Traškios keptos morkų lazdelės
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2–4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2–4
Plonos morkų lazdelės kepamos gausiame aliejaus kiekyje, tada apšlakstomos obuolių sidro actu ir pabarstomos smulkintomis mėtomis bei apelsino žievelėmis, kurios suteikia šiam traškiam užkandžiui neįtikėtinai gaivų skonį. Šios morkos yra tokios pat skanios kaip bulvytės fri, tik šiek tiek saldesnės. Jos puikiai tinka užkandžiui prie alaus arba kaip mėsainių užpilas, o vaikai jas mėgsta vien dėl traškumo. Būkite pasiruošę iš karto kepti antrą partiją.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Vidutinio dydžio puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 puodelius rapsų aliejaus, kol gruzdintuvės termometras rodys 160 °C. Popieriniais rankšluosčiais nusausinkite 1 1/2 svaro (280 g) maišelį tarkuotų morkų.
Švelniai kepkite morkas partijomis, retkarčiais pamaišydami, kol taps traškios, 3–4 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę. Į purškimo buteliuką įpilkite 2 arbatinius šaukštelius obuolių sidro acto ir apipurkškite morkas. Pabarstykite druska, 2 šaukštais smulkintų mėtų ir 1 arbatiniu šaukšteliu apelsino žievelės.
Receptai su panašiais ingredientais: morka, obuolių sidro actas, Apelsinų žievelė, mėta
Kategorijos:
Panašūs receptai
