Pabandykite pasigaminti falafelių – avinžirnių paplotėlių, suvyniotų į paplotėlį, – ir į savo racioną įtrauksite dar vieną sveiką patiekalą. skaityti daugiau
Sutrinkite baltųjų pupelių tyrę, kad gautumėte kreminę tyrę – tai ne tik užkandis, bet ir tradicinis pupelių padažas, patiekiamas su pita duona. Kepkite pita duonos traškučius iki auksinės rudos spalvos ir mėgaukitės. skaityti daugiau
Šiame greitame jautienos stroganovo recepte „Food Network“ komanda tradicinę jautieną pakeičia vištienos šlaunelėmis. Tačiau klasikinis originalaus patiekalo skonis ir tekstūra išsaugomi dėl paprikomis praturtintos mėsos, troškintos... skaityti daugiau
Šiame dideliame puode keptame mėsos patiekale iš žurnalo „Food Network“ mėsa visada būna sultinga ir minkšta dėl lėto troškinimo metodo, kuris taip pat sukuria sodrų, sultingą padažą. Šią mėsą galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, kad būtų visavertis patiekalas. skaityti daugiau
Šis sotus pusryčių omletas gaminamas su kreminiais kiaušiniais, virtomis bulvėmis ir paprikomis. Patiekiama po sūrio sluoksniu, fritata po kelių minučių orkaitėje tampa puri. skaityti daugiau
„Giada De Laurentiis“ žalių pievagrybių salotos, paruošiamos vos per 6 minutes, vos iš kelių ingredientų, patiekiamos su šviežiomis žolelėmis ir paprastu citrininiu padažu. skaityti daugiau
Jei norite pavaišinti minią svečių, „Tyler Florence“ didelis kalakutienos troškinys yra puikus pasirinkimas. Tyleris naudoja kalakutieną vietoj vištienos ir prieš kepdamas makaronus aplieja kreminiu grybų padažu. skaityti daugiau
Kiaušiniai yra natūralus sriubos priedas. Į mėgstamą sriubą įdėkite keptų arba kietai virtų kiaušinių (arba į sriubą įdėkite kiaušinį virimo pabaigoje) arba išbandykite jį su ribollita – Toskanos duonos ir daržovių sriuba, pagardintą šonine, kiaušiniais ir itališka duona. skaityti daugiau
Kartais dėl paprastumo tenka paaukoti sveikos mitybos principus. Bet ne tada, kai ruošiate vaikų mėgstamą vištienos patiekalą. Šiuos lengvai paruošiamus ir sveikus šaldytus vištienos pirštelius galima pasigaminti bet kokioje... skaityti daugiau
Vištiena, jogurtas, vyno actas, kiaušiniai, skrudinta duona, kukurūzų dribsniai, paprika, čili pipirai, parmezano sūris, česnakas, bazilikas, petražolės...
Laikas:45 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 264
„Sekmadienio vakarienė gali būti ir įmantri, ir lengvai pagaminama, ir šis receptas tai įrodo“, – apie šias įdarytas vištienos krūtinėles su kumpiu ir sūriu sako „Food Network Kitchen“ virėjai. Šis patiekalas taps jūsų. skaityti daugiau
„Melissa De Arabian“ sluoksniais deda kvapnių ingredientų: gardų jautienos ir šoninės įdarą, troškintą alaus ir sultinio mišinyje, karamelizuotus svogūnus, apibarstytą česnakine bulvių koše ir lydytu čederio sūriu. skaityti daugiau
Net ir tie, kurie mėgsta mėsos patiekalus, įvertins šį vegetarišką troškinį su ropių gabalėliais, morkomis ir vegetariškais paplotėliais, kurie įdarą daro labai sotų. Viršutinis sluoksnis pagamintas iš bulvių košės su kreminiu... skaityti daugiau
Šis pilnavertis patiekalas, pagamintas pagal laiko patikrintą Emeril Lagasse receptą, susideda iš jautienos, jaunų bulvių, perlinių svogūnų ir žaliųjų žirnelių. skaityti daugiau
Kulinarijos laidos „Good Eats“ vedėjas Altonas Brownas tą patį pavadinimą suteikia minkštiems jautienos šonkauliukams su lengvu obuolių sidro acto padažu. skaityti daugiau
Kad kotletai būtų ypač sultingi, Ina Garten prideda majonezo, Dižono garstyčių ir išplaktų kiaušinių. Kasdienis, tačiau tiesiog stulbinantis užkandis. skaityti daugiau
Lašiša, salierai, paprika, kaparėliai, raudonasis svogūnas, petražolės, majonezas, kiaušiniai, balta duona, aštrus padažas, Vorčesterio padažas, žuvies prieskoniai, Dižono garstyčios...
