Picos skonio dešrelės
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 dešrelių tešloje
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 dešrelių tešloje
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 18 porcijų
Kalorijos 288, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 53 mg natrio 581 mg cukrus 0 G.
Porcijos dydis: 1 iš 18 porcijų
Kalorijos 288, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 53 mg natrio 581 mg cukrus 0 G.
Šiam užkandžiui paruošti dešrelės ne tik suvyniojamos į picos tešlą; joms suteikiamas tikras picos skonis. Jums reikės mini itališkų dešrelių ir jau paruoštos picos tešlos. Kiekviena dešrelė suvyniojama į tešlos gabalėlį, patepama alyvuogių aliejumi, rozmarinais ir raudonėliais, tada pabarstoma tarkuotu sūriu ir kepama orkaitėje. Kai virtuvę užpildo picos aromatas, užkandis paruoštas. Patiekite su pomidorų marinara padažu mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 mažų nevirtų itališkų dešrelių (apie 7 cm kiekvienos)
- 3 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 2 arb. šaukštelių smulkinto šviežio rozmarino
- 0,5 arb. šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 220 g atšaldytos picos tešlos, kambario temperatūros
- 3/4 puodelio susmulkintos mažai vandens turinčios mocarelos
- 2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- Šildomas marinara padažas, padavimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, kupaty (keptos dešrelės), mocarelos sūris, Parmezano sūris, marinara padažas, rozmarinas, raudonėlis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Sudėkite dešreles ant kepimo skardos su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir kepkite, apversdami jas pusiaukelėje, kol iškeps ir taps traškios, apie 35 minutes.
- Kitą kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija. Mažame dubenyje sumaišykite likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, rozmariną ir raudonėlį; atidėkite į šalį. Picos tešlą iškočiokite į 6x12 colių stačiakampį, tada supjaustykite jį skersai į dvylika 1 colio pločio juostelių.
- Apvyniokite kiekvieną dešrelę tešlos juostele ir padėkite ant paruoštos kepimo skardos galais žemyn. Aptepkite žolelių aliejumi ir pabarstykite mocarela bei parmezanu. Kepkite 12–15 minučių, kol gražiai apskrus. Patiekite su marinara padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
