Azijietiško stiliaus kepti ryžiai su daržovėmis

Balsai: 6

Kaip pasigaminti azijietiško stiliaus daržovių keptus ryžius

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Kepti ryžiai yra vienas iš paprasčiausių Azijos įkvėptų patiekalų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose, ir tai puikus būdas sunaudoti likusius ryžius nuo vakar vakarienės ar net užpraėjusios dienos. Šiame recepte naudojami baltieji ryžiai, kepti su svogūnais, paprikomis ir konservuotų ananasų gabalėliais, kartu su likusiais aštrios pepperoni ir mocarelos griežinėliais nuo picos, visa tai aplieta trupučiu picos padažo. Apibarstykite baziliku ir nedelsdami patiekite, kad galėtumėte mėgautis traškiais ryžiais ir dešra.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 puodeliai likusių virtų ryžių
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 pakuotė (150 g) mini pepperoni dešros
1 vidutinio dydžio svogūnas, plonai supjaustytas
1 žalia paprika, supjaustyta kubeliais
2 skiltelės česnako, susmulkintos
2 šaukštai pirktinio picos padažo
1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
1 skardinė (220 g) konservuotų ananasų gabalėlių, nusausintų
1 puodelis mocarelos perlų arba kubeliais pjaustytos mocarelos
1/4 puodelio šviežių baziliko lapelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžiai, pepperoni dešra, picos padažas, mocarelos sūris, Ananasas, saldžiosios paprikos, raudonųjų pipirų dribsniai, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite alyvuogių aliejų ketaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, tada sudėkite pepperoni dešrą, svogūną, papriką ir česnaką. Kepkite, kol svogūnas suminkštės, o pepperoni dešra taps šiek tiek traški, maždaug 3 minutes. Įpilkite picos padažo ir raudonosios paprikos, tada išmaišykite.
Suberkite ryžius ir virkite, nuolat maišydami, kol taps traškūs ir vietoje paruduos, 2–3 minutes. Įmaišykite ananasus, kad jie įkaistų ir pasidengtų padažu. Virkite dar apie minutę. Išjunkite ugnį, tada nuolat maišydami sudėkite mocarelą. Nuplėškite pusę baziliko ir suberkite į keptuvę. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska bei pipirais.