Laikas:2 valandos 20 minučiųSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 5
Bobby Flay sumaišo supjaustytas kalakutienos krūtinėles su daržovėmis ir aromatinėmis žolelėmis ir kepa jas trapios tešlos pagrinde su šalaviju, rozmarinu ir čiobreliais. skaityti daugiau
Emeril Lagasse sujungia kiaušininius makaronus, pjaustytą kalakutieną ir parmezano sūrį su tirštu, kreminiu grybų padažu, užpiltu baltuoju vynu. skaityti daugiau
Šioje sefardų sriuboje esantis graikinio riešuto dydžio užkandis yra kneidlach – virti koldūnai su petražolėmis, dedami į sriubą kartu su šviežių paprikų, vyšninių pomidorų ir kvapnios kalendros sofritu. skaityti daugiau
Šilkinė riebios grietinėlės, riešutinio parmezano sūrio ir sviesto tekstūra suteikia šiam ikoniškam itališkam patiekalui tekstūros ir skonio. skaityti daugiau
Šis paprastas patiekalas, pagamintas iš tobulai iškeptos liesos lašišos filė ir paprastais prieskoniais, yra neįtikėtinai sveikas širdžiai. Ir jo paruošimas trunka tik 20 minučių. skaityti daugiau
lašiša, askaloniniai česnakai, migdolai, petražolės, vyno actas, moliūgas, kaparėliai...
Laikas:20 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 177
Šis klasikinis itališkas patiekalas patiekiamas su žalių kiaušinių ir parmezano sūrio padažu, patiekiamas su spagečiais ir puikiai derinamas su traškiais pancetos gabalėliais. skaityti daugiau
Šį Ingrid Hoffman receptą, pagamintą kinojoje, galite paruošti per 25 minutes, ir patiekite karštą su keptais svogūnais, žaliaisiais čili pipirais ir adobo prieskoniais, kad būtų geltonos spalvos. skaityti daugiau
Tvirti, žolelėmis marinuoti, saulėje džiovinti pomidorai ir pikantiškas fetos sūris suteikia šiam mėsos kepsniui išskirtinę tekstūrą ir subtilų Viduržemio jūros regiono skonį. Paprastas „Giada De Laurentiis“ patiekalas, kuris papuoš bet kurią vakarienę arba taps... skaityti daugiau
Malta kalakutiena, fetos sūris, kiaušiniai, pienas, balta duona, džiovinti pomidorai, česnakas, petražolės...
Laikas:1 valanda 5 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6 Kalorijų kiekis: 329
Cukinijos ir ryškios paprikos gabaliukai šį „Bobby Flay“ mėsos kepalą daro ypač gražų ir lengvą. Pagrindinis ingredientas – liesa malta kalakutiena, į kurią įmaišyta japoniškų panko džiūvėsėlių. skaityti daugiau
Kiaulienos ir veršienos kukulių su marinara padažu ir pancetta receptas, patiekiamas su makaronais. skaityti daugiau
Malta kiauliena, malta veršiena, malta jautiena, parmezano sūris, slyviniai pomidorai, San Marzano pomidorai, pancetta, svogūnai, česnakai, čili pipirai, kiaušiniai, balta duona, petražolės, marinara padažas...
