą vištieną, supjaustytą į 10 gabalėlių, arba nusipirkti, pavyzdžiui, skaityti daugiau

Šis garnyras gaminamas su kietagrūdžių kviečių duona. Jei naudojate šviežią duoną, pirmiausia ją paskrudinkite orkaitėje. Duonos gabalėliai sumaišomi su obuoliais, daržovėmis, kiaušinių mišiniu, džiovintomis spanguolėmis ir džiovintais abrikosais, o tada kepami. skaityti daugiau

Skanus duonos įdaras arba įdaras tradiciškai ruošiamas Jungtinėse Valstijose kaip garnyras prie šventinio kalakuto. Tačiau jį galite gaminti su bet kokiu paukščiu arba tiesiog valgyti vieną, nes jis labai sotus. Be bulvių duonos, jame yra kiaulienos bulvyčių. skaityti daugiau

Paukštienos įdarui duona reikia pasenusių duonos kubelių, kad jie išlaikytų formą po mirkymo skystyje ir kepimo, o garnyras atrodytų apetitiškai. Taigi, jei turite tik šviežios chalos, prieš tai ją išdžiovinkite orkaitėje... skaityti daugiau

Šiuo duonos įdaru nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Šiame recepte vietoj įprastos duonos naudojama: skaityti daugiau

Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Pats paskrudintas sviestas suteikia bulvėms nuostabų kreminį, riešutų skonį, o traškūs šalavijų lapai... skaityti daugiau

• Salotos
• Skrebučiai

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas galima lengvai pritaikyti žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis, tokiomis kaip keptas moliūgas ir Briuselio kopūstai. Kiti pagrindiniai ingredientai: skaityti daugiau

Paprastas gardžios šventinės mėsos receptas, kurį galite pasigaminti net ir neturėdami jokios kepimo patirties. Jame naudojamas storas jautienos gabalas – aukščiausios rūšies jautienos šonkaulis su kaulu. Prieš kepdami leiskite mėsai kelias dienas pastovėti be... skaityti daugiau

Šventinis kiaulienos nugarinės vainikėlio kepsnys sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir išskirtiniu skoniu. Vainikėlį galite užsisakyti iš mėsininko arba patys surišti kelis kiaulienos nugarinės gabalėlius į žiedą, nukirpdami šonkaulių galiukus, kad... skaityti daugiau

Paruoškite šventinį bulvių užkandį, kuris sužavės visus savo kramtoma tekstūra, aromatu ir skoniu. Šiam keptų bulvių užkandžiui naudojamos visos bulvės, įskaitant odeles. Jos kepamos orkaitėje, perpjaunamos pusiau ir įdaromos įdaru. skaityti daugiau

Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis viduje. Tačiau keptuvėje taip būna ne visada. Puikus būdas jas paruošti yra skaityti daugiau

Jei norite nustebinti savo svečius unikaliu mėsos patiekalu, paruoškite visą kiaulienos nugarinę, įdarytą džiovintais vaisiais. Supjaustyta nugarinė atrodo labai įspūdingai ir yra fantastiško skonio. Išimkite iš mėsos kaulus ir... skaityti daugiau

Šie natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai kepami keptuvėje per kelias minutes, tampa traškūs, sultingi ir minkšti – puikus sprendimas nesudėtingai šventinei vakarienei. Dar daugiau skonio galite juos apšlakstyti kepdami. skaityti daugiau

Orkaitėje keptuose sparneliuose yra mažiau riebalų nei keptuvėje keptuose, tačiau jie gaunasi tokie pat skanūs ir traškūs. Prieš kepdami, įtrinkite juos prieskonių mišiniu, įskaitant keptą šalaviją ir rozmariną, ir leiskite pastovėti kambario temperatūroje. skaityti daugiau

Prabangus penkių kilogramų kalakutas, padengtas auksine ruda plutele, yra tobulas bet kurios svarbios šventės puošmena. Iškepkite jį klasikiniu amerikietišku Padėkos dienos būdu ir būsite sužavėti jo skoniu... skaityti daugiau

Šiame recepte parodysime, kaip pasigaminti pusryčių sumuštinių paplotėlius. Šiek tiek klevų sirupo, įdėto į maltą kiaulieną šiems paplotėliams, puikiai papildo tokių prieskonių kaip šalavijas, čiobreliai, česnakas ir paprika saldumą. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktus sūrio raviolius paverskite elegantišku, restorano kokybės patiekalu. Jį greitai ir lengva paruošti, o skonis fantastiškas. Tiesiog sudėkite išvirtus raviolius į keptuvę su svieste skrudintais graikiniais riešutais ir petražolių lapeliais. skaityti daugiau

Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau

Šis įdaras skiriasi nuo tradicinio amerikietiško kalakutienos įdaro tuo, kad jame yra daugiau daržovių ir vietoj duonos riekelių naudojami įvairūs grūdai. Jame yra rugių, speltos ir sorų, kurie yra verdami, o tada sumaišomi su... skaityti daugiau

Paruoškite gardų havajietiško stiliaus duonos įdarą, kuris patiekiamas kaip garnyras su šventine kalakutiena ar kita mėsa. Havajietiškas įdaras yra tradicinis saldžių vaisių, prieskonių ir kiaulienos derinys. Pagrindas yra skaityti daugiau

JAV tradiciškai šventinio kalakuto įdaras ruošiamas atskirai nuo paties paukščio dėl kelių priežasčių. Pirma, tai padeda kalakutui geriau iškepti, antra, įdaro galima įdėti gerokai daugiau, nei telpa į paukštį, ir... skaityti daugiau

Šis garnyras skirtas kalakutienos įdarui šventinei vakarienei, tačiau jis kepamas atskirai, kad užtektų didelei grupei. Jį galima patiekti ne tik su kalakutiena, bet ir su bet kokia kita paukštiena ar mėsa. Įdaro pagrindas – kvapnus... skaityti daugiau

Šių mielinių bandelių kepimas užtrunka, bet nekepkite jų per anksti: jos skaniausios šviežios ir drungnos. Žaliųjų svogūnų, čiobrelių ir šalavijų derinys suteikia šioms bandelėms neįtikėtino skonio ir... skaityti daugiau

Makaronai ir pupelės viename patiekale yra labai sotūs, gardūs ir itališko stiliaus. Naudokite konservuotas baltąsias pupeles – virimo laikas bus minimalus. Pupelės troškinamos savo skystyje ir nedideliame kiekyje vištienos sultinio. skaityti daugiau

• Kotletai
• Padavimų
• Kotletai
• Kreminis padažas

Neskubų sekmadienio rytą palepinkite savo artimuosius gardžiais ir sočiais pusryčiais su greitai paruošiamomis naminėmis bandelėmis. Šios nuostabios bandelės kepamos su miltais, sviestu ir rūgpieniu. Jos turėtų būti sluoksniuotos ir gerai iškilti. Norėdami tai pasiekti: skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojami kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais. Greitas marinatas aštriame šalavijų sūryme padaro mėsą dar sultingesnę ir kvapnesnę. Keptuvėje apkepkite kiaulieną ir patiekite su keptu sviestiniu moliūgu su šalaviju ir... skaityti daugiau

Šis receptas yra pavyzdys, kaip paprastą namuose gamintą patiekalą galima paversti elegantiška, restorano lygio sriuba vos su keliais ingredientais. Sriuba verdama vištienos sultinyje su moliūgais, morkomis, salierais ir svogūnais, o tada sutrinama. skaityti daugiau

• Boueuf Bourguignon
• Kiaušinių makaronai su žolelėmis

Prancūziškas burgundiškas troškinys „boeuf bourguignon“ – tikras magiškų aromatų ir skonių troškinys, sukurtas derinant jautieną, keptą šoninę, grybus ir prieskonius sodriame Burgundijos vyno padaže. Jis paprastai verdamas ant viryklės kelias valandas. Šiame recepte... skaityti daugiau

Kepta vištiena su traškia, aukso rudos spalvos plutele ir sultinga, minkšta mėsa yra vienas skaniausių patiekalų, kurį lengvai paruošia net nepatyrę virėjai. Savaime suprantama, didelė, aukso rudos spalvos vištiena ant stalo atrodo prabangiai. skaityti daugiau

Kol kukurūzai verda, iš sviesto, smulkinto šalavijo, laimo sulčių ir žievelės sumaišykite pastą. Nedelsdami užtepkite ją ant karštų burbuolių ir mėgaukitės sodriu kukurūzų skoniu su kreminėmis, rūgščiomis ir aštriomis natomis. skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

Jei mėgstate keptą vištieną su traškia auksine plutele ir dievinate tešloje keptus svogūnų žiedus, jums patiks šis receptas, kuriame sujungti du gardūs ingredientai. Svogūnų žiedai yra džiūvėsėlių dalis. skaityti daugiau

