Mėta

Iškepkite lengvus ir gardžius trapius pyragėlius, kurie atrodo ryškiai ir vasariškai. Šis desertas yra mažai kalorijų turintis ir labai lengvai paruošiamas: trapūs pyragaičiai perlaužiami per pusę ir įdaromi kaip sumuštiniai jogurtu, medumi ir aviečių mišiniu. skaityti daugiau

Ši gaivinanti granita gaminama iš meliono minkštimo, sumaišyto su mėtų sirupu ir laimo sultimis. Pastarieji du ingredientai suteikia meliono saldumui gaivinantį skonį ir aromatą, kurie taip reikalingi vasaros karštyje. Kad cukraus sirupas suteiktų ryškų mėtų skonį, skaityti daugiau

Švelni ėrienos nugarinė su kaulu, supjaustyta atskirais kotletais, yra gerai žinomas delikatesas, kurį reikia paruošti taip, kad sustiprėtų jo skonis, bet mėsa nebūtų kieta. Jogurtas yra idealus marinatas ir padažas ėrienai. skaityti daugiau

Šis gaivinantis vasaros limonadas bus dar gaivesnis, jei jį užpilsite šviežiais mėtų lapeliais. Gėrimas pagamintas tik iš natūralių ingredientų. Citrinų sultys skiedžiamos vandeniu ir paprastu sirupu pagal skonį. Galbūt... skaityti daugiau

Rožių vanduo plačiai naudojamas Rytų šalyse gėrimams ir desertams gaminti, suteikiant jiems svaiginančių natų. Jo galima įsigyti specializuotose parduotuvėse, prekiaujančiose Artimųjų Rytų ar Indijos produktais. Vos vienas šaukštelis aromatingo... skaityti daugiau

Šis gardus, gaivinantis desertas gaminamas iš trijų rūšių citrusinių vaisių: citrinos, apelsino ir laimo. Kiekvienas iš jų turi savo unikalias natas, kurios, sujungtos kartu, sukuria gaivinančių skonių puokštę, kurią puikiai papildo mėtos. Paruošimas: skaityti daugiau

Puodelis espreso ir gaivinanti granita – karštos dienos Italijoje skonis. Sumaišykite šiuos du ingredientus, kad sukurtumėte dar gardesnį itališką desertą. Espresas sumaišomas su cukrumi ir užšaldomas. Norint pagaminti tobulą granitą: skaityti daugiau

Šiam šerbetui pagaminti besėklė arbūzo minkštimas sumaišomas su sirupu, pagamintu iš cukraus, kukurūzų sirupo, citrinų sulčių, šviežios mėtos ir grenadino. Šis mišinys puikiai paryškina arbūzo skonį, todėl jis tampa dar... skaityti daugiau

Šis vasaros desertas, vien pažvelgus į jį, atrodo vėsus ir gaivus. Šie gaivūs citrinų ir imbiero ledai patiekiami šaldytuose citrinos žievelės dubenėliuose ir papuošti šviežios mėtos šakele. Paruošimui pirmiausia užvirinkite imbierinį cukrų. skaityti daugiau

• Imbiero sirupas
• Mochito

Nors šis mojito gerokai skiriasi nuo klasikinio kubietiško kokteilio, jo skonis toks pat ryškus ir gaivinantis. Jame puikiai dera gaivinančios mėtos ir laimas su šviežiomis, sultingomis mėlynėmis ir pikantišku imbiero sirupu, kuris... skaityti daugiau

Paprastas skanių ir sveikų Viduržemio jūros regiono makaronų receptas. Jam paruošti capellini (arba „angelo plaukų“) makaronai verdami ir sumaišomi su žalia salsa, dar vadinama „salsa cruda“. Šis padažas gaminamas iš smulkiai supjaustytų prinokusių vasarinių pomidorų. skaityti daugiau

• Šerbetas
• Mėtų sirupas

Jei turite ledų gaminimo aparatą, galite reguliariai gaminti sveikus ir natūralius šerbetus ar ledus, eksperimentuodami su skirtingais skoniais. Vienas įdomus derinys yra granatų ir mėtų. Šerbetas gaminamas iš 100 % granatų sulčių ir įdedant skaityti daugiau