Laikas:1 valanda 23 minutėsSudėtingumas: lengvai Kiekis: 18–20 kotletų
Mėsos kukulių iš maltos kiaulienos ir veršienos su itališku marinara padažu receptas, paruoštas amerikietišku stiliumi – t. y. labai greitai. Patiekite mėsos kukulius ant duonos riekelių kaip sumuštinius, su lydytu sūriu arba su makaronais kaip... skaityti daugiau
Malta kiauliena, malta veršiena, malta jautiena, marinara padažas, pomidorai, bazilikas, čiobreliai, petražolės, parmezano sūris, spagečių makaronai, linguine makaronai, sumuštinių bandelės, svogūnai, česnakai, kiaušiniai, pienas, balta duona...
Malta kiauliena, malta ėriena, malta jautiena, špinatai, parmezano sūris, bazilikas, petražolės, česnako milteliai, raudonųjų pipirų dribsniai, kiaušiniai, balta duona...
Šiam paprastam patiekalui Melissa De Arabian makaronus maišo su greitai virtomis krevetėmis, gaivinančiomis citrinos sultimis ir petražolėmis. skaityti daugiau
Rachael Ray gali pagaminti tūkstantį keptų pupelių variantų, tačiau šiame patiekale ji naudoja iš anksto iškeptas pupeles su naminiu raudonųjų svogūnų, šoninės, rudojo cukraus ir juodųjų pipirų padažu. skaityti daugiau
Šis sotus patiekalas puikiai tinka vėsiai rudens dienai. Gausus daržovių kiekis puikiai papildo mėsą, todėl tai yra visavertis valgis. Patiekite su traškios duonos riekelėmis. skaityti daugiau
Jautiena, moliūgas su sviestiniu padažu, džiovinti pomidorai, svogūnai, česnakai, rozmarinas, čiobreliai, petražolės, raudonasis vynas, miltai, balta duona...
Laikas:1 valanda 45 minutėsSudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Dvi taurės raudonojo vyno suteikia naują skonio sluoksnį Tylerio Florence'o žolelėmis keptai krūtininei. Patiekite su traškiais, auksiniais bulvių blynais. skaityti daugiau
Rachel Ray traškios vištienos paslaptis slypi kiekvieno vištienos kepsnio apvoliojimo eilėje. Pirmiausia ji jį apvolioja miltuose, tada pamirko kiaušinių plakinyje ir tik tada apvolioja sūrio ir duonos mišinyje. Ji patiekia su lengvu... skaityti daugiau
Kiekviename šios sočios „Alton Brown“ sriubos dubenėlyje yra įvairių šviežių daržovių. Tai bulvės, žaliosios pupelės, pomidorai ir net kukurūzai. Prieš patiekiant, užpilkite citrinos sulčių ir paryškinkite skonį. skaityti daugiau
Norint pagaminti Inos Garten didelę lazaniją, nereikia klasikinės maltos jautienos ar kiaulienos. Ją galite pakeisti malta kalakutiena arba itališka dešra, įberdami keturių rūšių sūrio: parmezano, mocarelos, rikotos ir ožkos sūrio. skaityti daugiau
Šio paprasto patiekalo pagrindas – kepta malta jautiena ir malta jautiena su itališkais prieskoniais. Soti Paula Deen lazanija taip pat pasižymi kreminio rikotos ir parmezano mišinio sluoksniais, taip pat pomidorų padažu su žolelėmis ir... skaityti daugiau
Patrickas ir Gina Neely įdaro kiaulienos nugarinę kukurūzų duonos ir šoninės mišiniu, skylutes užfiksuodami dantų krapštukais, kad jos neišsiskirtų, ir kepa mėsą ant grotelių vos kelias minutes iš kiekvienos pusės. skaityti daugiau
Šiame populiariame recepte Tyleris Florence'as greitai apkepa natūralius kiaulienos kotletus, kad susidarytų traški, auksinė plutelė, o tada troškina juos pasukų padaže, kol mėsa suminkštės ir sultingas. skaityti daugiau
Pagrindinis „Food Network Kitchens“ humuso ingredientas yra sezamų pasta, suteikianti padažui neprilygstamą šilkinę konsistenciją. Kadangi ruošiant naudojamos jaunos šaldytos edamame pupelės, virimo laikas yra... skaityti daugiau