Ruošiant salotas iškylai, vakarėliui ar furšetui, jas geriausia patiekti mažomis porcijomis kaip kąsnio dydžio užkandį. Tam idealiai tinka Bibb salotų lapai. Rinkitės tvirtesnius vidinius lapus, kurie išlaikys savo formą. skaityti daugiau

Visa įdaryta antis – didelis šventinis patiekalas, kuris taps jūsų stalo dėmesio centru. Paruoškite gardų ruginės duonos įdarą su obuoliais, slyvomis ir aromatingais prieskoniais ir įdarykite jį į paukščio ertmę. Tai... skaityti daugiau

Šiame recepte antis įdaroma prieskoniniu smulkinto imbiero, rabarbarų, šalavijo ir česnako mišiniu ir kepama beveik tris valandas žemoje temperatūroje, kol jos riebalai ištirps, o odelė taps plona, ​​auksinės rudos spalvos ir labai... skaityti daugiau

Naminės dešrelės yra skanios ir sveikos; jose yra tik mėsa ir keli prieskoniai bei žolelės. O jas pagaminti nėra sunkiau nei kepti kotletus, jei tik turite mėsmalę su specialiu dešrelių antgaliu. Šis receptas... skaityti daugiau

Šios dešrelės gaminamos iš šernienos, į ją įdedant kiaulienos taukų sultingumui užtikrinti. Kad su malta mėsa būtų lengviau dirbti, ingredientai prieš tai trumpai užšaldomi. Prieskonių ir žolelių mišinys suteikia šioms dešrelėms unikalų skonį. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Gremolata

Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos kepsniai 24 valandas mirkomi sūryme su aromatingais prieskoniais, todėl jie tampa minkšti, sultingi ir neįtikėtinai kvapnūs. Patiekite keptus kepsnius su gremolata – itališku... skaityti daugiau

Puikus šventinis patiekalas itališko stiliaus Velykų stalui. Toskanos duona nuo kitų kepinių skiriasi tuo, kad joje visiškai nėra druskos, o jos neutralus skonis puikiai dera su kitais ingredientais jų neužgožiant. skaityti daugiau

Paprasčiausias sprendimas šventiniam Velykų stalui – paruošti gardų bulvių griežinėlių troškinį su sūriu ir kreminiu padažu, turinčiu subtilų šalavijų skonį. Bulvės supjaustomos apskritimais ir kelis kartus per dieną dedamos į kepimo indą. skaityti daugiau

Šis troškinys gaminamas iš viso jautienos krūtininės gabalo. Šis tvirtas, sodraus mėsos skonio gabalas idealiai tinka ilgam troškinimui, kurio metu tolygiai susimaišo visos mėsos ir daržovių sultys, todėl... skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktos žalios itališkos dešrelės natūraliuose apvalkaluose leis jums be vargo gauti gardaus maltos mėsos. Tiesiog išimkite apvalkalus ir jūsų malta vištiena, pagardinta svarbiausiais itališkais prieskoniais, bus paruošta. Kepkite ją su svogūnais ir žaliomis salotomis, tada... skaityti daugiau

Kad vištienai suteiktumėte puikų aromatą ir skonį, jums reikės rozmarino, čiobrelių, šalavijų, česnako ir citrinos. Šiais prieskoniais kruopščiai įtrinkite vištienos išorę, o likusią dalį sudėkite į kepimo indą. Kepkite - skaityti daugiau

Amerikietiškos bulvių tarkos yra keptos, smulkiai supjaustytos bulvės (arba tarkių tarkos), dažniausiai patiekiamos pusryčiams. Tačiau jas taip pat galima gaminti su saldžiosiomis bulvėmis, kurios iš esmės yra tos pačios bulvės, tik saldesnės, todėl patiekalas įgauna dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Keptos cukinijos
• Uogų ir bananų kokteilis

Pusryčiams pasigaminkite keptų cukinijų lizdelių – jie ne tik sotūs ir sotūs, bet ir kupini sveikų augalinių skaidulų bei gardaus skonio. Pirmiausia keptuvėje apkepkite smulkiai supjaustytas cukinijas. skaityti daugiau

Gruzdinti užkandžiai visada vilioja savo apetitą keliančia išvaizda, aromatu ir traškia plutele, todėl jiems sunku atsispirti net ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos. Tačiau tomis dienomis, kai galite pasilepinti ar tiesiog norite kažko ypatingo... skaityti daugiau

