Mėta

Norėdami greičiau pasigaminti skanių vaisių salotų, sumaišykite jas užsegamame maišelyje. Tai taip pat puikus salotų pasirinkimas iškylai. Į maišelį sudėkite supjaustytus vaisius, apšlakstykite obuolių uogienės užpilu ir išmaišykite. skaityti daugiau

Mėgaukitės šviežių uogų ir vaisių skonio deriniu lengvame medaus, laimo ir apelsinų sulčių užpile. Citrusinių vaisių gaivumas kartu su mėtų lapeliais puikiai subalansuoja kitų ingredientų saldumą, o smulkintos pistacijos suteikia... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Bazinis sūrymas

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai pasižymi subtiliu mėsos skoniu, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat padės išsaugoti mėsos sultingumą ir joje esančius vitaminus... skaityti daugiau

• Kiaulienos kotletai
• Pagardinimas

Grilyje kepti kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu taps dar skanesni, jei kepdami juos aptepsite lipniu abrikosų uogienės, aštrių habanero pipirų, šviežio imbiero, česnako ir apelsino žievelės glajumi. Tai ne tik suteiks mėsai... skaityti daugiau

• Kokteilis
• Paprastas mėtų sirupas

Degtinės ir mojito kokteilis – tobulas vasaros vakarėlio skanėstas. Jį lengva gerti tiek dieną, tiek naktį, o skonis ryškus ir maloniai subalansuotas. Skirtingai nuo romo, dedamo į tradicinį mojito, šiame recepte naudojamas... skaityti daugiau

Sumaišykite virtus spagečius su konservuotu tunu, raudonųjų pipirų dribsniais ir šviežia mėta – taip gausite unikalų patiekalą. Jis paruošiamas per kelias minutes. Makaronų padažas gaminamas su alyvuogių aliejumi, kuriame konservuojamas tunas. Su askaloniniais česnakais, skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš ėrienos ir bolivinės balandos, kuri suteikia sveikųjų skaidulų, mikroelementų ir sodraus skonio. Išvirtą bolivinę balandą įmaišykite į maltą mėsą tik jai visiškai atvėsus, kad mėsa neperkeptų. Norėdami pikantiškesnio skonio, įdėkite... skaityti daugiau

Šie neįtikėtinai paprasti makaronai yra tikras itališkas patiekalas, kuriam nereikia jokių brangių ingredientų ir kuris paruošiamas be jokio vargo. Jums tereikia virtų spagečių, alyvuogių aliejaus, česnako, raudonųjų pipirų dribsnių ir šviežių, aromatingų... skaityti daugiau

Šis sveikas ir maistingas kokteilis, panašus į mėtų ledus su šokolado gabaliukais, puikiai tinka pusryčiams ir yra tikras atradimas besilaikantiems keto dietos. Jis paruošiamas per kelias minutes. Kokteilio pagrindas yra kokosų pienas ir - skaityti daugiau

Ši gardi graikiško stiliaus pica pagaminama daug greičiau nei tradicinė itališka pica. Jums nereikia minkyti tešlos rankomis ar naudoti pirktinės. Šio recepto esmė – skysta tešla! Supilkite ją į tinkamo dydžio kepimo formą ir... skaityti daugiau

Vietoj įprastų bandelių, šie sumuštiniai gaminami iš viso grūdo pitų. Atidarykite jas kaip kišenes ir pripildykite įdaru. Kiekvienoje humusu apteptoje pitoje yra mažas kalakutienos paplotėlis (slankiklis) su šviežiu humusu - skaityti daugiau

Aštrūs vištienos sparneliai yra puikus alaus garnyras, mėgstami dėl traškios plutelės ir ryškaus, pikantiško skonio. Su marokietiška harisos pasta šie sparneliai tampa ypač gardūs ir aromatingi. Iškepkite juos orkaitėje, po to... skaityti daugiau

Gaivinantis naminis limonadas visada pakelia nuotaiką karštą vasaros dieną. Jį nepaprastai lengva pagaminti. Galite jį sumaišyti dideliame inde, laikyti šaldytuve ir mėgautis gaivinančiu skoniu visą dieną. Paruošimui jums reikės vandens, skaityti daugiau

