Kepti kotletai
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–5
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–5
Puikaus mėsos kukulių su špinatais ir sūriu receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g maltos kiaulienos
- 225 g maltos jaunos ėrienos
- 225 g maltos jautienos nugarinės
- 140 g šaldytų špinatų (atšildytų ir gerai išspaustų)
- 1/2 puodelio smulkiai tarkuoto parmezano sūrio
- 1 visas kiaušinis
- 1,5 šaukštelio džiovinto baziliko
- 1,5 šaukštelio džiovintų petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 1/2 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1/2 puodelio džiūvėsėlių (įdarui ir apvoliojimui)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kiauliena, malta ėriena, malta jautiena, špinatai, Parmezano sūris, bazilikas, petražolės, česnakų milteliai, raudonųjų pipirų dribsniai, kiaušiniai, balta duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite maltą kiaulieną, ėrieną ir jautieną su špinatais, parmezano sūriu, kiaušiniu, baziliku, petražolėmis, česnako milteliais, druska, raudonųjų pipirų dribsniais ir 1/4 puodelio džiūvėsėlių. Gerai išmaišykite rankomis. Sunaudokite nedelsdami arba laikykite šaldytuve iki 24 valandų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C (400 °F). Likusius 1/4 puodelio džiūvėsėlių suberkite į nedidelį dubenėlį. Svarstyklėmis atmatuokite 40 g (1,5 uncijos) maltos mėsos gabalėlius ir sudėkite juos ant kepimo skardos. Rankomis suformuokite apie 20 kukulių, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir įdėkite po vieną kukulį į kiekvieną keksiukų formelę, esančią metalinėje keksiukų formoje. Kepkite 20 minučių, kol gražiai apskrus ir sustings.
Kategorijos:
Panašūs receptai