Jei planuojate kino vakarą, nėra geresnio užkandžio nei spragėsiai. Pasigaminkite ypatingų spragėsių, kurių nerasite net kino teatre, dubenyje sumaišydami įvairius skanėstus: spragėsius, pekano riešutus, džiovintus... skaityti daugiau

Moliūgas sviestinis moliūgas laikomas aromatingiausia ir skaniausia moliūgų veisle. Iš jo galima ne tik kepti puikius patiekalus, bet ir paruošti kvapnias, šildančias sriubas su įdomiu skoniu dėl natūralaus moliūgo saldumo. Tačiau šis sriubos saldumas gali būti... skaityti daugiau

Šiam patiekalui galite naudoti bet kokias cukinijas, supjaustytas mažais kubeliais. Truputis alyvuogių aliejaus, vyno acto, svogūno, šviežių žolelių ir česnako suteikia cukinijoms ryškų skonį, o jalapeno pipirai – šildantį poskonį. skaityti daugiau

Salisbury kepsnys yra padirbinys, tačiau, skirtingai nei aukščiausios kokybės jautienos gabalai, jis prieinamas beveik kiekvienam. Nepaisant padirbinio statuso, Salisbury kepsnys yra skanus, sodrus ir patiekiamas su burnoje tirpstančiu... skaityti daugiau

Pirmasis patiekalas, tirštesnis ir sotesnis nei sriuba, yra „Stupu“, bet lengvesnis nei troškinys ar ragu. Jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip pusvalandį ir tereikia sutepti vieną puodą, o tai taip pat įkvepia. Sodrus stupu skonis suteikia įvairovės – skaityti daugiau

Kiaulienos mentė įtrinama kalendros ir kitų aromatinių žolelių pasta ir troškinama lėtoje viryklėje su bulvėmis ir ropėmis apelsinų ir citrinų sultyse 7,5 valandos. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti kaip amžinybė. Bet tai puikus pasirinkimas – skaityti daugiau

• Slankikliai
• Žalioji salsa

Neutralaus skonio ir universali vištienos krūtinėlė gali būti naudojama gardžiam vištienos Milano padažui pagaminti. Neleiskite, kad pavadinimas jūsų išgąsdintų. Mėsa paruošiama labai greitai ir lengvai. Filė griežinėliai apvoliojami miltuose, o tada pamirkomi kiaušinių mišinyje. skaityti daugiau

Šis bulvių apkepas įgauna tikrai rudenišką išvaizdą su įvairių spalvų ir atspalvių mažų bulvyčių asortimentu, perteikiančiu visas rudens spalvas. Perpjaukite bulves per pusę, sudėkite jas į kepimo indą ir aptepkite grietinėle, praturtinta aromatingais... skaityti daugiau

Šis aromatingas, įvairių skonių pyragas gali lengvai pakeisti pagrindinį patiekalą. Pradėkite nuo kepto česnako: kepkite jį neutralaus skonio aliejuje. Gautą kvapnų aliejų naudosite įvairiuose gaminimo proceso etapuose: skaityti daugiau

Sūrio traškučiams orkaitėje iškepti reikės kietojo sūrio, pavyzdžiui, „Asiago“, sutarkuoto stambia tarka. Supilkite jį į kauburėlius ir pašaukite į orkaitę; jis išsisklaidys, suformuodamas plonus, į sūrį panašius raištelius, kurie iš pradžių bus minkšti, o vėliau palaipsniui... skaityti daugiau

Šiam suktinukui geriausiai tinka kiaulienos nugarinė. Be to, kad tai minkštas mėsos gabalas, ją lengva supjaustyti ir išvynioti į didelį, plokščią gabalą, kurį tereikia lengvai pamušti, kad suplokštėtų ir įdarytų įdaru. skaityti daugiau

Kalakuto šlaunelės yra viena skaniausių paukščio dalių. Jos yra mėsingos ir minkštos, skirtingai nei krūtinėlė, ir užima daug mažiau vietos orkaitėje nei visa kalakutiena, todėl galite kepti garnyrą tuo pačiu metu. Lengviausias būdas iškepti tamsią mėsą yra skaityti daugiau