Šios gardžios rytietiškos salotos gaminamos iš bulguro ir įvairių aromatinių žolelių: laiškinių svogūnų, mėtų ir petražolių. Kad bulguras išsaugotų visas naudingas savybes, rekomenduojama jį užplikyti verdančiame vandenyje, o ne virti. skaityti daugiau

Daržovių garnyras yra puikus mėsos papildas; jis skanus, sveikas, patiekiamas atrodo ryškiai ir paruošiamas per kelias minutes. Garnyrui naudokite įvairias daržoves, pavyzdžiui, brokolius, žiedinius kopūstus ir ridikėlius. skaityti daugiau

Šakšuka yra populiarus Artimųjų Rytų patiekalas, paprastai patiekiamas pusryčiams. Tai plakta kiaušinienė, virta pomidorų ir žolelių padaže. Ji labai sveika ir maistinga, o į šakšuką įdėjus avinžirnių, gaunama papildomo baltymų kiekio. Šakšuka - skaityti daugiau

• Sūdytas karamelės padažas
• Tartufas

Šis itališkas ledų desertas lėkštėje atrodo taip elegantiškai, lyg būtumėte iš restorano, tačiau jį pagaminti neįtikėtinai paprasta. Į jį praduriamas vanilinių ledų kaušelis, įdedama maraskino vyšnia ir kaušelis užsandarinamas. Tada... skaityti daugiau

Šiame pesto padaže tradicinis bazilikas pakeistas šparagų, petražolių ir mėtų mišiniu, sukuriančiu švelnesnį skonį su maloniu, gaivinančiu atspalviu, todėl jis puikiai tinka makaronams pagardinti. Blanširuoti šparagai susmulkinami kartu su... skaityti daugiau

Artimųjų Rytų tabulės salotos yra vitaminų ir naudingų mikroelementų lobynas. Jos skanios, sočios ir gaivinančios. Tabulės pagrindas yra bulguras. Užuot virę, garinkite jas valandą verdančiame vandenyje, kad maksimaliai padidintumėte grūdų maistinę vertę. Paruoštas bulguras - skaityti daugiau

Biryani yra gardus indiškas ryžių patiekalas, panašus į sluoksniuotą plovą. Šis receptas labai artimas tradiciniam, vienintelis skirtumas tas, kad biryani kepamas orkaitėje, o ne ant viryklės, taip užtikrinant tolygų įkaitimą ir nesuteptą maistą. skaityti daugiau

• Vaisių salotos su braškėmis
• Rabarbarų paprastas sirupas

Šios lengvos vaisių salotos – tai gardus šviežių braškių ir gervuogių mišinys su saldžiu ir rūgščiu rabarbarų padažu. Smulkintas bazilikas ir mėta suteikia daugialypį ir gaivų skonį. Šios ryškios salotos puikiai tinka... skaityti daugiau

• Margarita
• Rabarbarų sirupas

Harmoningas braškių ir rabarbarų derinys kartu su šviežia mėta klasikinę Margaritą daro gaivesnę ir subtilesnę. Kokteilio pagrindą sudaro šviežiai spaustos laimo sultys, „Triple Sec“ citrusinių vaisių likeris ir tekila. Įpilkite mėtų ir sirupo. skaityti daugiau

Vietoj tradicinių Arborio ryžių šis rizotas gaminamas su perlinėmis kruopomis, todėl jis yra kramtomas, gausiai skaidulomis pasižymintis, šiek tiek riešutų skonio, o švieži šparagai, citrinos žievelė ir žolelės, tokios kaip čiobreliai, mėtos ir petražolės, suteikia jam ryškų skonį. skaityti daugiau

Šis lengvas, tačiau baltymų gausus patiekalas puikiai tinka vakarienei. Keptuvėje kepta raudonųjų ešerių filė patiekiama su pupelių tyre. Minkšta filė iškepa vos per kelias minutes, išorėje gaunasi auksinė plutelė, o viduje – traški, gaivi tekstūra. skaityti daugiau

Mėtų ir žaliųjų žirnelių tyrė yra tradicinis angliškas patiekalas. Jai pagaminti galite naudoti šaldytus žaliuosius žirnelius. Troškinkite juos su mėtomis ir žaliaisiais svogūnais, tada sutrinkite iki vientisos masės (arba sutrinkite) skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