Maskarponės sūris suteikia šiam lengvam desertui aksominę tekstūrą ir kreminį skonį, kuris puikiai dera su braškėmis. Norėdami išgauti kuo daugiau naudos iš granitos, įskaitant sodrų skonį ir aromatą, naudokite šviežias uogas. O mėtos... skaityti daugiau

Gardus ir gražus užkandis – kepti vyšniniai pomidorai su fetos sūriu, Viduržemio jūros regiono stiliumi. Pomidorai, aplieti alyvuogių aliejumi ir raudonaisiais pipirais, įdaryti sūrio kubeliais ir kepti orkaitėje. Jie puikiai tinka lėkštėje... skaityti daugiau

Šis marinuotas arbūzas ir keptas halumis patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis. Jis atrodo labai įspūdingai ir žavi kontrastingu skonių bei tekstūrų deriniu. Sultingo arbūzo griežinėliai marinuojami raudonųjų... skaityti daugiau

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą – kotletą, kukulį ar kukulį, priklausomai nuo regiono. O dėl įdomaus aromatingų rytietiškų prieskonių derinio jūsų kotletai taps... skaityti daugiau

• Aviena granatų glajuje su mėtomis ant iešmo
• Graikiškų kopūstų salotos

Gardus Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandis – maži paplotėliai, patiekiami su ant iešmo keptomis avienos griežinėliais granatų glajuje ir gaivinančiomis graikiškomis kopūstų salotomis. Kepsniui naudojama avienos koja. skaityti daugiau

Sultingam keptam kiaulienos išpjovos kepsniui ir gardžioms vasaros salotoms ryškų skonį suteikia imbiero aliejus, pagamintas iš alyvuogių aliejaus, smulkiai tarkuoto šviežio imbiero ir trupučio cukraus mišinio. Šis aromatinis aliejus naudojamas - skaityti daugiau

Prieš kepdami ant grotelių, jautienos kepsnį pabarstykite džiovintomis mėtomis, kurių skonis atsiskleidžia kepant ir suderina mėsą. Garnyrui paruoškite gardžias, skaidulų turinčias mangoldų salotas. Pjaustyti mangoldų lapai - skaityti daugiau

• Paukštis
• Mėtų padažas su žaliaisiais žirneliais

Vištienos krūtinėlės kepamos ant grotelių ir likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos aptepamos gardžiu medaus ir balzaminio acto glaistu, taip sukuriant auksinę, lipnią plutelę su saldžiu ir aštriu skoniu. Vištienos patiekimui: skaityti daugiau

Šios įspūdingos salotos, pasižyminčios ryškia išvaizda ir gaivinančiu skoniu, nereikalauja jokių ypatingų ingredientų. Tik arbūzo, agurko ir fetos sūrio. Jums tereikės šiek tiek atsargiai supjaustyti ingredientus vienodo dydžio kubeliais ir... skaityti daugiau

• Mėsa
• Kuskusas su kedro riešutais ir mėtomis

Rafinuotas marokietiško stiliaus šventinis patiekalas su kepta avienos nugarine ir kvapniu kuskusu. Atsižvelgiant į tai, kad kuskuso paruošimas trunka vos kelias minutes, o mėsą galima marinuoti iš vakaro, visas patiekalas... skaityti daugiau

• Tabulė
• Granatų ir apelsinų BBQ padažas
• Putpelės

Gaivios, bet sočios Artimųjų Rytų tabulės salotos ir saldus bei rūgštus granatų ir apelsinų barbekiu padažas puikiai papildo keptas putpeles. Visas patiekalas yra išskirtinis, išbaigtas ir žavus derinys. skaityti daugiau

Paprastas būdas paversti šviežius persikus gardžiu desertu – juos kepti ant grotelių. Kai vaisiai gražiai iškeps ir suminkštės, patiekite su sviestu, sumaišytu su cukrumi ir cinamonu. Šis aromatingas prieskonis... skaityti daugiau

Avienos nugarinė su mėtų padažu yra tikras delikatesas su išskirtiniu skoniu, kur gaivinanti mėta puikiai papildo ir subalansuoja sodrų mėsos skonį. Jus taip pat sužavės, kaip greitai šis patiekalas iškepa. Norėdami... skaityti daugiau