Arktinė palija priklauso lašišinių žuvų šeimai ir, kaip ir kitos raudonosios žuvys, pasižymi unikalia sudėtimi ir naudingų elementų rinkiniu, kuris geriausiai išsilaiko kepant žuvį orkaitėje. Geriausi keptos žuvies priedai yra: skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šiame recepte Jamie Oliveris dalijasi, kaip pasigaminti ne tik gardžią moliūgų sriubą, bet ir traškius sūrio skrebučius prie jos – turbūt geriausius skrebučius, kokius tik esate ragavę. Šiai sriubai tiks bet kokia oranžinė moliūgų veislė: skaityti daugiau

• Njokai
• Rudas sviestas su klevų sirupu, cinamonu ir šalaviju

Njokiai yra tradiciniai itališki koldūnai, gaminami iš miltų, rikotos ir bulvių košės. Tačiau galite juos pagaminti amerikietiško stiliaus, vietoj įprastų bulvių naudodami saldžiąsias bulves. Taip njokiai įgaus įdomesnį saldžiai aštrų skonį, ypač... skaityti daugiau

Duonos įdaras, Amerikoje dar vadinamas duonos įdaru, yra garnyras, tradiciškai patiekiamas su šventine kalakutiena arba vištiena. Duonos įdarą galima kepti paukščio viduje arba patiekti kaip apkepą ir patiekti lėkštėje šalia... skaityti daugiau

Skanų ir sodrų kalakuto sparnelių sultinį galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Norėdami sustiprinti skonį, iš anksto apkepkite sparnelius iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite morkas, salierus, svogūnus, česnakus ir prieskonius. skaityti daugiau

• Sriuba
• Užpilai

Ši sodri, moliūgų skonio tyrė sušildys jus ir pakels nuotaiką net ir šalčiausiomis rudens dienomis. Moliūgą su morkomis, salierais, svogūnais ir prieskoniais virkite vištienos sultinyje lėtoje viryklėje. Tada sutrinkite... skaityti daugiau

Šis kepsnys toks panašus į orkaitėje keptą, kad sunku patikėti, jog jis buvo keptas lėtoje viryklėje. Paslaptis – iš anksto apkepti kiaulienos mentę keptuvėje. Kai mėsa gražiai apskrus iš visų pusių, įtrinkite ją... skaityti daugiau

Bulvės su kiauliena, įvairios variacijos, yra vienas patikimiausių patiekalų sotiems ir sotiems vėlyviems pietums. Paruoškite keptą kiaulienos nugarinę su daržovėmis, įprastas bulves pakeisdami saldžiosiomis bulvėmis, kurių skonis maloniai papildys aštrų... skaityti daugiau

Visavertė vakarienė su mėsa, garnyru ir daržovėmis, kurios paruošimas trunka mažiau nei valandą. Šis patiekalas taip pat yra smagus ir kasdieniškas sekmadienio šeimos vakarienės pasirinkimas. Apkepkite kiaulienos kepsnius ir tarp dviejų gabalėlių įdėkite sultingą įdarą. skaityti daugiau

Paruoškite rizotą iš saldžiųjų moliūgų gabalėlių, rūgščios rukolos, kvapnaus šalavijo ir česnako. Rizotui būtinai rinkitės krakmolingus ryžius, pavyzdžiui, „Arborio“, kurie lengvai sugeria visus ingredientų skonius ir aromatus. skaityti daugiau

Jei rūpinatės sveika mityba, šis receptas kaip tik jums. Pavyzdžiui, patiekdami riebius ir sunkius mėsos patiekalus, vietoj įprastos, bet krakmolingesnės bulvių košės naudokite žiedinius kopūstus, kad juos subalansuotumėte lengvu kopūstų garnyru. Išvaizda – skaityti daugiau

Mažas gilės formos moliūgas su ryškiai žaliu išoriniu ir oranžiniu vidumi atrodys stulbinamai su medaus-balzamiko glazūra ir bus puikus bet kurio šventinio stalo akcentas. Be to, unikalus šio patiekalo skonis bus nepamirštamas. skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė puikiai dera su karamelizuotų obuolių ir aromatingos česnakinės bulvių košės saldumu. Gaivus klasikinio kiaulienos, bulvių ir obuolių derinio variantas sekmadienio vakarienei. skaityti daugiau

Ši soti ir gardi itališka sriuba puikiai tinka šildyti šaltaisiais mėnesiais. Tradiciškai šiame patiekale naudojamos sezoninės daržovės, todėl kai kuriuos ingredientus galima pakeisti. Norėdami suteikti daugiau skonio, įdėkite šiek tiek česnako ir daug druskos. skaityti daugiau

