Aštrus rančos padažas

Balsai: 23

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Rančos salotų padažo receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis majonezo
1/2 puodelio grietinės
1/4–1/2 puodelio rūgpienis
1 skiltelė česnako
1/4 arb. šaukštelio rupios druskos
1/4 puodelio smulkintų petražolių lapelių
2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
1 valg. š. smulkintų šviežių laiškinių česnakų
1 arb. šaukštelis Vorčesteršyro padažas
1/2 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/2 arbatinio šaukštelio stalo acto
1/2 arb. šaukštelio paprikos
1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
Šiek tiek aštraus padažo

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: majonezas, grietinė, rūgpienis, aštrus padažas, Vorčesteršyro padažas, maltų kajeno pipirų, rančos padažas, laiškiniai česnakai, česnakas, krapai, petražolės, paprika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Česnaką susmulkinkite peiliu, pabarstykite druska ir sutrinkite šakute, kad gautųsi pasta. Dubenyje sumaišykite česnako pastą, majonezą, grietinę, petražoles, krapus, laiškinius česnakus, Vorčesterio padažą, juoduosius pipirus, actą, papriką, kajeno pipirus ir aštrus padažas.
Pilkite rūgpienį, kol pasieksite norimą konsistenciją, ir maišykite, dažnai ragaudami ir, jei reikia, pagardindami. Prieš patiekdami, palaikykite šaldytuve porą valandų, jei reikia, atskiesdami rūgpieniu.

Kategorijos:

receptas / Užkandžiai / Užkandžiai su padažais / Padažai / Emulsiniai padažai / Ree Drummond / Ree Drummondo rančoje

Panašūs receptai