Vasaros sūrio pyrago musas su kreminiu sūriu
Balsai: 18
Laikas: 2 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vasarinis muso sūrio pyragas – tai kepimo nereikalaujantis sūrio pyrago receptas. Vietoj pagrindo naudojami susmulkinti „Graham“ krekeriai, o įdaras – tai pakaitomis sluoksniuojamas kreminis sūris, kurio konsistencija panaši į musą, ir uogų uogienė. Pats sūrio pyragas patiekiamas atskirai stikliniuose dubenėliuose. Papuošimui naudojamos šviežios uogos ir mėtų lapeliai. Visa tai šį sūrio pyragą paverčia nuostabiu ir įdomiu desertu, kurį galima paruošti visai šeimai arba patiekti kaip desertą nedidelėje šventėje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g varškės sūrio kambario temperatūros
- 1 puodelis persijoto cukraus pudros
- 1 puodelis grietinės
- 1 vanilės ankštis, perpjauta išilgai ir išskobtos sėklos
- 1 arb. šaukštelis želatinos miltelių
- 5-6 Grahamo krekeriai, stambiai sulaužykite (1 valg. šaukštą)
- 4 šaukštai ištirpinto sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio aviečių uogienės
- 1/2 puodelio įvairių šviežių uogų
- 4 šakelės šviežios mėtos
- Speciali įranga: 4 stikliniai dubenėliai po 170 gramų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: varškės sūris, cukraus pudra, grietinė, vanilės ankštis, želatina, krekeriai, sviestas, cukrus, aviečių uogienė, gervuogė, avietė, mėlynių, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite kreminį sūrį ir cukraus pudrą, kol visiškai susimaišys, maždaug 2 minutes. Įdėkite grietinę, vanilės ankštis, žiupsnelį druskos ir plakite vidutiniu-dideliu greičiu, kol visiškai susimaišys, maždaug 3 minutes.
- Ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį želatinos 1 šaukšte karšto vandens ir įmaišykite į grietinėlės sūrio mišinį.
- Mažame dubenyje sumaišykite susmulkintus „Graham“ krekerius, sviestą ir granuliuotą cukrų, maišydami, kol mišinys sudrėks.
- Šaukštu sudėkite „Graham“ krekerių mišinį į keturių 170 gramų (6 uncijų) stiklinių ramekinų dugną (nespauskite jų kartu). Ant viršaus uždėkite kreminio sūrio mišinio, tada 2 šaukštus uogienės, paskirstydami ją iki pat stiklainių sienelių, ir dar 1/4 puodelio kreminio sūrio. Atvėsinkite šaldytuve, kol sustings, maždaug 2 valandas. Papuoškite šviežiomis uogomis ir mėtomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