Plonos morkų lazdelės kepamos gausiame aliejaus kiekyje, tada apšlakstomos obuolių sidro actu ir pabarstomos smulkinta mėta bei apelsino žievele, kurios suteikia šiam traškiam užkandžiui neįtikėtinai gaivų skonį. Šios morkos gaunasi štai taip: skaityti daugiau

Tradiciškai Artimųjų Rytų tabulės salotos gaminamos iš bulguro arba kuskuso, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis. Tačiau vietoj grūdų galite dėti ir daržovių ryžių, pagamintų iš žiedinių kopūstų ir brokolių. Galite naudoti parduotuvėje pirktus šaldytus ryžius arba pasigaminti savo. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Glazūra
• Dekoravimas

Šie lengvi ir purūs keksiukai, kurių viduje kaip tik reikiamas kiekis drėgmės, įgauna nuostabų skonį dėl aromatingų mėlynių ir citrinos derinio. Citrinos sultys ir žievelė sumaišomos tiesiai į tešlą, o mėlynės įdedamos po to, kai ji jau supilama į keksiukų formeles, kad... skaityti daugiau

Ši gardi vištiena kepama kartu su ryžiais tame pačiame patiekale. Rinkdamiesi vištieną, rinkitės be kaulų ir odos šlauneles. Jos išverda tiek pat laiko, kiek ir rudieji basmati ryžiai, o iškepus jos išlieka... skaityti daugiau

• Vištienos sumuštiniai
• Obuolių ir avokadų kokteilis

Šių sumuštinių įdaras gaminamas iš vištienos krūtinėlės, sumaišytos su svogūnais, bazilikais ir peletrūnu, ir pagardintos jogurto padažu. Vištiena iš anksto troškinama jazminų žaliojoje arbatoje, kuri suteikia jai unikalų, įdomų skonį. skaityti daugiau

Patiekalas gaminamas iš salotų lapų, gausaus kiekio petražolių, laiškinių svogūnų, mėtų, agurkų ir saldžiųjų vynuoginių pomidorų mišinio, o prieš patiekiant apliejamas citrininiu padažu ir traškiais keptos pita gabalėliais. Sultingos, vitaminų gausios salotos su - skaityti daugiau

Paprikų įdaras bus lengvesnis ir maistingesnis, jei naudosite liesą maltą jautieną, sumaišytą su rudaisiais lęšiais. Juose taip pat gausu baltymų kaip ir mėsoje, be to, jie patiekalui suteiks skaidulų. Maltą jautieną kepkite su prieskoniais. skaityti daugiau

Braškių iešmeliai yra unikalus ir gardus pikniko desertas. Iškepus mėsą, ant medinių iešmelių suverkite braškes ant įkaitusių grotelių žarijos. Kai uogos bus padengtos skaniomis kepsninės žymėmis, skaityti daugiau

• Ritinėliai
• Acto padažas

Azijietiški vasaros suktinukai skiriasi nuo populiaresnių pavasario suktinukų tuo, kad jie niekada nėra kepami, o patiekiami švieži. Švelnūs, permatomi, vasariškų spalvų ir sulčių kupini šie suktinukai puikiai tinka kaip užkandis arba lengvas patiekalas. skaityti daugiau

Šis Viduržemio jūros regiono stiliaus mėsos kepsnys įdarytas malta jautiena, bulguru ir kedro riešutais, suteikiančiais jam skaidulų turtingą, pilno grūdo skonį. Kepta svogūnų pasta derinama su - skaityti daugiau

Gardus užkandis – paprikų puselės, įdarytos virta bolivine balanda, baklažanais, cukinijomis, pomidorais, prieskoniais ir sūriu. Paprikų puselės iš anksto kepamos orkaitėje, kol suminkštėja. Pridėkite daugiau ryškių skonių – skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras ir užpilas

Bazilikas ir kreminis desertas gali atrodyti kaip nesuderinami ingredientai. Tačiau derinant su mėtomis ir kokosų pienu, ši aštri žolelė įgauna visiškai naują dimensiją, harmoningai papildydama visą skonių ir aromatų puokštę. Sumalkite cukrų ir mėtas kartu ir... skaityti daugiau

