Česnakas

Naktį prieš kepimą visą kalakuto paviršių įtrinkite sausu sūdymo mišiniu, pagamintu iš juodųjų pipirų, česnako miltelių ir džiovintų krapų, ir per naktį padėkite į šaldytuvą. Palikite kalakutą neuždengtą, kad odelė po kepimo gerai išdžiūtų. skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas, jei kalakutą kepate paskutinę minutę: paukštienos nereikia marinuoti, o gaunasi neįtikėtinai sultinga, skani ir aromatinga. Jūsų slaptasis ginklas – prieskoninis sviestas su citrusinių vaisių žievele. Jis padės... skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje su česnaku, šviežiu raudonėliu ir citrinos sultimis, sukuriant gardų aromatinį skonį su maloniu citrusinių prieskonių skoniu. Patiekiamos su ryžiais, virtais su svogūnais, salierais, prieskoniais ir citrina. skaityti daugiau

Šis azijietiškas kepsnių garnyras, be ryžių ir kukurūzų, taip pat apima atskirai keptus kiaušinius, laiškinius svogūnus, česnaką ir prieskonius. Skonis labai sudėtingas ir sodrus. Paruošimui jums reikės: skaityti daugiau

Puikus patiekalas tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio šeimos vakarienei. Moliuskai garinami nedideliame kiekyje aštraus sultinio, pagaminto iš vandens, sauso baltojo vyno ir moliuskų sulčių (galima pakeisti daržovių sultiniu). Patiekite su - skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie burnoje tirpstantys kotletai aštriame padaže – puiki idėja jaukiai sekmadienio vakarienei namuose. Nors jie pagaminti iš liesos kalakutienos mėsos, tarkuotas obuolys suteikia jiems sultingumo, minkštumo ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Runzos pyragai su mėsa yra tradicinis kepinys iš Nebraskos valstijos, kur juos atvežė iš Rusijos į Jungtines Valstijas emigravę Volgos vokiečiai. Pyragai kepami iš mielinės tešlos, įdarytos įdaru, dažniausiai sudarytu iš jautienos, svogūnų ir prieskonių. skaityti daugiau

Šių makaronų išskirtinumas – traškūs keptos rūkytos pancetos gabalėliai. Pradėkite juos virti, kol verda spagečiai, nes kepant pancetą išsilydę riebalai bus puikus viso patiekalo pagardas. Pirmiausia, rūkytuose riebaluose – skaityti daugiau

Traški, paskrudinta balta duona, apibarstyta lipniu sūriu, yra greitas ir gardus užkandis bet kuriuo paros metu. O jei vietoj vieno sūrio naudosite tris rūšis – mocarelos, Gruyère ir Parmezano – ir pridėsite saldžių, prinokusių pomidorų griežinėlių, gausite aukštos kokybės... skaityti daugiau

Paruoškite gardų azijietiško stiliaus brokolių užkandį, pagyvindami šių sveikų kopūstų skonį česnaku, imbieru ir austrių padažu. Šiame recepte naudojami ir žiedynai, ir sultingi stiebai, kuriuos daugelis žmonių neteisingai išmeta. Veltui... skaityti daugiau

Pagal šį receptą gausite kvapnią vištieną su sultinga, minkšta mėsa, citrusinių vaisių, aštriu skoniu ir itin traškia plutele. Vištiena kepama visa ant grotelių virš kepimo skardos su baltuoju vynu, kuris, garuodamas, suteiks vištienai dar daugiau skonio. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie gardūs ir sultingi maltos jautienos kukuliai tiesiogine prasme įdaryti sūriu. Pirmiausia į maltą jautieną įmaišomas tarkuotas parmezanas, tada kiekvienas kukulis įdaromas bocconcini mocarelos rutuliuku, o iškepus viduje visų laukia staigmena: skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Orkaitėje kepti azijietiški kotletai, patiekiami ant Bostono salotų lapų su padažu. Puikus užkandis vakarėliams ar furšetams. Be maltos kiaulienos, jie taip pat patiekiami su keptais kopūstais ir keptais šitake grybais, ir... skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

