Bulvių košė su svieste keptu šalaviju

Laikas: 30 min.

Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Skrudintas sviestas suteikia bulvėms nuostabų kreminį, riešutų skonį, o traškūs šalavijų lapai – papildomo aštrumo. Užpilkite karštą užpilą ant bulvių košės serviravimo dubenyje ir nedelsdami patiekite.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Nulupkite ir perpjaukite pusiau 3 vidutines rausvai rudas bulves. Sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, uždenkite maistine plėvele ir peiliu pabaksnokite nedidelę skylutę plėvelėje. Šildykite mikrobangų krosnelėje 12–15 minučių, kol suminkštės; palikite 2 minutes be dangčio. Tada sutrinkite bulves su 1–1 1/4 puodelio karšto pieno ir įberkite druskos pagal skonį. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 3 šaukštus sviesto ir kepkite, kol gražiai apskrus; sudėkite 8–10 šalavijų lapelių ir kepkite dar 30 sekundžių. Apšlakstykite bulves sviestu.