Šiose salotose puikiai dera ingredientų tekstūros ir skoniai. Tvirti, kramtomi speltai, minkštos baltosios pupelės ir sultingi vandens kresai puikiai dera su švelniomis, keptomis krevetėmis ir apšlakstyti pikantišku padažu. skaityti daugiau

Vienos iš paprasčiausių vasaros salotų, gaminamų iš pomidorų, pasenusios duonos, alyvuogių aliejaus, baziliko ir vinegreto, Toskanos panzanella yra gaivinančios, bet gana sočios. Joje yra: skaityti daugiau

Kad keptos vištienos krūtinėlės viduje būtų sultingos, o išorėje – auksinės rudos spalvos, kepkite jas labai karštoje keptuvėje ne ilgiau kaip 5 minutes iš kiekvienos pusės. Prilipusius prie dugno gabalėlius galima paversti gardžiu padažu. skaityti daugiau

Patiekite keptą tilapijos filė su garuose virtais šparagais ir apibarstykite mėtų gremolata. Šis šviežių mėtų, citrinos žievelės, česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių mišinys patiekalui suteikia ryškių spalvų, pagyvindamas neutralius žuvies ir šparagų skonius. Garinkite šparagus. skaityti daugiau

• Keptas kepsnys ir daržovės folijoje
• Čimičuri padažas

Sultingas ir minkštas, vidutiniškai iškeptas juostelėmis iškeptas kepsnys puikiai dera su keptomis žaliosiomis pupelėmis ir vynuoginiais pomidorais. Daržovės iškeps šiek tiek ilgiau nei mėsa, todėl pirmiausia sudėkite jas į folijos indą su sviestu ir... skaityti daugiau

• Sriuba
• Krabų mėsa

Nuostabi neverdama žirnių sriuba, puikiai tinkanti vasaros karščiams. Žalieji žirneliai sumaišomi su daržovių sultiniu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi ir patiekiami atšaldyti su aštrios krabų mėsos gabalėliais. skaityti daugiau

Šis žaliųjų žirnelių padažas paruošiamas vos per 10 minučių. Virtuviniu kombainu sutrinkite blanširuotus žirnelius su rikota, parmezanu, mėtomis ir citrinos žievele, kol gausite bulvių košę su mažais gabalėliais. Ji gana soti, bet lengva, su... skaityti daugiau

• Bulvė
• Degalų papildymas

Unikalus bulvių garnyras, kuris atrodo labai šventiškai ir tikrai patiks jūsų svečiams. Mažos bulvės verdamos su lupenomis, tada lengvai paspaudžiamos rankomis, kad šiek tiek įtrūktų, ir kepamos česnakiniame alyvuogių aliejuje. skaityti daugiau

• Žaliųjų žirnelių tyrė
• Krostinai

Traškūs itališki krostini sumuštiniai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Jie yra mėgstami, nes juose dera ryškūs skoniai, kontrastingos tekstūros ir įspūdingas pateikimas. Gaminkite krostini su mėtiniais žaliųjų žirnelių tyre ir gabalėliais... skaityti daugiau

Šiose salotose puikiai dera papajų, braškių, kivių, bananų, apelsinų ir aviečių skoniai bei tekstūros. Jei norite, papajas galite pakeisti mangu, o avietes – mėlynėmis. Mėtų lapeliai suteikia papildomo gaivumo ir skonio, o padažui naudokite skystą... skaityti daugiau

Šis humuso suktinukas su keptomis cukinijomis, šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis yra sveika alternatyva įprastiems mėsos sumuštiniams. Humusas ir kedro riešutai suteikia jam sotumo, keptos cukinijos suteikia skonio, o šviežios paprikos, špinatai ir svogūnai – daug... skaityti daugiau

Artimųjų Rytų stiliaus patiekalas, pasižymintis ryškiu skoniu ir išvaizda, kurį galima paruošti per mažiau nei 20 minučių, tačiau jame harmoningai subalansuotos būtinos maistinės medžiagos: sudėtiniai angliavandeniai, skaidulos ir baltymai. Kuskuso garnyrui nereikia jokio papildomo paruošimo. skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais yra populiarus mėsos patiekalas daugelyje Vietnamo restoranų, pasižymintis tradiciniu saldžiu ir sūriu skoniu su citrinžolės užuominomis. Šį nuostabų skonį galite atkurti namuose su - skaityti daugiau