• Sriuba
• Sumuštiniai

Geriausiai šiai sriubai tinka kiaulienos mentė su kaulu, kuri po ilgo troškinimo pomidorų ir vištienos sultinyje tiesiogine prasme subyra į dideles sruogas – tai plėšyta kiauliena. Dėl to sriuba yra labai sodri ir... skaityti daugiau

Ši sriuba paruošiama greičiau nei tradicinė lazanija ir yra lengvesnė, tačiau joje yra visi tie patys ingredientai, dėl kurių ji nepaprastai skani. Lazanijos makaronai verdami atskirai ir į sriubą dedami pačioje pradžioje. skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šioje kreminėje sriuboje gausu visų pamėgtų Cezario salotų ingredientų. Joje rasite sveikų romaninių salotų, vištienos, parmezano sūrio ir traškių skrebučių. O kad sriuba būtų tirštesnė ir sotesnė, įdedame bulvę ir... skaityti daugiau

„Booya“ yra troškinys arba tiršta, į raguą panaši sriuba, ruošiama šiaurinėse JAV dalyse dideliems susibūrimams, mugėms, bendruomenės šventėms ir bendriems pietums. „Booya“ paprastai verdama dideliuose puoduose, dalyvaujant keliems dalyviams, o paruošimo procesas yra... skaityti daugiau

• Troškinys
• Česnakiniai džiūvėsėliai

Kasulė – tai prancūziškas troškinys, tradiciškai gaminamas iš baltųjų pupelių, mėsos, daržovių ir šoninės – viskas išverdama atskirai, tada sujungiama ir lėtai troškinama orkaitėje. Šiame recepte siūlomas greitesnis kasulė, kuriam reikia... skaityti daugiau

Neįprastas krevečių gaminimo būdas, kuris nepaliks abejingų. Krevetės yra neįtikėtinai sultingos, minkštos viduje, traškios išorėje ir alsuoja nuostabiu jūros gėrybių skoniu, kurį puikiai papildo citrinos žievelė ir... skaityti daugiau

Šiame patiekale naudojami natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais. Rinkitės plonus, kad jie greitai iškeptų. Kepti kiaulienos kotletai apibarstomi kepintais špinatais ir provolonės sūrio griežinėliu, o orkaitėje kepami... skaityti daugiau

Kepimas greitoje ugnyje yra puikus būdas greitai paruošti gardų ir sveiką azijietiško stiliaus patiekalą. Visi ingredientai kepami ant didelės ugnies, todėl jie yra traškūs išorėje, tačiau išlaiko sultingumą ir maistinę vertę. Kepkite šitake grybus su - skaityti daugiau

Ši aksominė pomidorų sriuba sujungia keptų pomidorų, česnako, baziliko ir grietinėlės skonius. Ji yra daug skanesnė nei dauguma panašių sriubų, nes, pirma, joje naudojamos skirtingos pomidorų veislės, o antra, kepti jie... skaityti daugiau

Makaronai su pupelėmis yra tiršta sriuba, kilusi iš Italijos, kur patiekalas vadinamas pasta e fagioli. Ji gaminama iš daržovių, keptos pancetos, mažų ditalini makaronų, baltųjų pupelių, prieskonių, tarkuoto parmezano ir šviežio baziliko. Prieš pridedant prie... skaityti daugiau

• Sriuba
• Krostinai

Peršalimo ir gripo sezono metu palepinkite save ir savo artimuosius šildančia keptų česnakų sriuba. Nepaisant to, kad joje yra šešios česnako galvutės, ši sriuba yra neįtikėtinai švelni, subtili ir turi pikantišką, saldų skonį. O aromatas toks sodrus, kad privers kiekvieną... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Padažas