Šios salotos kupinos gaivinančio mėtų, baziliko ir vinegreto skonio, todėl puikiai tinka vasarai. Lengvos ir sočios, jose gausu baltymų ir sultingų daržovių. Virti orzo makaronai sumaišomi su konservuotais avinžirniais, žolelėmis, skaityti daugiau

Įsileiskite pavasarį į savo namus ir pradėkite gaminti kuo daugiau patiekalų su ryškiomis, sveikomis daržovėmis. Pavyzdžiui, šiame recepte derinamos gardžios, traškios vištienos šlaunelės su keptais violetiniais žiediniais kopūstais ir raudonojo svogūno griežinėliais. skaityti daugiau

Rytietiškos tabulės salotos gaminamos iš bulguro, pagardinto šviežiais, aromatingais žalumynais. Šiame recepte bulgurą puikiai papildo švelnūs snieginiai žirneliai ir cukriniai žirneliai. Tiesiog sumaišykite juos su virtais grūdais ir pridėkite... skaityti daugiau

Šios sultingos, vitaminais praturtintos salotos sujungia pačias jauniausias darže pasirodžiusias daržoves: ridikėlius, salotas, svogūnus ir morkas. Norėdami elegantiškesnės išvaizdos, daržoves supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais, galbūt naudodami daržovių skustuką. skaityti daugiau

Šioms azijietiško stiliaus salotoms paruošti nulupkite morkas plonomis, makaronų formos juostelėmis. Sumaišykite jas su pjaustytais agurkais ir askaloniniais česnakais ir pagardinkite aštriu padažu, pagamintu iš žemės riešutų sviesto. Įdėkite mėtų ir baziliko lapelių. skaityti daugiau

Spelta yra puikus ingredientas sočioms ir sveikoms salotoms, ypač derinamos su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis. Salotos yra kupinos skaidulų ir vitaminų dėl jaunų ridikėlių, rukolos, vynuoginių pomidorų, agurkų ir kvapnių šviežių... skaityti daugiau

• Jūros šukutės
• Vinegreto padažas

Šiame patiekale mėgausitės subtilia šukutės tekstūra ir skoniu, kurį paryškina ryški vinegretė su gaivinančia mėta. Prieš kepant ant grotelių, šukutės iš vienos pusės pabarstomos itin smulkiu cukrumi, kuris virsta gardžiu... skaityti daugiau

Šių salotų įdarą sudaro „Orzo“ makaronai, krevetės praturtina jas sveikaisiais baltymais be riebalų pertekliaus, o špinatai, ridikėliai ir agurkai suteikia sultingumo ir vitaminų. Prieš dedant į salotas, krevetės apmaišomos su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis ir... skaityti daugiau

Išvirti linguine makaronai apmaišomi su alyvuogių aliejaus, čili pipirų, smulkintų ančiuvių ir čili pastos užpilu. Įberkite tarkuoto parmezano sūrio ir padažas taps kremiškesnis, tirštesnis ir neįtikėtinai gardus. O šviežios mėtos... skaityti daugiau

Šparagai troškinami keptuvėje su sviestu ir čiobreliais ir patiekiami su nuostabiomis kepto meliono ir saldžiųjų vyšninių pomidorų salotomis, pagardintomis mėtų, čili pastos ir laimo sulčių užpilu. Salotos tiesiogine prasme sprogsta ryškiu skoniu, saldžiu, rūgštoku, skaityti daugiau

• Aviečių tyrė
• Paprastas cukraus sirupas

Šie ledai ant pagaliuko paruošiami per kelias minutes, o jūsų šaldiklis padarys visa kita. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų: šaldytų aviečių, šviežios mėtos, šlakelio citrinos sulčių ir paprasto sirupo, kurį galite... skaityti daugiau

Rizotą paverskite sočiu ir įspūdingu užkandžiu patiekdami jį daržovių laiveliuose. Jis taip pat skanus su paprikomis, geltonaisiais moliūgais ir cukinijomis. Atminkite: jei turguje viena daržovė gražesnė už kitą, imkite jas visas ir ne... skaityti daugiau