Šios neįtikėtinai gardžios, sočios ir sveikos salotos sujungia visas ryškias spalvas, skonius ir tekstūras. Salotų pagrindą sudaro virti orzo makaronai ir rudieji lęšiai, taip pat žiediniai kopūstai. Švieži vyšniniai pomidorai, lapiniai kopūstai ir... skaityti daugiau

• Vištiena
• Citrinų-mėtų padažas

Vištienos krūtinėlė, pagardinta druska ir pipirais, kepama keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje. Taip ji išlieka sultinga ir minkšta. O sodrų skonį suteikia gardus citrinų-mėtų padažas, kuris... skaityti daugiau

Avienos ir mėtų derinys tapo klasika. Ši aromatinga žolelė puikiai papildo riebią mėsą savo šviežumu, o kartu jie sukuria nuostabų skonį. Iškepkite avienos šlaunį ir patiekite ją su Lotynų Amerikos mėtų čimičuri padažu. skaityti daugiau

Orkaitėje, vienoje kepimo skardoje, paruoškite gardžią ir sveiką vakarienę iš pikantiškų krevečių su lapiniais kopūstais ir paprikomis. Pirmiausia, iškepkite lapinius kopūstus su paprikomis, česnaku ir prieskoniais vynuogių kauliukų aliejuje. Jis turi neutralų skonį ir... skaityti daugiau

• Krevetės
• Aštrus mėtų padažas

Puikus būdas patiekti keptas krevetes – jas suvynioti į salotų lapus. Tai labai sultingas ir gardus užkandis, ypač puikiai tinkantis iškylai. Tik būkite atsargūs ir neperkepkite krevečių, kad jos išliktų tvirtos ir sultingos. A - skaityti daugiau

Pietų Amerikos bolivinė balanda yra vitaminų ir būtinų mikroelementų lobynas. Sveikai besimaitinantys žmonės visame pasaulyje ją aktyviai vartoja savo mityboje. Tačiau bolivinė balanda yra ne tik gardus garnyras, bet ir sočių salotų ingredientas. skaityti daugiau

• Salotos
• Traškūs avinžirniai

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės šiame patiekale derinamos su itališkais orzo makaronais ir apliejamos graikišku jogurto pagrindu pagamintu rančo padažu. Tai suteikia makaronams kremiškesnį skonį ir... skaityti daugiau

• Falafeliai
• Jogurto padažas su piquillo pipirais
• Baltųjų pupelių humusas
• Pomidorų padažas

Nors falafeliai populiarūs daugiausia tarp vegetarų Europos šalyse, šie traškūs avinžirnių kukuliai yra mėgstami visų. Prieš verdant avinžirnius 24 valandas pamirkykite šaltame vandenyje, tada kruopščiai nusausinkite, kad... skaityti daugiau

• Goi-kuon ritinėliai
• Žuvies padažas

Vietnamietiški „goi cuon“ suktinukai – tai sultingi, gardūs ir gražūs užkandžiai, gaminami iš geriausio ryžių popieriaus, apvynioti aplink virtas krevetes, plonai pjaustytą kiaulieną, žoleles ir ryžių makaronus. Suktinukai sultingi ir sotūs, o jų ryškų skonį suteikia... skaityti daugiau

Daržovių lėkštė – tai tvarkingai išdėliota žalių, keptų arba blanširuotų daržovių lėkštė su padažu. Kad daržovių lėkštė neatrodytų kaip netvarkingos salotos, ją ruošiant geriausia turėti konkrečią koncepciją ir... skaityti daugiau

Šis kalėdinis rąstas pradžiugins jūsų svečius vien savo išvaizda, jau nekalbant apie nuostabų šokolado ir kavos skonį. Ir jūs mielai jį pagaminsite. Šiam receptui nereikia kepti, todėl galite... skaityti daugiau

Šios lengvos ir gaivinančios salotos pagamintos iš sultingų špinatų lapų, o šviežios petražolės, bazilikas, krapai ir mėtos suteikia joms ypatingo skonio. Geriausia visas žalumynus ir salotas nuplėšti rankomis, o ne kapoti, kad išsaugotumėte vertingus vitaminus. skaityti daugiau