Šie česnakiniai sparneliai bus tikras hitas jūsų kiemo vakarėlyje. Jie kepami ant grotelių ir yra neįtikėtinai aštrūs, kvapnūs ir rūgštoki. Prieš kepant ant grotelių, vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sausame marinate, kuriame yra... skaityti daugiau

• Aioli padažas
• Grybai

Šiam užkandžiui puikiai tinka portobello grybai. Jie pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o jų kepurėlės tokios didelės, kad jas galima supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kepti tešloje. Tešlą sumaišykite su miltais (lygiomis dalimis kviečių ir kukurūzų miltų), alumi ir kiaušiniu. skaityti daugiau

Pasveikinkite savo svečius gardžiu užkandžiu – karštu, kvapniu sūrio padažu, pagardintu lengvomis pjaustytų šviežių pomidorų ir laiškinių svogūnų salotomis alyvuogių aliejuje – puikus skanėstas namų vakarėliui arba prieš šventinį vakarėlį. skaityti daugiau

Orkaitėje greitai ir skaniai paruošiamas garnyras iš saldžiųjų bulvių, askaloninių česnakų, portobello grybų (skaniausių iš pievagrybių šeimos) ir prieskonių. Viskas supjaustoma dideliais gabalėliais ir kepama, kol grybai, česnakas ir... skaityti daugiau

Šie jūros gėrybių makaronai paruošiami per mažiau nei pusvalandį ir yra neįtikėtinai skanūs. Virti buccatini makaronai keptuvėje sumaišomi su lauro šukutėmis ir moliuskais be kiautų, kurie yra iš anksto apkepinti su prieskoniais. Įjungta - skaityti daugiau

Šie aštrūs vištienos sparneliai, pagaminti Karibų jūros stiliumi, patiks kiekvienam, kuris vakare mėgsta alų. Sultingi ir aštrūs, jie padengti neįtikėtinai gardžiu glaistu ir plutele. Prieš kepant ant grotelių, sparneliai kelias valandas marinuojami mišinyje su skaityti daugiau

Šiame troškinyje gausu ryškių meksikietiškų ingredientų, sluoksniuotų ir keptų po sūrio plutele: tortilijų, žaliosios pomidorų salsos, virtų ryžių, keptų pomidorų ir svogūnų, keptos aštrios vištienos, skaityti daugiau

Saldus sojų glajus vištienos šlauneles, daržoves ir ryžius paverčia nuostabiu azijietišku patiekalu. Norėdami suteikti glajui papildomo rūgštumo ir aštrumo, sumaišykite jį su tarkuotu česnaku ir ryžių actu. Dalį padažo troškinkite su vištiena, o dalį – atskirai. skaityti daugiau

Šios burnoje tirpstančios bandelės, prikimštos lipnaus sūrio ir mėsos padažo, yra smagi alternatyva tradicinei sluoksniuotai lazanijai, kuri tikrai patiks visiems – tiek skoniu, tiek atlikimu. Sūrio įdaras gaminamas su rikota, parmezanu, mocarela, kiaušiniais ir prieskoniais. skaityti daugiau

Šie gardūs itališki makaronai su daržovėmis ir vištiena paruošiami per mažiau nei pusvalandį ir puikiai tinka gražiai, bet be vargo vakarienei darbo dieną. Be rigatoni makaronų (vamzdelių), patiekale yra saldžiųjų paprikų, apkeptų su česnaku. skaityti daugiau

Violetinis žiedinis kopūstas papuoš jūsų šventinį stalą vien pažvelgus į jį, net jei jis bus patiekiamas tiesiog kaip salotos. Šis užkandis traukia akį, o kad jo skonis būtų toks pat žavus kaip ir išvaizda, paruoškite salotas su skaityti daugiau