Šis lėtoje viryklėje troškintas viščiukas, pasižymintis sodriu Viduržemio jūros regiono skoniu, troškinamas sveikame alyvuogių aliejuje su Kalamata alyvuogėmis, kaparėliais, česnaku ir raudonėliu, patiekiamas su gaivinančiu graikiško jogurto padažu su mėtomis ir citrina. skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – greitai paruošiami makaronai. Išmeskite prieskonių pakelius ir pasigaminkite gardų padažą makaronams, naudodami žemės riešutų sviestą, sezamų aliejų ir aštrų padažą. Makaronus padalinkite į gilius dubenėlius ir ant viršaus uždėkite griežinėlių. skaityti daugiau

• Arancini
• Padažas
• Kepta citrina

Sicilietiški arancini yra tiesiogine prasme rizotas, keptas į traškius rutuliukus, kuriuos lengva valgyti rankomis. Taigi, pirmoji recepto dalis susiveda į rizoto su žaliaisiais žirneliais gaminimą. Kai jis paruoštas, visas ryžių mišinys kruopščiai... skaityti daugiau

Pievagrybių kepurėlės, įdarytos pikantišku džiūvėsėlių, sūrio, česnako ir žolelių mišiniu, yra puikus užkandis furšetams, namų vakarėliams ir šventėms. Jos atrodo įspūdingai, yra sotūs, sultingi ir gardūs. Jų ypatingas skonis... skaityti daugiau

• Aviena
• Mėtų pesto

Šiam patiekalui naudojama bekaulė ėrienos nugarinė, supjaustyta į 8–10 kotletų, kurie prieš kepant įtrinami prieskonių mišiniu iš raudonėlio, rozmarino ir čiobrelių. Švelni mėsa greitai sugeria skonius, tad tereikia... skaityti daugiau

Šis patiekalas ruošiamas iš plonų, natūralių ėrienos pečių paplotėlių. Mėsa įtrinama alyvuogių aliejumi, druska, juodaisiais pipirais ir džiovintomis mėtomis ir kepama keptuvėje kelias minutes, kol pasidengia gardžiu... skaityti daugiau

• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Paplotėliai gaminami iš maltos jautienos su marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“, kurie suteikia jiems kerinčius rytietiškus aromatus. Patiekite su kuskusu „Konfeti“. Be viso grūdo kuskuso, jame taip pat yra smulkintų saldžiųjų paprikų. skaityti daugiau

• Troškinys
• Ras el Hanout sausų prieskonių mišinys

Palepinkite save ir savo artimuosius greitu ir lengvu marokietiško stiliaus patiekalu. Virti avinžirnių kiautų makaronai sumaišomi su maltos jautienos troškiniu. Razinos, ras el hanout, šviežia mėta ir kalendra suteikia troškiniui magišką skonį. skaityti daugiau

Žuvis, kepta ir patiekiama atskirose pakuotėse, visada yra originalu, šventiška ir nesudėtinga. Jūsų svečiai bus sužavėti atidarę kiekvieną pakuotę ir įkvėpę gardžių aromatų. Kepkite folijoje - skaityti daugiau

Avienos ragu yra populiarus mėsos makaronų padažas itališkoje virtuvėje. Jo gardaus skonio paslaptis slypi gaminimo laike. Tai ilgas procesas, trunkantis kelias valandas, tačiau rezultatai jus maloniai nustebins. Avienos šlaunelės - skaityti daugiau

Vieno lapo vakarienė yra greita ir skani, ypač kai daržovės sugeria iš vištienos išsiskiriančias sultis. Šis indiškos virtuvės įkvėptas patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių ir blauzdelių, įtrintų Madraso kariu ir - skaityti daugiau

Puiki idėja sveikai šeimos vakarienei. Prieš kepant lašišos filė aptepama medaus ir raudonųjų pipirų glajumi, kuris žuvies paviršiuje suformuoja nuostabią lipnią, saldžiarūgščią plutelę. Patiekiama su salotomis - skaityti daugiau

Kokoso drožlės, aitriosios Fresno paprikos ir laimas suteikia šiam spanguolių padažui Pietryčių Azijos virtuvės skonių. Neįprastas, tačiau harmoningas saldumo, rūgštumo ir aštrumo derinys šį padažą paverčia puikiu ne tik mėsos, bet ir, pavyzdžiui,... skaityti daugiau

