Mėta

Tereikia šiek tiek pakeisti patiekalo akcentą įdėjus ožkos sūrio ir kedro riešutų, ir jo nauda išaugs eksponentiškai. Ožkos sūris yra daug lengviau virškinamas nei karvės sūris, jis maistingesnis ir turtingesnis būtinomis mikroelementais, o kedro riešutai... skaityti daugiau

Baklažanai rusams jau seniai nebėra naujovė, tačiau visi tikrai prisimena „užjūrio baklažanų ikrus“. Na, iš šios nuostabios daržovės galima pagaminti ne tik skanius ikrus, bet ir nuostabų padažą, ne ką blogesnį už taip išgirtą... skaityti daugiau

Šiuos gardžius suktinukus galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą. Mėtų natos harmoningai dera su kitais ingredientais, suteikdamos gaivumo. Užuot kepę cukinijas ir baklažanus, galite pabandyti juos kepti ant grotelių. Jei... skaityti daugiau

Baklažanai laikomi kilusiais iš Indijos, tačiau dėl savo skonio ir naudos sveikatai jie tapo mėgstami visame pasaulyje. Baklažanai yra puikūs užkandžiai, kai iš anksto kepami keptuvėje arba orkaitėje. Kepti baklažanai yra puikūs - skaityti daugiau

Baklažanas yra labai sveika daržovė, pasižyminti išskirtiniu skoniu ir turtinga maistinių medžiagų bei skaidulų. Todėl iš jo pagaminti patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Kepti baklažanai yra gana lengvai paruošiami ir patiks jūsų šeimai. skaityti daugiau

Tai labai populiarus turkiškas patiekalas, gaminamas iš mini baklažanų. Šiuos mažus, obuolio dydžio baklažanus lengva įdaryti, o jie atrodo taip neįprastai, kad gali lengvai tapti mėgstamiausiais tarp labiau įprastų daržovių. Kalbant apie skonį ir maistinę vertę, jie... skaityti daugiau

• Lazanija
• Vinegreto padažas

Darnus prancūziško salotų padažo ir itališko patiekalo derinys sužavės makaronų mėgėjus. Padažas yra esminė lazanijos receptų dalis ir dažnai gaminamas iš lengvai prieinamų, nebrangių ingredientų. Vinegreto pagrindas yra... skaityti daugiau

Šis gardus vasaros kokteilis iš degtinės, šviežių gervuogių, citrinos ir mėtų nustebins jus netikėtu priedu. Tačiau nebūkite išankstinio nusistatymo prieš juoduosius pipirus. Išbandykite šį gėrimą ir negalėsite nustoti jo gerti! Jis toks harmoningas – skaityti daugiau

Jei ieškote naujo, neįprasto svogūnų žiedų skonio, pabandykite juos kepti indiškoje tešloje. Tam jums reikės tradicinių indiškų prieskonių, tokių kaip chat masala ir tandoori masala – aromatinių prieskonių mišinio, kuris bet kokiam patiekalui suteikia ryškų skonį. skaityti daugiau

Šiuos sultingus ir gardžius makaronus su daržovėmis ir sūriu sukūrė italų-amerikiečių kilmės šefė ir laidos „Giada at Home“ vedėja Giada De Laurentiis. Juos greitai ir lengvai paruošia, be to, juos galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą. Mėtų ir... skaityti daugiau

Paprastas, bet neįtikėtinai gardus receptas. Žolelių mišinys puikiai dera su žuvimi, neužgoždamas jos skonio. Mėtos suteikia gaivumo, o druska ir pipirai pagerina patiekalo patrauklumą. Jei norite, galite įdėti... skaityti daugiau

Laikoma, kad fetos sūris atsirado Graikijoje, o su juo pagaminti patiekalai tapo Viduržemio jūros regiono virtuvės pagrindu. Jis naudojamas įvairiose šviežiose salotose, tačiau ypač įdomus pasirinkimas – keptos daržovės. Šis patiekalas būtų... skaityti daugiau