Šiame garsiajame padaže „Giada De Laurentiis“ derinami Viduržemio jūros regiono virtuvės skoniai su baltosiomis pupelėmis ir keptais baklažanais. Geriausia jį patiekti su vėsiais, traškiais agurkų griežinėliais. skaityti daugiau
Kynva yra savotiškas pagrindas, į kurį galite dėti mėgstamus ingredientus ir jų derinius, o tada pagardinti vinegretu. Būtent taip Bobby Flay gamina savo nuostabias salotas: prideda keptų šparagų, šviežio čiobrelio ir kreminio ožkos pieno. skaityti daugiau
Pagal Guy Fieri receptą otas valandą marinuojamas kvapniame česnako, baltojo vyno ir šviežių petražolių mišinyje. Tada žuvis troškinama vištienos sultinyje ir patiekiama su skrudintos duonos riekelėmis, apibarstyta pomidorais ir parmezano sūriu. skaityti daugiau
Rachel Ray sujungia visus meksikietiškos virtuvės skonius į sodrią sriubą. Ji troškina vištieną su svogūnais, paprikomis ir jalapenais pomidorų sultinyje ir kiekvieną porciją patiekia su avokadu ir traškiais kukurūzų traškučiais. skaityti daugiau
Cukinijų juosteles kelias minutes kepkite ant grotelių, kol suminkštės, tada susukite jas į ožkos sūrio, citrinos ir petražolių įdarą. Šis mini užkandis tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. skaityti daugiau
Švieži pomidorai, cukinijų gabaliukai ir minkštas ožkos sūris – ne vieninteliai dalykai, kuriais gali pasigirti šis greitas ir sotus patiekalas iš žurnalo „Food Network Magazine“. O gal norėtumėte pridėti švelnaus česnako, raudonųjų pipirų dribsnių padažo ir... skaityti daugiau
Bobby Flay ne tik gamina įprastas žalias salotas su cukinijomis; jis šią daržovę paverčia pagrindiniu recepto elementu, lengvai ją apkepdamas ant grotelių ir marinuodamas garstyčių-citrinos vinegrete. Jis patiekia salotas, apibarstytas traškiais kedro riešutais. skaityti daugiau
„Sunny Anderson“ vištienos salotos su šoninės gabalėliais – tai minkšti keptos bulvės gabalėliai, virta vištiena ir žolelėmis pagardintas majonezo padažas. Patiekiamos Bostono salotų dubenėliuose, todėl puikiai tinka užkandžiui pirštais. skaityti daugiau
Pasigaminkite tobulą klubinį sumuštinį, ant žolelėmis apvoliotos vištienos sudėkite šviežius salierus ir laiškinius svogūnus, aptepkite majonezo ir garstyčių padažu ir įdėdami tarp duonos riekelių, ant kurių uždėta šoninės, salotų lapų ir pomidorų. skaityti daugiau
Bobby Flay pesto yra aromatingų kalendrų ir petražolių derinys. Naudokite naminę picos tešlą, aptepkite ją pesto padažu, ant viršaus uždėkite kreminio mocarelos sūrio ir minkštų krevečių, o tada viską apkepkite ant grotelių. skaityti daugiau
Giados De Laurentiis gardžių Viduržemio jūros makaronų ir tuno salotų paslaptis – ji renkasi itališkas konservuotas žuvis (vietoj sultinio žuvis konservuojama alyvuogių aliejuje), kurių sodrų skonį puikiai papildo sultingi pomidorai. skaityti daugiau
Inos Garten Viduržemio jūros regiono įkvėptas makaronų salotų receptas sujungia šviežius ir džiovintus pomidorus, juodąsias alyvuoges ir fetos sūrį kartu su česnako-acto padažu, sutrintus iki vientisos masės. skaityti daugiau
Spiraliniai makaronai su fusilli padažu, pomidorai, džiovinti pomidorai, fetos sūris, parmezano sūris, Kalamata alyvuogės, vyno actas, petražolės, česnakai, kaparėliai...