• Šokoladinis mėtų mojito
• Mėtų Bavarijos putėsiai
• Šokoladinis Genoise
• Ganašas

Šie išskirtiniai prancūziški pyragaičiai su sodriu šokolado ir mėtų įdaru bei aštriais natomis yra desertas, kuris pradžiugins net ir išrankiausius gomurius. Vadovaukitės išsamiu žingsnis po žingsnio receptu ir pasigaminkite šį prabangų desertą patys. skaityti daugiau

Šeriko kokteilis – populiarus amerikietiškas gėrimas, turintis beveik dviejų amžių istoriją, pirmą kartą paminėtas Charleso Dickenso romane „Martino Chelswitho gyvenimas ir nuotykiai“. Pagrindiniai šio kokteilio ingredientai yra šeris, daug... skaityti daugiau

Medaus ir smulkintų šviežių mėtų užpilas paverčia šias salotas sveiku vaisių desertu, kurį norėsite valgyti vėl ir vėl. Baltieji ir raudonieji greipfrutai naudojami salotoms suteikti pikantiškumo. Atsargiai nulupkite skilteles. skaityti daugiau

Šis prabangus restorano stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir užtrunka vos pusvalandį. Natūralūs kiaulienos kotletai, plonai supjaustyti nuo nugarinės, marinuojami raudonojo vyno, imbiero ir greitai paruošiamų miltų (arba kukurūzų krakmolo) mišinyje ir kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Šios salotos sudarytos tik iš keturių pagrindinių ingredientų, tačiau jos sužavės jus nepaprastu skoniu. Pagrindas – virti orzo makaronai, o keptos cukinijos suteikia joms sultingumo, prisotina vitaminų ir sveikųjų skaidulų. skaityti daugiau

„Agua fresca“ yra meksikietiško gaivaus gėrimo rūšis. Skirtingai nuo sulčių, „agua fresca“ dažniausiai gaminamas iš gėlo vandens, kuris pagardinamas įvairiais vaisiais, gėlėmis ir sirupais. Pagamintas iš agurkų, laimo sulčių ir mėtų, šis gėrimas yra... skaityti daugiau

Kiviai, mangai ir papajos yra skanūs ir vieni, bet kai jie sumaišomi dubenyje ir apibarstomi mėtomis, skonis tampa dar gaivesnis ir ryškesnis. Visi vaisiai supjaustomi mažais, vienodais kubeliais ir apšlakstomi apelsinų sultimis. Išbandykite. skaityti daugiau

Pasigaminkite gaivų nealkoholinį mojito sumaišydami laimo ir mėtų sirupą su gazuotu vandeniu. Šio gazuoto gėrimo grožis yra tas, kad visi ingredientai yra natūralūs ir be dirbtinių kvapiųjų medžiagų ar dažiklių. Sirupas pagamintas iš skaityti daugiau

Šių salotų skonis ir elegantiškas pateikimas nepaliks abejingų. Paprasti salotų ingredientai, tokie kaip pomidorai, paprikos, agurkai ir žalumynai, pateikiami žavingų atskirų pyragėlių pavidalu, sukuriant gyvybingą ir stilingą išvaizdą. Visos daržovės yra supjaustytos. skaityti daugiau

Funchoza salotos – greičiausias būdas pasilepinti, jei staiga užsinorėsite azijietiško patiekalo. Šie makaronai išverda greitai ir paprastai papildomi bet kokiomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve: morkomis, paprikomis, agurkais ir šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Šios salotos pagamintos iš maltos kiaulienos ir kopūstų, o daugybė ryškių, Pietryčių Azijos virtuvėms būdingų prieskonių suteikia joms unikalų skonį. Kopūstų salotas derinkite su laimo sulčių ir žemės riešutų sviesto užpilu, o maltą kiaulieną – skaityti daugiau

Jei kepate avienos iešmelius ant grotelių, geriausia juos gaminti Artimųjų Rytų stiliumi, kur sultinga, riebi mėsa subalansuota gaivinančia mėta ir lengvu, fermentuotu padažu. Avienos koja yra vienas geriausių gabalų iešmams. Po kelių valandų marinavimo, skaityti daugiau

