Laikas:
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1

Aušintuvas, pagamintas iš mėtų degtinės, grietinėlės ir aštraus benediktino bei brendžio mišinio, yra puikus Naujųjų metų ar Kalėdų vakarėlio skanėstas, sukuriantis šventinę atmosferą lygiai taip pat, kaip ir patys saldainių lazdelės. Sutrinkite kelis saldainius ir suberkite juos į kokteilį; mažytės dalelės su kiekvienu gurkšniu traškės ir sprogs mėtų spindesiais, suteikdamos kreminiam kokteiliui malonų gaivinančio skonio balansą ir padarydamos jį lengvesnį. Taip pat galite pasigaminti savo mėtų degtinės, į ją įmaišydami šviežių mėtų lapelių.

Sudedamosios dalys:

Kokteilis

• 1 valgomasis šaukštas susmulkintų saldainių lazdelių arba mėtų
• 45 ml mėtų degtinės, receptas žemiau
• 15 ml B&B likerio (benediktinų ir brendžio)
• 15 ml neriebios grietinėlės
• Ledas
• Pipirmėčių saldainių lazdelė
• Mėtų šakelė patiekimui

Mėtų degtinė

• 2 puodeliai šviežių mėtų lapelių, be kotelių
• 1 butelis kokybiškos degtinės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

karamelė, degtinė, Benediktinų, kremas, mėta

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Susmulkintus saldainius sudėkite į 0,5 l stiklinę. Lengvai juos sutrinkite, pašalindami didelius gabalėlius. Netrinkite iki miltelių pavidalo. Įpilkite degtinės, brendžio ir grietinėlės ir išmaišykite. Nukoškite į plaktuvę su ledu. Švelniai suplakite, kad atvėstų, ir nukoškite į viskio stiklinę, pripildytą ledo. Įdėkite mėtos lazdelę ir išmaišykite. Papuoškite mėtos šakele.
  
  

  Mėtų degtinė:

  
  Kruopščiai nuplaukite mėtų lapelius ir sudėkite juos į dekanterį arba stiklainį. Supilkite degtinę į stiklainį ir lengvai sutrinkite mėtas, kad išsiskirtų eteriniai aliejai. Palaikykite vėsioje, tamsioje vietoje bent 3 dienas. Jei norite stipresnio skonio, palaikykite ilgiau.

Balsai: 2

Recepto autorius - Jill Davie yra vyriausioji virėja „Josie's Kitchen“ – Los Andželo restorane, kurio savininkė yra Josie Le Balch.