Pepperoni pica ant brokolių plutos
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 8 porcijų
Kalorijos 179, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 76 mg natrio 473 mg cukrus 1 G.
Porcijos dydis: 1 iš 8 porcijų
Kalorijos 179, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 15 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 76 mg natrio 473 mg cukrus 1 G.
Nors ši pica gaminama be plutos, joje rasite laimintį brokolių ir sūrio derinį, kuris visada patiks. Šiame recepte brokoliai atlieka dvigubą funkciją: tai ir plutelė, ir užpilas. Jūsų pica bus sveika (sudie, angliavandenių perteklius!) ir skani (labas, lipnus sūri!). Ši pica apibarstyta pepperoni griežinėliais, bet galite ją paruošti vegetarišką arba pridėti kitų užpilų, jei norite: čia puikiai tinka alyvuogės, paprikos arba džiovinti pomidorai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 pakuotės po 300 g šaldytų brokolių
- 0,5 puodelio tarkuoto parmezano (apie 50 g) + papildomai pabarstymui
- 0,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 1 pakelis (220 g) tarkuoto pusiau nugriebto mocarelos sūrio
- 0,5 puodelio pirktinio picos padažo (110 g)
- 1 puodelis pepperoni griežinėlių (apie 60 g)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: brokolių kopūstai, Parmezano sūris, mocarelos sūris, picos padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis, pepperoni dešra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Paruoškite šaldytus brokolius pagal instrukcijas ant pakuotės. Sudėkite į kiaurasamtį, nusausinkite ir atvėsinkite 10 minučių. Atidėkite 1 puodelį žiedynų užpilui, jei reikia, smulkiai supjaustykite; atidėkite. - Likusius brokolius sutrinkite virtuviniu kombainu, jei reikia, nugramdydami dubens sieneles. Į didelį dubenį sudėkite brokolius, parmezano sūrį, raudonėlį, raudonųjų pipirų dribsnius, kiaušinius, ¾ puodelio mocarelos sūrio ir ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos ir tolygiai paskleiskite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 20 minučių.
- Picos padažą užtepkite ant picos pagrindo, palikdami 2 cm pločio kraštą. Ant viršaus uždėkite likusią mocarelos sūrį, po to – pepperoni ir likusius brokolių žiedynus. Kepkite, kol mocarela išsilydys, o pepperoni griežinėliai taps aukso rudos spalvos, maždaug 15 minučių. Pabarstykite papildomai parmezano sūriu ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