Sultingi eskaroliai su lengvu kartumu yra dažnas sveikų itališkų salotų priedas. Keletas papildomų ingredientų gali suteikti jų skoniui naują dimensiją. Vyšniniai pomidorai suteikia saldumo, alyvuogės – rūgštelės, o mėtos... skaityti daugiau

Šalta arbūzų gaspačo sriuba – puikus būdas mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis viename dubenyje. Skirtingai nuo tradicinio recepto, šiame dauguma pomidorų pakeičiami arbūzu. Šis derinys iš pradžių atrodo keistas, bet kai... skaityti daugiau

Šis aštrus marinuotų agurkų receptas puikiai tiks, kai vakarienei reikia pikantiško užkandžio. Plonos agurko riekelės sumaišomos su šviežiais mėtų lapeliais ir plonai supjaustytais tailandietiškais pipirais (dar vadinamais „paukščio akimi“). Truputis druskos ir cukraus, ir viskas. skaityti daugiau

Individualūs užkandžiai, patiekiami salotų lapų dubenėliuose, atrodo labai įspūdingai, originaliai ir stilingai. Jie puikiai tinka namų vakarėliams ir nereikalauja stalo įrankių. Azijos įkvėpti užkandžiai, pavyzdžiui skaityti daugiau

Paruoškite prabangų kasdienį patiekalą iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Vietoj tradicinio aukščiausios kokybės kepsnio kepamas gana biudžetui draugiškas variantas – jautienos kotletas. Tai paprastai kietesni kepsniai iš karkaso galo. skaityti daugiau

Šios sodrios ir sočios Azijos įkvėptos salotos sujungia kontrastingus saldžius ir rūgštokus ingredientų skonius. Jos pagamintos iš keptų slyvų, kiaulienos nugarinės ir laiškinių svogūnų, aplietų ryžių acto, medaus ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

Mėgaukitės Azijos įkvėpta vakariene namuose su šiuo gardžiu ir sultingu ryžių makaronų patiekalu su kiauliena ir daržovėmis pikantiškame imbieriniame padaže. Pirmiausia išvirkite makaronus, tada kepkite visą patiekalą ant didelės ugnies, dažnai maišydami. skaityti daugiau

Šis receptas yra puikus pavyzdys, kaip greitai ir lengvai paruoštus ingredientus patiekti kaip gardų itališką patiekalą. Parduotuvėje pirkti špinatų ir sūrio ravioliai verdami ir apliejami padažu, pagamintu iš pomidorų, troškintų su keptomis paprikomis ir... skaityti daugiau

Sultingas, saldus arbūzas gali būti puikus pikantiškų salotų ingredientas, derinamas su ryškiai skoningais ingredientais. Pavyzdžiui, pikantiška rukola, sūri feta, aromatinga mėta ir rūgštelė... skaityti daugiau

Agurkų kokteilis yra vienas gaiviausių vasaros kokteilių. Agurkai, džinas, citrusiniai vaisiai, mėta... gaivinantis derinys. O jei visa tai patieksite kaip šaldytą glotnutį, jūsų malonumas padvigubės. Norėdami jį pagaminti, sutrinkite šaldytus agurkus trintuvu. skaityti daugiau

Šis gaivus gėrimas susideda iš trijų ingredientų: citrinos sulčių, mėtų ir agurko. Sumaišykite juos su cukrumi, kad gautumėte koncentruotą, gaivinantį limonadą, kurį galima skiesti dideliame ąsotyje. skaityti daugiau

• Traškūs pyragaičiai
• Mėlynių įdaras
• Plakta grietinėlė

Šis prabangus desertas sujungia sodrius mėlynių, kokosų, mėtų ir laimo skonius su įdomiomis kontrastingomis sultingų uogų, purios grietinėlės ir traškios plutelės tekstūromis. Jie gaminami iš miltų, cukraus, sviesto ir riebios grietinėlės. Tobulas – skaityti daugiau

