Jautienos paprikašas lėtoje viryklėje
Balsai: 9
Laikas: 8 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šis gardus ir lengvai paruošiamas švelnus troškinys gaminamas pomidorų padaže su paprika ir kmynais, apibarstomas grietine. Patiekite jį su makaronais arba mėgstamu bulvių garnyru ir turėsite visavertę vakarienę.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g jautienos, supjaustytos 2,5–4 cm kubeliais
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas pusžiedžiais
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 2 raudonosios paprikos, stambiai supjaustytos (nupjautos viršūnėlės ir pašalintos sėklos)
- 2 valg. šaukštai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 puodelio nesūdyto jautienos sultinio
- 2 valg. šaukštai saldžiosios paprikos
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 arb. šaukštelis susmulkintų kmynų sėklų
- 1/2 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio šviežiai kapotų krapų ir (arba) petražolių
- Virti makaronai arba bulvės papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, svogūnai, česnakas, saldžiosios paprikos, miltai, paprika, pomidorų pasta, kmynai, krapai, petražolės, grietinė, makaronai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Svogūną sudėkite į 8 puodelių talpos lėtos viryklės dugną. Jautieną sumaišykite su miltais, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų ir sudėkite ant svogūno. Sudėkite papriką ir česnaką. Sumaišykite sultinį, papriką, pomidorų pastą ir kmynus ir užpilkite ant jautienos.
Uždenkite ir virkite, kol mėsa suminkštės, arba aukščiausioje temperatūroje 4–5 valandas, arba žemiausioje temperatūroje 7–8 valandas.
Nuimkite dangtį ir leiskite patiekalui pastovėti bent 10 minučių. Įdėkite grietinės ir krapų, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite papriką su makaronais arba bulvėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