Jei paklaustų, koks yra vasariškiausias kokteilis, dauguma tikriausiai pasakytų „Mojito“. Tiek alkoholinės, tiek nealkoholinės šio gaivinančio gėrimo versijos gaminamos praktiškai kiekviename pasaulio kampelyje. „Mojito“ buvo išrastas Kuboje XX a. 4-ajame dešimtmetyje. skaityti daugiau

Jei niekada nebandėte arbūzo pikantiškose salotose, šis receptas – puiki vieta užpildyti šią spragą savo kulinariniuose skonio receptoriuose. Neįmanoma neįsimylėti šio skonių sprogimo! Čia viskas harmoningai dera tarpusavyje – skaityti daugiau

Šiam elegantiškam ir gražiam vasaros gėrimui reikia vos penkių paprastų ingredientų. Ledinę arbatą ir sirupą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki savaitės. Turėkite juos po ranka, o atvykus svečiams tiesiog atidarykite butelį. skaityti daugiau

• Mochito
• Cukraus sirupas

Mojito kokteilis jau seniai yra gaivinančio vėsumo vasaros karštyje simbolis. Kad ir kaip jis būtų pridėtas ar modifikuotas, niekas nelieka jam abejingas. Pasigaminkite tropiškesnę tradicinio Mojito versiją, pakeisdami gazuotą gėrimą... skaityti daugiau

Lengvos, gaivinančios salotos, kurias geriausia valgyti tą pačią dieną, kai jos pagaminamos, nes svogūnų skonis laikui bėgant tampa ryškesnis. Šis receptas yra gana įdomus vasaros meniu pasirinkimas. Dėl mirkymo ir retinimo proceso, skaityti daugiau

Svogūnai, pasižymintys saldžiais, aštriais ir rūgštokais aromatais, suteikia tunui unikalų skonio gilumą, kuris puikiai dera su juo. Švieži mėtų lapeliai yra svarbus priedas. Visa tai susijungia ir sukuria patiekalą, kurį tikrai norėsite paragauti. skaityti daugiau

Šis kokteilis sujungia du neįtikėtinai gaivinančius ir žvalinančius gėrimus: amerikietišką mėtų sulčių limonadą „julep“, pagamintą iš burbono, cukraus ir mėtų, ir tradicinį indišką gaivinantį limonadą „nimbu pani“, pagamintą iš vandens ir laimo arba citrinos sulčių. skaityti daugiau

Šis gėrimas pakeis jūsų tradicinį požiūrį į sangriją. Nors mažiau populiari nei raudonoji, baltoji sangrija yra ne mažiau gardi. Sumaišykite baltąjį vyną, aromatingą laimo likerį ir šeivamedžio žiedų likerį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

• Kepta balta žuvis
• Čermula

Norėdami suteikti šiai subtiliai baltai žuviai rytietišką skonį, derinkite ją su aštriu čermulos padažu, tradiciniu Magribo virtuvėje. Čermulos ingredientai gali skirtis priklausomai nuo regiono, tačiau pagrindiniai ingredientai išlieka tie patys: skaityti daugiau

Karštu oru šis gaivinantis gėrimas jus atvėsins tarsi tropinis lietus karštą dieną. Elegantiškoje taurėje su kojele avietės kokosų vandens, ananasų sulčių ir romo kokteilyje atrodys gana elegantiškai ir viliojančiai. skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tinka, kai reikia pagaminti gardų desertą, bet neturite laiko arba nenorite praleisti pusės dienos virtuvėje. Jums tereikia paruoštos pyrago pagrindo, pudingo mišinio ir daug įvairių uogų. Pagrindą aptepkite uogiene - skaityti daugiau

• Krevetės
• Kalendros ir mėtų čatnis

Šis paprastas ir nepriekaištingas receptas – dar vienas būdas naujai patirti keptas jūros gėrybes. Neįtikėtinas spalvų, skonių ir tekstūrų kontrastas išties išskiria šį patiekalą. Net jei nenorite verti krevečių ant iešmelių, skaityti daugiau