Marokietiško stiliaus kotletas patiekiamas su lengvomis, sultingomis romaninių salotų, agurkų, pomidorų, raudonųjų svogūnų ir šviežių žolelių (mėtų arba kalendros) salotomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir trupučiu aitriųjų pipirų. skaityti daugiau

Konservuotos sardinės aliejuje suteikia šioms salotoms ryškų ir unikalų skonį. Žuvis susmulkinama ir sumaišoma su virtais orzo makaronais, saliero stiebais ir griežinėliais pjaustytomis juodosiomis alyvuogėmis, apkeptomis česnakų ir raudonųjų pipirų aliejuje. skaityti daugiau

Persikas yra puikus ingredientas baltajai sangrijai. Jo saldus skonis ir aromatas puikiai dera su traškiomis sauso baltojo vyno natomis, ypač naudojant Riesling. Dalis persiko smulkiai sutarkuojama, o dalis dedama į sangriją. skaityti daugiau

Vienintelis skirtumas tarp šių salotų ir tradicinių „Primavera“ makaronų yra tas, kad jos patiekiamos atšaldytos ir pagardintos rančo padažu. Daržovės išlieka standartinės: brokoliai, vyšniniai pomidorai, žalieji žirneliai, šparagai, morkos ir porai – visi jie pridedami. skaityti daugiau

Itališki gelato ledai skiriasi nuo įprastų tuo, kad juose yra mažiau riebalų ir juos gana lengva pasigaminti namuose su minimaliu kiekiu natūralių ingredientų. Šiame deserte yra cukraus, riebios grietinėlės, nenugriebto pieno ir... skaityti daugiau

Prieš kepant ant grotelių, kiaulienos nugarinė atidaroma, plonai sumušama ir kelias minutes marinuojama alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, tarkuoto česnako ir paprikos mišinyje. Vos 10 minučių pakanka, kad minkšta mėsa sugertų visus skonius. skaityti daugiau

Pjaustytos mažosios cukinijos apkepinamos su kvapnia itališka pancetta, o tada sumaišomos su virtais makaronų lukštais, tarkuotu parmezanu, šviežiai kapotomis mėtomis ir citrinos žievele, kad būtų gaivus skonis. skaityti daugiau

Šis gaivinantis kokteilis gaminamas iš burbono, cukraus sirupo ir šviežiai spaustų laimo sulčių, kurios kartu su smulkintais šviežiais mėtų lapeliais suteikia gėrimui nepaprastą, ryškų skonį ir aromatą. Į taurę įpilkite šlakelį konjako. skaityti daugiau

Nors amerikiečių kino žvaigždė Ginger Rogers nebuvo žinoma dėl savo pomėgio alkoholiui, jos vardas, angliškai reiškiantis „imbieru“, įkvėpė sukurti ir pasišventinti daugeliui šiuo prieskoniu pagardintų kokteilių. skaityti daugiau

Palepinkite save gardžiais Viduržemio jūros regiono makaronais, kuriuose dera ryškūs daržovių ir aštrių dešrelių skoniai. Virti rigatoni makaronai sumaišomi su kepta itališka dešra, baklažanais, cukinijomis ir pomidorais, įdarydami... skaityti daugiau

Paruoškite visavertį patiekalą su kiaulienos kepsniu su kaulais, patiekiamu su ryžiais ir keptais plantanais. Ryškų skonį suteikia „mojo“ padažas, pagamintas iš smulkintų kalendrų ir mėtų, citrusinių vaisių sulčių ir prieskonių. Prieš patiekdami, aptepkite kepsnius šiuo padažu. skaityti daugiau

Paruoškite sočias Viduržemio jūros regiono stiliaus salotas su bulguru, šviežiomis daržovėmis, keptu kepsniu ir graikišku tzatziki padažu. Bulguras yra labai sotus, sveikas ir daug būtinų skaidulų turintis patiekalas. Virtas - skaityti daugiau

Kardžuvė yra tvirta, mėsinga žuvis, puikiai tinkanti kepti ant iešmelių. Ji supjaustoma vienodais gabalėliais ir kelias valandas marinuojama mėtų pesto padaže. Padažo paruošimas trunka vos kelias minutes, nes jis nėra... skaityti daugiau