Paruoškite paprastą, nevirinamą petražolių, česnako ir acto padažą ir naudokite jį šiame „Giada De Laurentiis“ recepte dviem būdais: kaip marinatą mini kebabams ir kaip padažą jau paruoštam patiekalui. skaityti daugiau
jautiena, ananasai, petražolės, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai, vyno actas...
Laikas:4 valandos 22 minutėsSudėtingumas: lengvai Kiekis: 20 iešmelių
Šiems žolelėmis pagardintiems žuvies iešmeliams gaminti Melissa De Arabian renkasi tvirtos mėsos baltąsias žuvis, pavyzdžiui, menkę, juodadėmę menkę ar otą, kaitaliodama jas su cukinijomis ir vyšniniais pomidorais. skaityti daugiau
Šis gardus ir lengvai paruošiamas švelnus troškinys gaminamas pomidorų padaže su paprika ir kmynais, apibarstomas grietine. Patiekite jį su makaronais arba mėgstamu bulvių garnyru ir turėsite visavertę vakarienę. skaityti daugiau
Soti Roberto Irvine'o lazanija – tai visavertis valgis viename inde, kurį, regis, taip lengva paruošti. Kiekvienas sluoksnis įdarytas pomidorų padažu su malta jautiena ir raudonuoju vynu, moliūgų tyre ir kreminiu rikotos bei mocarelos mišiniu. skaityti daugiau
Michaelas Symonas gruzdina Briuselio kopūstus, kad gautųsi gardžiai traškūs, tada apmaišo juos su smulkintais graikiniais riešutais ir saldžiai aštriu medaus-serrano čili padažu. skaityti daugiau
Šis šeimai tinkamas patiekalas tradicinę vištieną pakeičia kalakutiena. Be to, šią universalią vakarienę neįtikėtinai lengva paruošti naudojant jau paruoštą trapią tešlą. skaityti daugiau
Rachael Ray lėkštėje – ne kas kita, kaip paprastas kalakutienos sumuštinis. Jame dera beveik visi šventinio valgio elementai, net kreminis padažas, todėl kiekvienas šio tobulo sumuštinio kąsnis puikiai tinka Padėkos dienai. skaityti daugiau
Kalakutiena, malta kiauliena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), bulvės, šoninė, obuolių tyrė, spanguolių padažas, petražolės, laiškiniai česnakai, salierai, svogūnai, grietinė, viso grūdo duona...
Guy Fieri sluoksniais deda nachos – pirmiausia traškučių sluoksnį, tada maltos jautienos ir kalakutienos mišinį, ant viršaus – mocarelos sūrį. Galiausiai jis ant jų uždeda salamio, baziliko ir pomidorų-česnakų salsos, kad suteiktų itališką skonį. skaityti daugiau
Dėl jau paruoštos picos tešlos Alex Guarnaschelli paplotėlio receptas pagaminamas neįtikėtinai greitai. Ji iškepa tešlą, tada ant jos užpila grietinės ir citrinos žievelės, šoninės gabalėlių ir gardaus žaliųjų svogūnų bei kaparėlių pesto padažo. skaityti daugiau
Pirmiausia apkepkite askaloninius česnakus ir paprikas, tada sudėkite kumpį, vyšninius pomidorus ir duoną – tai bus patiekalo pagrindas. Tada tiesiai ant viršaus įmuškite kelis kiaušinius ir kepkite, kol sustings. Šiam patiekalui reikės karščiui atsparaus indo. skaityti daugiau
Greitai apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite, kol iškeps – Giada De Laurentiis lengvai paruošiama itališka vištienos krūtinėlės vakarienė su klasikiniu sodriu citrinų ir kaparėlių padažu yra paruošta. skaityti daugiau
Kynva puikiai tinka greitiems pietums arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Šis patiekalas pasižymi įvairiomis tekstūromis ir gaiviais skoniais dėl traškių kedro riešutų, razinų ir citrinos sulčių. skaityti daugiau
Paruoškite sočią vakarienę vos per valandą. Šis „Giada De Laurentiis“ troškinys, kuriame yra vištienos, česnako, pomidorų, mocarelos sūrio ir makaronų, primena klasikinį itališką patiekalą – vištienos krūtinėles... skaityti daugiau
Kaip ir sūrio bei sviesto sausainius, kuriuos restoranuose patiekia su omarais, juos galite lengvai pasigaminti namuose su mėgstamu sūriu ir apibarstyti česnakiniu sviestu. skaityti daugiau
miltai, sūris, česnakas, petražolės...