Nors morkos šiame recepte troškinamos keptuvėje, jos savo skoniu ir išvaizda primena orkaitėje keptas morkas. Taip yra todėl, kad morkos pirmiausia troškinamos sultinyje keptuvėje, o tada, išgaravus visam skysčiui, greitai... skaityti daugiau

Paprastus burokėlius paverskite įmantriu užkandžiu su smagiu jogurto ir balzaminio acto užpilu. Kad sutaupytumėte laiko, burokėlius pašildykite mikrobangų krosnelėje, tada supjaustykite juos, išdėliokite serviravimo lėkštėje ir apšlakstykite... skaityti daugiau

Nors bolivinė balanda tarp sveikai besimaitinančių žmonių išpopuliarėjo tik XXI amžiuje, ji žinoma jau šimtmečius ir buvo Pietų Amerikos indėnų mitybos dalis. Skirtingai nuo kitų grūdų, ji maistingesnė ir lengvesnė, turtinga... skaityti daugiau

Paprasčiausias būdas paruošti azijietiško stiliaus patiekalą yra kepti daržoves ir mėsą, naudojant kepimo techniką, kai pagrindiniai ingredientai supjaustomi plonomis juostelėmis ir greitai apkepami su prieskoniais karštoje keptuvėje. Kad jums būtų lengviau, plonai - skaityti daugiau

Kiaulienos mentė įtrinama kalendros ir kitų aromatinių žolelių pasta ir troškinama lėtoje viryklėje su bulvėmis ir ropėmis apelsinų ir citrinų sultyse 7,5 valandos. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti kaip amžinybė. Bet tai puikus pasirinkimas – skaityti daugiau

Braškinis pyragas – tai pyragas su sultingomis braškėmis ir plakta grietinėle. Šis skanėstas visada džiugina vasarišku skoniu, aromatu ir ryškia išvaizda. O jei planuojate vakarėlį su furšetu ar... skaityti daugiau

Šio deserto išskirtinumas – ploni šokoladiniai-mėtiniai sausainiai „Thin Mint“, kuriuos dažnai platina skautės. Sausainiai supjaustomi gabalėliais ir prieš kepant dedami į pyrago tešlą, taip pat sudaro vieną iš deserto sluoksnių. Desertas geriausiai tinka... skaityti daugiau

Paprastas gardaus azijietiško stiliaus kiaulienos užkandžio su ryžių makaronais receptas. Tam jums reikės paruoštų, su kaulais kiaulienos nugarinės kotletų. Puiki idėja būtų, pavyzdžiui, sunaudoti vakarykštės vakarienės likučius. Supjaustykite mėsą į - skaityti daugiau

Blyneliai su sveikiausiomis sėklomis puikiai tinka sveikiems pusryčiams. O į tešlą įdėta granola suteikia gardaus traškumo. Blynelių tešlą sumaišykite su viso grūdo miltais, linų sėmenimis, chia sėklomis ir... skaityti daugiau

• Vainikas
• Spanguolių padažas
• Plakta grietinėlė

Paruoškite šventinį desertą Advento vainiko pavidalu, kuris iš karto patrauks dėmesį savo ryškia išvaizda ir įsimins dėl nuostabaus skonio. Traškus morengas, aplietas minkšta plakta grietinėle ir gardžiu padažu, pagamintu iš trijų uogų: spanguolių, šviežių... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Paragavę šio subtilaus šokoladinio sūrio pyrago gabalėlio, jūsų svečiai net neatspės, kad jis tinka dietiniam varškės patiekalui. Nepaisant to, kad didžioji dalis kreminio sūrio buvo pakeista 1 % varškės sūriu, o likusiam kreminiam sūriui buvo naudojamas neriebus kreminis sūris, skaityti daugiau

• Kokteilis
• Mėtų degtinė

Aušintuvas, pagamintas iš mėtų degtinės, grietinėlės ir aštraus benediktino bei brendžio mišinio, yra puikus Naujųjų metų ar Kalėdų vakarėlio skanėstas, sukuriantis šventinę atmosferą lygiai taip pat, kaip ir patys saldainių lazdelės. Sutrinkite šiek tiek saldainių ir... skaityti daugiau

