Sumuštinis su uogomis ir plakta grietinėle
Balsai: 6
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis paprastas, greitai pagaminamas desertas tikrai patiks visai šeimai. Jo skonis toks pat geras, kaip ir išvaizda. Be recepte išvardytų uogų, galite naudoti ir kitus vaisius, pavyzdžiui, šviežius persikus. Patiekiamas su saldžia, traškia duona, tai praktiškai be jokių nesąmonių desertas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 čiabata sumuštiniams
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai moliūgų pyrago prieskonių mišinio
- 570 ml braškių, supjaustytų griežinėliais
- 280 ml mėlynių
- 280 ml aviečių
- 1 citrinos sultys ir žievelė
- 4 šaukštai (60 g) ištirpinto sviesto
- 230 g plaktos grietinėlės
- Šviežia mėta, papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čiabatos duona, braškė, mėlynių, avietė, citrinų sultys, kremas, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Mažame dubenyje sumaišykite cukrų su moliūgų pyrago prieskonių mišinysDideliame dubenyje sumaišykite uogas su puse citrinos žievelės, sultimis ir puse cukraus bei prieskonių mišinio. Leiskite uogoms mirkti 15 minučių.
- Kiekvieną čiabatą perpjaukite išilgai per pusę, tada kiekvieną pusę perpjaukite kampu. Perpjautas puses aptepkite ištirpintu sviestu ir pabarstykite likusiu cukraus ir prieskonių mišiniu. Sudėkite ant grotelių. Kepkite, kol cukrus apskrus ir karamelizuosis (3–4 minutes).
- Likusią citrinos žievelę sumaišykite su plakta grietinėle ir išmaišykite. Nuimkite duoną nuo grotelių. Padalinkite ją į serviravimo lėkštes. Ant kiekvienos riekelės užpilkite 1/2 puodelio uogų mišinio. Patiekite su šlakeliu plaktos grietinėlės ir papuoškite mėtomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
