Paprasta antipasti pica
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 265, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 24 mg natrio 673 mg cukrus 3 G.
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 265, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 24 mg natrio 673 mg cukrus 3 G.
„Antipasti“ – tai itališkas užkandis, patiekiamas svečiams prieš kviečiant visus prie stalo. Jei po šventinio vakarėlio liko pjaustytos mėsos, sūrių, marinuotų paprikų, šviežių pomidorų ir žolelių, galite lengvai pagaminti skanią picą, sluoksniuodami juos ant iškočiotos parduotuvėje pirktos tešlos. Kepkite, kol taps traški ir sūris išsilydys – jūsų pica paruošta!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g plonų kapikolos griežinėlių, suplėšytų kąsnio dydžio gabalėliais
- 1/2 puodelio (apie 18) pepperoncini paprikų, be kotelių ir stambiai supjaustytų
- 4 vidutinio dydžio prinokę pomidorai (apie 700 g), supjaustyti kubeliais
- 2 paruoštos picos tešlos tūbelės (po 280 g)
- Alyvuogių aliejus tepimui
- 1 puodelis tarkuoto pusiau nugriebto mocarelos sūrio
- 170 g fetos, sutrupintos
- 1 valgomasis šaukštas šviežio raudonėlio, smulkinto
- Raudonųjų pipirų dribsniai, pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, peperoncino pipirai, kapikola, pomidorai, mocarelos sūris, fetos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Dviejų kepimo skardų nugarėles išklokite kepimo popieriumi.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kapikolą, pepperoncini ir pomidorus ir pagardinkite druska.
- Išvyniokite vieną tešlos vamzdelį ant darbinio paviršiaus ir atsargiai ištempkite jį į 27,5 x 35 cm stačiakampį. Perkelkite ant vienos iš paruoštų kepimo skardų. Pakartokite su kita tešlos dalimi.
- Kiekvieną tešlos sluoksnį gausiai patepkite alyvuogių aliejumi ir tolygiai pabarstykite mocarelos ir fetos sūriais. Pomidorų mišinį tolygiai paskleiskite ant kiekvieno tešlos sluoksnio, išsaugodami sultis dubenyje, kad sluoksniai nesuminkštėtų.
- Kepkite, kol picos apačia taps aukso rudos spalvos, o plutelė – traški – 15–18 minučių. Pabarstykite raudonėliu ir raudonųjų pipirų dribsniais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