• Aviena
• Mėtų padažas

Paprasčiausias būdas iškepti mėsą – iškepti ją dideliu gabalu orkaitėje. Jums tereikia paruošti marinatą ir pamarinuoti mėsą, o kitą dieną pašauti į orkaitę. Įdėjus minimalių pastangų, turėsite gardų patiekalą. skaityti daugiau

Lengvas ir gaivinantis kokteilis, pagamintas iš „Campari“ likerio, apelsinų sulčių ir gazuoto vandens. Papuoškite taurę kruvinojo apelsino rateliu ir mėtų šakele – tai tikrai gardus ir estetiškai patrauklus pojūtis. skaityti daugiau

• Tortas
• Ganache užpilui
• Šokoladinis karamelės padažas
• Mėtų impregnavimas

Šis paprastai atrodantis pyragas skonis primena milžinišką pipirmėčių saldainį, aplietą juoduoju šokoladu – vienu iš daugelio jame esančių ingredientų. Pipirmėčių paplotėliai yra tankus mėtų įdaras, aplietas šokoladu. Skonis labai gaivinantis ir harmoningas. skaityti daugiau

Šiam užkandžiui paruošti reikės didelių grybų. Kuo didesnės jų kepurėlės, tuo gardesnis bus sūrio įdaras. Grybus įdarykite tarkuotu Pecorino Romano avių sūriu ir apibarstykite šviežių žolelių mišiniu. skaityti daugiau

Amerikietiškas kokteilis, pagamintas iš džino, laimo sulčių, cukraus sirupo ir mėtų. Gėrimas greičiausiai atsirado Čikagos pietiniame rajone ir buvo populiarus tarp gangsterio Alo Capone, kuris valdė šį regioną. Visi ingredientai yra tobuli... skaityti daugiau

Šiems mėsainiams gardus Viduržemio jūros regiono skonis suteikiamas kvapniu jogurto padažu, pagamintu tradicinio graikiško tzatziki stiliumi. Sumaišykite paprastą jogurtą su feta, tarkuotu agurku ir česnaku, mėtomis, druska ir pipirais ir užtepkite... skaityti daugiau

Vienoje folijos pakuotėje vos per pusvalandį paruoškite pilną patiekalą keturiems asmenims. Patiekalo skonio pagrindas – alyvuogių aliejus, pagardintas rūkyta paprika, druska ir pipirais. Jį pilsite kiekviename etape, sluoksniuodami ingredientus ant folijos. skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Mėtų padažas

Pavasariniai suktinukai yra populiarus azijietiškas užkandis, susidedantis iš blynelių su įvairiais įdarais, suvyniotų į ploną tešlą arba ryžių popierių. Pavasariniai suktinukai arba pavasariniai suktinukai savo pavadinimą gavo iš Kinijos, nes istoriškai jie buvo gaminami su šviežių... skaityti daugiau

Gardus ir greitai paruošiamas desertas su šviežiomis gervuogėmis ir skrudintais lazdyno riešutais, kuris taip pat gana greitai paruošiamas. Į stiklinę dedami plaktos grietinėlės putėsių su baltuoju šokoladu ir gervuogių tyre sluoksniai, kiekvienas sluoksnis mirkomas juodųjų serbentų likeriu. skaityti daugiau

• Vištiena
• Salotos

Artimųjų Rytų patiekalas falafeliai – kepti maltų avinžirnių kamuoliukai su prieskoniais – mėgstamas ne tik savo tėvynėje, bet ir visame pasaulyje. Kad būtų lengviau paruošti, jie netgi parduoda jau paruoštus sausus mišinius, kuriuos tereikia sumaišyti su vandeniu ir kepti. skaityti daugiau

Atėjus rudeniui, parduotuvių lentynose pasirodo du vitaminais praturtinti vaisiai: moliūgas ir granatas. Sujunkite šiuos du sveikus maisto produktus viename garnyre, kurį labai lengva ir greita paruošti, tačiau kuris atrodo ir skonis primena restorano kokybės patiekalą. Iškepkite – skaityti daugiau

