Keptas moliūgas granatų glajuje

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Atėjus rudeniui, parduotuvių lentynose pasirodo du vitaminais turtingi vaisiai: moliūgas ir granatas. Sujunkite šiuos du sveikus ingredientus paprastame garnyre, kurį greitai ir lengvai paruošiate, o išvaizda ir skonis primena restorano kokybės patiekalą. Iškepkite gilių moliūgo griežinėlius jų nelupdami, apšlakstykite naminiu granatų padažu ir pabarstykite sultingomis granatų sėklomis bei mėtomis. Šis garnyras džiugina akį ryškių spalvų riaušėmis ir siūlo unikalią skonio patirtį.

Mes rekomenduojame

Receptas:

1 gilinę moliūgą perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas; supjaustykite plonais griežinėliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite 20 minučių 220 °C temperatūroje. Gilioje keptuvėje virkite 1 puodelį granatų sulčių, 1/4 puodelio cukraus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, kol sutirštės (5 minutes). Sudėkite moliūgą, po 2 šaukštus (30 g) sviesto ir granatų sėklų. Išmaišykite. Pabarstykite mėtų lapeliais.