Itališkas vištienos makaronų troškinys
Balsai: 16
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 432, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 432, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 21 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Paruoškite sočią vakarienę vos per valandą. Šis Giada De Laurentiis troškinys su vištiena su česnaku, pomidorais, mocarelos sūriu ir makaronais primena klasikinį itališką patiekalą – vištienos krūtinėlės su parmezanu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis mažų makaronų „Horns“ (arba bet kokių kitų mažų makaronų)
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio vištienos krūtinėlės filė, supjaustytos 2,5 cm kubeliais
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno (1/2 mažo svogūno)
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
- 400 g konservuotų pomidorų savo sultyse, supjaustytų kubeliais
- 1 puodelis rupiai tarkuoto mocarelos sūrio
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų petražolių
- 1/4 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/4 puodelio džiūvėsėliai
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto ir dar šiek tiek kepimo indo patepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, vištienos krūtinėlės, svogūnai, česnakas, pomidorai, mocarelos sūris, petražolės, džiūvėsėliai, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Vidutinio dydžio puode ant stiprios ugnies užvirinkite pasūdytą vandenį. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol išvirs, maždaug 5 minutes. Nusausinkite ir sudėkite makaronus į didelį dubenį.
- Tuo tarpu įkaitinkite puodą su alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies. Sudėkite vištieną ir kepkite 3 minutes. Įmaišykite svogūną ir česnaką ir kepkite, kol vištiena iškeps, o svogūnas suminkštės, maždaug 5 minutes ar ilgiau. Sudėkite iškeptą vištieną į dubenį su virtais makaronais. Sudėkite konservuotus pomidorus, mocarelos sūrį, petražoles, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
- Mišinį supilkite į riebalais pateptą 20x20x2 cm kepimo indą. Mažame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius ir parmezano sūrį. Pabarstykite indą. Ant viršaus uždėkite nedidelius sviesto gabalėlius. Kepkite, kol gražiai apskrus, apie 30 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