• Salotos
• Vinaigreto padažas su migdolais

Niekas neprilygsta gausiam kukurūzų derliui. Pats laikas kieme parūkyti burbuoles. Likusias burbuoles galima apkarpyti salotoms. skaityti daugiau

Vasaros karštyje labiausiai trokštamas skanėstas yra ledai arba šerbetas. Dar labiau gaivinsite sumaišę arbūzo minkštimą su mėtų lapeliais. Užšaldykite šerbetą ledų formelėse su pagaliukais. Jei šį desertą gaminate suaugusiesiems, įdėkite... skaityti daugiau

Šios vitaminais praturtintos žaliųjų cukinijų salotos yra puikus daržovių garnyras prie daugelio žuvies ir mėsos patiekalų. Kadangi cukinijos nėra termiškai apdorotos, išsaugomos visos jų naudingos savybės. Padažas suteikia joms ypač įdomų skonį. skaityti daugiau

Jungtinėse Valstijose galiojęs draudimas suformavo visą Amerikos kultūros sluoksnį. Kai kuriuos to meto išradimus, pavyzdžiui, obuolių pyrago skonio naminukę, dabar galima rasti prekybos centrų lentynose stikliniuose induose, sukurtuose pagal naudotų... skaityti daugiau

• Sūrymas sparnams
• Raudonasis čili pipiras ir datulės greitai paruošiamoje marinate

Vienas mėgstamiausių keptų ant grotelių patiekalų, be jokios abejonės, yra vištienos sparneliai. Traški plutelė, dūmo skonis ir neįtikėtinai sultinga, minkšta mėsa – kas gali atsispirti? O vištienos derinys su sojų padažu, datulėmis ir pipirais... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Plakta grietinėlė
• Užpilas

Šis „suaugusiųjų“ pyragas įkvėptas klasikinio alkoholinio kokteilio ir jame yra visi jo ingredientai: šokoladas, mėtos ir likeris. Likusią plaktos grietinėlės dalį galima įmaišyti į karštą šokoladą. skaityti daugiau

• Arbatos sirupas
• Skutuotas ledas

Skaldytas ledas yra gaivinantis desertas, populiarus Azijoje, Pietų Amerikoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jis primena sniego gniūžtę, apšlakstytą įvairiais sirupais, saldžiais padažais ir kondensuotu pienu. Skaldytas ledas šiam desertui naudojamas, nes... skaityti daugiau

Mėtų sultys yra tradicinis amerikietiškas gėrimas, gaminamas iš burbono, cukraus ir mėtų. Paprastai jis patiekiamas ledinis, su dideliu kiekiu smulkinto ledo. Jam netgi buvo specialiai sukurtos sidabrinės ir alavinės taurės, užtikrinančios ilgalaikį šaltumą. skaityti daugiau

Tradicinis Karibų kokteilis „Pina Colada“ yra žinomas dėl savo tropinės išvaizdos ir ananasų, kokosų bei romo mišinio skonio. Kokteilį dar labiau gaivinsite ir gaivinsite įpylę citrinžolės ir imbiero skonio paprastojo sirupo. skaityti daugiau

• Cole Slow
• Aštrus apelsinų padažas

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau

• Kepta vištiena
• Marinuoti vyšniniai pomidorai

Dėl sodraus prieskonių ir aromatinių ingredientų marinate, marinuoti vyšniniai pomidorai yra tiesiog stulbinantys. Jų aromatas ir skonis puikiai papildo sultingą, keptą krūtinėlę su aštriu ir pikantišku skoniu, taip pat... skaityti daugiau

Jei mėgstate gaivinančius vasaros kokteilius, tokius kaip mojito, jums tikrai patiks „Cucumber Cooler“. Šis šviežių mėtų, agurkų ir laimo kokteilis, sumaišytas su degtine ir toniku, numalšins troškulį ir suteiks jėgų karštą vasaros vakarą. skaityti daugiau