Tabulės salotos yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, kilęs iš Libano. Du pagrindiniai tabulės ingredientai – petražolės ir bulguras – sumaišomi su smulkiai supjaustytomis daržovėmis, dažniausiai pomidorais, svogūnais ir mėtomis, ir pagardinami aliejumi bei citrinos arba laimo sultimis. skaityti daugiau

Šiame deserte braškės, avietės ir mėlynės sumaišomos su cukrumi, mirkomos likeryje ir patiekiamos dubenėliuose su citrinos-jogurto užpilu, pagamintu iš jogurto, citrinų kremo, medaus ir vanilės. Lengvos ir gaivinančios vaisių salotos su limoncello - skaityti daugiau

Trifle – tai angliškas patiekalas, populiarus Škotijoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Tai desertas, gaminamas iš biskvito su kremu, vaisių sultimis arba žele ir plakta grietinėle. Ingredientai paprastai sluoksniuojami trifle. Dažniausiai skaityti daugiau

Vasarinis muso sūrio pyragas yra kepimo nereikalaujantis sūrio pyrago receptas. Vietoj pagrindo naudojami smulkinti „Graham“ krekeriai, o įdaras susideda iš pakaitomis dedamų kreminio sūrio, kuris yra lengvos, muso konsistencijos, ir uogų uogienės sluoksnių. Pats sūrio pyragas patiekiamas - skaityti daugiau

Šis patiekalas lėkštėje atrodo nuostabiai ir turi daug naudos sveikatai. Vien žvilgsnis į spalvingą oranžinio moliūgo ir šviesiai žaliųjų žirnelių derinį sukelia teigiamas emocijas. Jei norite, galite įberti daugiau druskos pagal skonį. skaityti daugiau

• Krostinai
• Salotos

Greitas žaliųjų salotų receptas, kuris, kaip ir daugelis itališkų užkandžių, pasižymi nuostabiu ir gardžiu paprastų ingredientų deriniu. Sumaišykite Bibb salotų lapus su aromatinga mėta ir baziliku, įdėkite pankolių šaknį ir pagardinkite... skaityti daugiau

Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lakštą ar kitą ploną tešlą. Įdarui paprastai naudojamos daržovės. skaityti daugiau

Citrinų aromatas ir rūgštokas skonis netikėtai pratrūksta gaivumu, primenančiu bengališkas ugneles. Šis kokteilis sužibės kepsnių vakarėlyje. Vien šio putojančio gėrimo vaizdas pakelia nuotaiką. Vaisių sultis galima derinti su... skaityti daugiau

Cukriniai žirneliai gali būti valgomi ne tik kaip daržovių užkandis, bet ir kaip visavertis garnyras. Jauni žirnių ankštys yra tokie minkšti ir skanūs, kad juos galima valgyti sveikus. Kad patiekalas būtų reprezentatyvesnis, tiesiog... skaityti daugiau

• Bandelės su kumpiu ir žaliaisiais svogūnais
• Šavras su citrina ir žolelėmis

Motinos dienos vėlyvieji pusryčiai gali prasidėti nuo malonaus aromato, sklindančio iš virtuvės. Šie gardūs pasukų sausainiai pagaminami greitai. Jie purūs ir labiau panašūs į sviestinę tešlą, todėl puikiai dera su mangoldais –... skaityti daugiau

Šis paprastas ir greitai paruošiamas desertas tikrai patiks visai šeimai. Jo skonis toks pat geras, kaip ir išvaizda. Be recepte išvardytų uogų, galite naudoti ir kitus vaisius, pavyzdžiui, šviežius persikus. Derinamas su saldžiais... skaityti daugiau

Sumuštinio lavašas – tai įdaras, įvyniotas į tortiliją. Vietoj tortilijos naudojant salotas gaunamas gyvybingas ir sveikas patiekalas. Įvairūs ingredientų skoniai sukuria harmoningą derinį, o... skaityti daugiau

Kepti baklažanai yra skanūs ir sveiki, jie nesugeria aliejaus, todėl išsaugo natūralų skonį. Kepti baklažanų griežinėliai patiekiami su fetos sūrio griežinėliais ir apibarstomi mėtų užpilu. skaityti daugiau

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas Prancūzijoje ir Belgijoje. Kartais ji dar vadinama... skaityti daugiau