Saldus, sultingas arbūzas yra puikus vasaros kokteilių pagrindas. Pasirinkite didelį arbūzą, kad namų vakarėliui pasisemtumėte daug sotumo. Sutrinkite minkštimą ir įpilkite degtinės, šviežiai spaustų laimo sulčių ir cukraus sirupo. Skonis - skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – virta bolivinė balanda, kuri prieš patiekiant apibarstyta kepta malta kalakutiena ir sniego žirneliais. Mėsos įdaras kepamas su moliūgų pyrago prieskoniais, kurie suteikia jam šiltą, skaityti daugiau

Tailando virtuvė garsėja pikantiškais, saldžiai rūgštokais skoniais su vaisių poskoniu, o norėdami suteikti vištienai azijietiško skonio, sumaišykite ją su tarkuotu imbieru, žuvies padažu, ruduoju cukrumi, laimo žievele ir sultimis ir... skaityti daugiau

Arbūzą kaip užkandį prie pagrindinio patiekalo galima patiekti supjaustant jį karpačio arba plonais griežinėliais ir apibarstant tarkuota sūdyta rikota bei šviežiais mėtų lapeliais. Šis saldus vaisius yra puikus garnyras. skaityti daugiau

Gardus vasaros patiekalas su kepta vištienos krūtinėlė, padengta gardžiu aromatingų Artimųjų Rytų za'atar prieskonių sluoksniu, patiekiama su gaivinančiomis agurkų, arbūzo ir šviežių mėtų salotomis. Šiam patiekalui rinkitės vištieną be sėklų. skaityti daugiau

Populiarusis „Zombie“ kokteilis gaminamas iš kelių rūšių romo, sumaišyto su ananasų, apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, grenadinu ir falernumo likeriu. Šis sodrus mišinys suteikia kokteiliui kompleksišką ir... skaityti daugiau

Braziliškas kaipirinha kokteilis, pagamintas iš kačasos, laimo ir cukraus, tampa dar gaivesnis, kai užšaldomas su šviežių mėtų ir baziliko mišiniu. Paprastas sirupas su žolelėmis ir laimu sumaišomas ir užšaldomas, tada sumaišomas su - skaityti daugiau

Kepti baklažanai perpjaunami išilgai, jų minkštimas išpurenamas šakute ir apšlakstomas kvapniu alyvuogių aliejumi bei česnaku. Šviežia, smulkiai supjaustyta mėta puikiai papildo skonių kompoziciją. Rezultatas – paprastas patiekalas, kupinas ryškių skonių. skaityti daugiau

Gaivinantis šios ledinės arbatos skonis bus tarsi gaivaus oro gūsis karštą dieną. Mėtų arbata užpilama verdančiu vandeniu, tada sumaišoma su šaltu vandeniu, natūraliomis granatų sultimis ir trupučiu medaus, kuris ne tik veikia kaip... skaityti daugiau

Kavatelio makaronai yra vieni geriausių mažų makaronų rūšių, skirtų virti su padažais. Jie yra mažyčių kriauklelių formos ir prisipildo padažo, todėl pasižymi dideliu skoniu. Virkite kavatelio makaronus lengvame, kreminiame sviestiniame padaže su - skaityti daugiau

• Sūdyta žuvis
• Patiekimui

Lengvi ir greitai paruošiami užkandžiai gaminami iš agurkų arba bulvių griežinėlių, papuoštų plonais sūdytos lašišos griežinėliais ir žolelių šakelėmis. Žuvį pasūdykite pagal šį nuoseklų receptą ir turėsite gardų naminį delikatesą. Visas procesas... skaityti daugiau

Jei turite šviežių artišokų, dabar pats laikas juos skaniai iškepti ant grotelių. Kepimui ant grotelių naudokite mažus artišokus, nuluptus nuo kietų išorinių lapų, perpjautus pusiau ir pamirkytus citrinų vandenyje, kad nepatamsėtų. skaityti daugiau

Šios nuostabios, vitaminais praturtintos salotos harmoningai susilieja su saldžiu ir rūgščiu kiviu, gaivinančia mėta, sultingomis salotomis ir pikantišku laimo sulčių, žuvies padažo bei pikantiško sambal oelek padažo užpilu. Jei mėgstate kontrastingesnius skonius, rinkitės... skaityti daugiau