Kaip daržovių garnyrą prie mėsos patiekalo, grilyje kepkite vyšninius pomidorus ant iešmelių ir šparagus. Greitas kepimas padidina daržovių virškinamumą ir, skirtingai nei kiti gaminimo būdai, išsaugo maksimalų maistinių medžiagų kiekį. skaityti daugiau

Mėtų skonio kokteilis tradiciškai siejamas su Amerikos pietais. Tai burbono, cukraus sirupo ir mėtų skonio mišinys. Šis kokteilis patiekiamas su dideliu kiekiu smulkinto ledo, todėl pats gėrimas tampa ledinis. Šiuo tikslu kokteilis kadaise buvo patiekiamas... skaityti daugiau

Šį gardų, ryškiai raudoną desertinį gėrimą su ledų „putomis“ pagaminti reikia šiek tiek pasistengti, tačiau jis pateisins ir galbūt net pranoks jūsų lūkesčius. Jei reikia, pabandykite džiną pakeisti degtine. skaityti daugiau

„Mojito“ yra vienas garsiausių gaivinančių kokteilių. Gaivus mėtų ir citrusinių vaisių skonis daro jį nepaprastai populiarų vasarą ir karštose šalyse, tokiose kaip Kuba, kur jis buvo išrastas. Originalūs ingredientai: skaityti daugiau

• Vaisių salotos
• Paprastas sirupas

Pasigaminkite ryškų, lengvą ir sveiką desertą su keptomis vaisių salotomis. Kad vaisiai ir uogos nesuminkštėtų, geriausia naudoti tvirtus, šiek tiek neprinokusius. Kepkite juos grilyje, kol taps aukso rudos spalvos, tada apšlakstykite gaivinančiu... skaityti daugiau

Tai labai paprastas, tačiau rafinuotas ir neįprastas keptas desertas. Subtilūs, sultingi ir saldūs persikai arba nektarinai puikiai dera su medaus ir apelsinų sviestiniu kremu. Šis vaisių desertas įgauna unikalų skonį ir aromatą. skaityti daugiau

Braškių pyragas – populiarus amerikietiškas desertas, gaminamas iš trapios tešlos, apibarstytos plakta grietinėle ir gausiu kiekiu šviežių braškių. Jį galima kepti kaip didelį pyragą arba... skaityti daugiau

• Šonkauliai
• Padažas

Orkaitėje kepti ėrienos šonkauliukai yra gardus ir burnoje tirpstantis patiekalas. Ėriena yra labai minkšta ir sultinga. Aštrūs prieskoniai suteikia patiekalui rafinuotą aromatą ir skonį, o jogurto padažas suteikia šonkauliukams pikantiško, gaivaus skonio, todėl mėsa tampa dar minkštesnė. skaityti daugiau

Ryškios, gaivios, sultingos ir gardžios braškės pavers bet kokį desertą išskirtiniu. Jų aromatas trapios tešlos pyragėlius užpildys vasaros ir saulės dvelksmu. Jos puikiai dera su plakta grietinėle, kuri dar labiau sustiprina jų skonį. Mėta suteikia... skaityti daugiau

Ši mėtų sulčių variacija gaminama iš kanadietiško rugių viskio. Jis nėra toks saldus kaip Kentukio burbonas, tačiau barmenai į gėrimą įlašina šiek tiek klevų sirupo. skaityti daugiau

Mėsos užkandis, pagamintas iš maltos avienos, sumaišytos su žolelėmis ir kedro riešutais. Šie pikantiški kukuliai patiekiami su keptais baklažanais, granatų sėklomis, žolelėmis ir citrinos skiltelėmis. Tikras gurmaniškas skanėstas. skaityti daugiau

Šokoladinio fondanto („tirpstančio šokolado“) deserto idėja kilo iš Prancūzijos. Jį sudaro kietas sausainio apvalkalas su skystu šokoladu viduje. Pasak vienos legendos, šis desertas atsirado dėl virėjo klaidos, kuris... skaityti daugiau