Laikas:35 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12–14 vnt.
Šios nuostabios krevetės yra minkštos ir nepervirusios, nes greitai apkepinamos česnako ir sviesto mišinyje. Nukelkite nuo ugnies, kai citrinų ir vermuto padažas bus paruoštas. skaityti daugiau
Kad vakarienė būtų sveikesnė, šiame gardžiame patiekale tradiciniai ryžiai pakeičiami viso grūdo kuskusu ir pridedama žiupsnelis asiago sūrio, kad plutelė būtų minkšta, sūrio skonio. skaityti daugiau
Morkos, salierai, askaloniniai česnakai, malta jautiena, pomidorų pasta, petražolės, razinos, vyno actas, paprikos, kuskusas, asiago sūris...
Laikas:1 valanda 10 min.Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 379
Melisos De Arabian greitas salotų receptas, kuris atgaivina gerai žinomą Libano tabulės salotų skonį, pridėjus aromatingų kalendrų, mėtų ir petražolių. skaityti daugiau
Kad jos kuskusas „ptitim“ būtų nepaprastai skanus, Giada De Laurentiis pirmiausia jį lengvai paskrudina, o tada troškina vištienos sultinyje. Saldus ir pikantiškas klevų padažas išryškina jos recepto vaisius ir žoleles, o traškūs migdolų gabalėliai papildo skonį. skaityti daugiau
Kad jautienos stroganoffas būtų rafinuotas, Tyleris Florence'as pagal receptą, kol jautiena kepa, į padažą įdeda konjako, o pabaigoje įdeda česnako, grybų, grietinės ir žiupsnelio Dižono garstyčių. skaityti daugiau
Inos Garten keptos krevetės apvoliojamos kvapniame sviesto ir česnako padaže su raudonaisiais aitriaisiais pipirais, džiovintomis žolelėmis ir citrina, o plutelė apibarstoma džiūvėsėliais, kad būtų traški. skaityti daugiau
Sodraus, aromatingo skonio česnakų ir citrinų padažas su aštriomis ir saldžiomis raudonųjų pipirų ir askaloninių česnakų natomis bei įspūdingomis Tyler Florence krevetėmis, sukrautomis ant makaronų lovos. skaityti daugiau
Pabandykite naudoti maltą jautieną vietoj tradicinės nugarinės arba išpjovos, įberdami neriebios grietinės ir viso grūdo makaronų, kad tradicinis jautienos stroganoffas būtų lengvesnis neprarandant skonio ar išvaizdos. skaityti daugiau
Dėl tokio kulinarinio darbštuko kaip greitpuodis, jautienos stroganoffą galite paruošti vos per 40 minučių. Šis prietaisas greitai išvirs mėsą ir daržoves su baltuoju vynu. Greitpuodyje patiekalas iškeps minkštas ir aromatingas. skaityti daugiau
Šį nuostabų šventinį patiekalą geriausia kepti dviem etapais: pirmiausia greitai aukštoje temperatūroje, o tada vėl žemesnėje – taip gausite gardžią traškią kumpio plutelę ir sultingą kiaulienos minkštimą su obuolių aromatu. skaityti daugiau
Šių populiarių salotų Altono Browno receptas susideda iš dviejų žingsnių. Pirmą dieną jis susmulkina virtas ir nuluptas bulves, o tada per naktį laiko šaldytuve. Kitą dieną jis pagardina salotas tradiciniu mišiniu: skaityti daugiau