• Tortellini su moliūgais
• Rudojo sviesto padažas

Patiekalo paruošimas greičiausiai užtruks, bet rezultatas to vertas. Tortellini skonis nukels jus į Italiją ir sulauks daugybės komplimentų. Jie taip pat puikiai tinka užšaldyti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai... skaityti daugiau

Veganai ir vegetarai įvertins šį patiekalą kaip pagrindinį patiekalą, o visiems kitiems tai puikus rudens garnyras. Moliūgas tradiciškai siejamas su Padėkos diena JAV, o Kanadoje ši ryškiai oranžinė daržovė dažnai naudojama... skaityti daugiau

Patiekalas su angliškais prieskoniais, pavyzdžiui, kiauliena su moliūgų ir obuolių padažu, rudenį, nuimant moliūgų ir obuolių derlių, yra aktualesnis nei bet kada anksčiau. Jie puikiai perteikia šio sezono skonius ir yra gausus skaidulų šaltinis. Kad padažas būtų dar geresnis... skaityti daugiau

Malto šalavijo ir apelsino natos suteikia duonai rafinuotą skonį, kuriam sunku atsispirti. Net ir pradedantieji virėjai gali susidoroti su šiuo receptu. Rezultatas – kvapni kepalė su puriu trupiniu. Apkepkite šią duoną su - skaityti daugiau

Rezultatas – neįtikėtini skoniai, kurie puikiai dera tarpusavyje. Mėsainiai gana sotūs. Jei nepavyksta visų suvalgyti vienu prisėdimu, nesijaudinkite, jie skanūs net ir pašildyti. skaityti daugiau

Šie vegetariški kotletai yra neįtikėtinai skanūs ir atrodo kaip mėsos pagrindu pagaminti kotletai. Juos įvertins net mėsos valgytojai, norintys paįvairinti savo gyvenimo būdą. Šis receptas taip pat vertas dėmesio pasninkaujantiems ir tiems, kuriems reikia... skaityti daugiau

• Krevetės kumpio padaže
• Polenta
• Ananasų padažas

Paprasta kukurūzų polenta įgauna fantastišką skonio pastiprinimą su ananasų gabaliukais ir smulkintais šalavijų lapais. Kepkite ją grilyje, kol atsiras grotelių žymės – taip ji taps dar gardesnė ir vizualiai patrauklesnė. Patiekite - skaityti daugiau

Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, kuris rūkant tepamas ant mėsos teptuku, panašiai kaip maža šluostė, kad ji neišdžiūtų ir... skaityti daugiau

• Vištiena
• Stonewall padažas

Kad kepta vištiena būtų sultinga, minkšta ir skani, įtrinkite ją idealiai sumaišytais sausais prieskoniais ir marinuokite per naktį. Kepdami ant grotelių, aptepkite ją specialiai paruoštu barbekiu padažu... skaityti daugiau

Šis klasikinis garnyras laikomas pagrindiniu kalakutienos ar bet kurio kito kepto paukščio patiekalu. Jei norite, galite pridėti obuolių, grybų, dešros, riešutų ar kaštonų. Patiekite jį atskirai troškintuve arba įdarykite į visą... skaityti daugiau

Šis spalvingas suktinukas sumuštiniui, pripildytas rudens gėrybių, primena gardžių skanėstų gausybės ragą. Patiekalas lėkštėje atrodo stulbinamai, o jo skonis pateisina daugybę paruošimo žingsnių. Sumuštinių suktinukai, panašūs į suktinukus, egzistuoja jau seniai – skaityti daugiau

Keptuvėje kepta kiauliena su paprikomis yra sultingas, aromatingas ir gardus patiekalas. Jame juntamas česnako aromatas ir pikantiškumas, unikalus pepperoncini skonis, šalavijų prieskonis ir ypatingas saldžiųjų paprikų, vyno ir parmezano sūrio derinys. Būtina paragauti: skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo patiekalas. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais, o įdaras taip pat valgomas ant šventinio stalo. Yra... skaityti daugiau

• Daržovių suktinukas
• Grybų padažas

Šis dietinis patiekalas gali būti gaminamas duonos kepalo pavidalu; originalus jo pavadinimas yra „Mėsos duona“. Mėsa gaminama iš baklažanų ir tofu, o daržovių ikrai derinami su avižiniais dribsniais, kad duona išlaikytų formą. Tada ji... skaityti daugiau