• Kiauliena ir sūrymas
• Čatnis

Čatniai – tai įvairių skonių ir sudėčių padažai, neatsiejama indiškos virtuvės dalis. Jie patiekiami kaip garnyras prie pačių įvairiausių patiekalų. Gaivus ir aštrus ananasų-mėtų čatnis puikiai papildo subtiliausius... skaityti daugiau

• Mango mišinys
• Kokteilis

Visi žino kokteilį „Margarita“. Net jei niekada jo neragavote, jo pavadinimas tikriausiai neliko nepastebėtas. Tai nestebina, nes šis gėrimas oficialiame kokteilių sąraše laikomas modernia klasika. skaityti daugiau

Unikalus rūkytos kalakutienos, minkšto ir kreminio Brie sūrio bei abrikosų uogienės derinys suteikia šiam kvietinės tortilijos patiekalui nuostabų skonį. Kesadilją galima kepti ant grotelių arba keptuvėje ir patiekti su aromatingų šviežių... skaityti daugiau

Švelnus ir ne per saldus rikotos skonis yra mažai riebalų turintis ir puikus ingredientas šaldytiems desertams. Nepaisant mažo riebalų kiekio, dėl jame esančio kukurūzų sirupo iš sorbeto lengva suformuoti rutuliukus. Mėta ir kadagys - skaityti daugiau

• Įdaras
• Blynų tešla
• Šviežia plakta grietinėlė

Žingsnis po žingsnio receptas su blynų su kreminiu sūriu ir bruknių uogiene nuotraukomis. skaityti daugiau

• Blynai
• Mėlynių įdaras
• Rabarbarų padažas

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis mėlynių blynams su rabarbarų padažu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio braškių su želė įdaru receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti persikų-mėtų sriubą su šampanu. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio šampano, mandarinų ir apelsinų kokteilio receptas. skaityti daugiau

„Frozen Bellini“ kokteilio receptas – vaisių ledai suaugusiems. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio Sabayon kremo su šampanu receptas. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• fondantas

Žingsnis po žingsnio receptas pintiniam pyragui su cinamono sluoksniu. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Vanilinė degtinė

Žingsnis po žingsnio šampano, vanilės degtinės ir citrinų sulčių kokteilio receptas. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas vaisių desertui, pagamintam iš apelsinų ir šampano. skaityti daugiau

• Ėriena
• Mėtų ir žaliųjų svogūnų pesto

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Imbierinis gėrimas, pagamintas iš gazuoto vandens ir imbiero. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Kremas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kepti obuoliai, įdaryti traškiais trupiniais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kario padažas:
• Raudonoji Tailando kario pasta:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Otai filė buvo apvolioti žalių mėtų lapų pastoje ir kepti folijoje kartu su lapiniais kopūstais. skaityti daugiau

• Vištiena:
• Vindaloo:
• Kario prieskonių mišinys:
• Padavimai:

Vištienos vindaloo su jazminų ryžiais, nan duona ir mango čatniu - skaityti daugiau

„Šį receptą sukūriau treniruodamasi maratonui. Krabų mėsa turi daug baltymų, bet mažai riebalų, todėl joje puikiai subalansuoti angliavandeniai.“ skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienai:
• Salotoms:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus azijietiško patiekalo receptas. skaityti daugiau

Kaip užkandį galite patiekti mėlynojo pelėsio gorgonzolla sūrio. Išpurenkite sūrį ir grietinėlę ir išdėliokite juos ant salotų lapų. Ant viršaus užberkite granatų sėklų ir skrudintų kedro riešutų, apšlakstykite medumi. skaityti daugiau

• Lašiša
• Žalioji salsa

Klasikinei keptai lašišai suteikiamas ypatingas skonis su Giados neverdama verda apelsinų salsa verde. Kad subalansuotų vaisių saldumą, ji įdeda kelis šaukštus pikantiškų kaparėlių ir... skaityti daugiau