Ši sodri ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš špinatų, svogūnų ir prieskonių piene ir sutirštinama miltais. Siekiant sustiprinti skonį, špinatai pirmiausia pakepinami alyvuogių aliejuje, o svogūnai – svieste. Sumaišius visus ingredientus, skaityti daugiau

Saldus moliūgų skonis šioje sriuboje harmoningai subalansuotas obuolių ir aromatinių prieskonių – svogūnų, česnakų, čiobrelių ir lauro lapų – rūgštelumo, todėl tai paprasta, šildanti sriuba vėsiai rudens dienai. Daržovės ir vaisiai... skaityti daugiau

Mėgaukitės tobulu šios pomidorų sriubos skoniu – vidutiniškai aštriu ir vidutiniškai saldžiu, su lengvu rūgštumu ir sodriu skoniu, kurį suteikia kepti pomidorai, smulkinti pomidorai ir pomidorų pasta, taip pat aromatingi prieskoniai ir žiupsnelis šerio. Viskas – skaityti daugiau

Šiai sriubai gaminti galite naudoti šviežius ramen makaronus arba greitai paruošiamus makaronus, gamindami juos be pridėto prieskonių pakelio. Šis receptas greitai paruošiamus makaronus paverčia kažkuo išties... skaityti daugiau

Pagrindiniai šios paprastos, bet skanios picos ingredientai yra degtinės padažas ir sūris – tiksliau, trijų rūšių sūris – Pecorino Romano, mocarela ir parmezanas – kurie picai suteikia neįtikėtino skonio ir kramtomos tekstūros. Šios picos padažas gaminamas iš pomidorų, skaityti daugiau

• Pesto
• Skrudinta duona

Kalbant apie sveikus ir paprastus avokadų receptus, avokadų skrebutis visada yra sąrašo viršuje. Dauguma žmonių jį mėgsta dėl nuostabaus traškios duonos ir subtilaus įdaro derinio, lengvo paruošimo, įdaro savybių ir daugybės naudingų savybių. skaityti daugiau

Moliūgai ir avinžirniai yra puikus pagrindas sočiam ir maistingam vegetariškam troškiniui, kuris šildo jus savo skoniu ir aromatu pilką, lietingą dieną. Naudokite konservuotus avinžirnius, kad sutrumpintumėte virimo laiką ir... skaityti daugiau

Ši tiršta, sodri ir maistinga sriuba yra kupina skaidulų ir naudingų mikroelementų dėl pupelių, sultingo eskarolio ir kotletų (arba mėsos kukulių). Jai pagaminti galite naudoti likusius kotletus nuo dienos prieš tai. skaityti daugiau

Kepta vištiena su traškia, aukso rudos spalvos plutele ir sultinga, minkšta mėsa yra vienas skaniausių patiekalų, kurį lengvai paruošia net nepatyrę virėjai. Savaime suprantama, didelė, aukso rudos spalvos vištiena ant stalo atrodo prabangiai. skaityti daugiau

Rūmų sultinys yra greitai paruošiamas sultinys, naudojamas kitiems patiekalams gaminti. Paprastai jis naudojamas kiaušiniams, daržovėms, jūros gėrybėms, žuviai arba minkštiems saldainiams virti be lukšto. Rūmų sultinyje yra baltojo vyno, citrinos sulčių ir prieskonių. Kitaip nei skaityti daugiau

Skanūs kepti kukurūzai yra įdomus užkandis – daugiau nei tiesiog druska pabarstyta kukurūzų burbuolė. Sumaišykite keptą česnaką su smulkintais pomidorais, tarkuotu parmezanu ir šviežiu čiobreliu ir nedelsdami užpilkite karštu... skaityti daugiau

• Aviena
• Sviestas su tapenada

Truputis džiovintų Provanso žolelių ant grotelių keptą ėrieną paverčia nuostabiu Viduržemio jūros regiono patiekalu, o efektą dar labiau sustiprina truputėlis sviesto, sumaišytas su prancūzišku tapenado padažu. Kepimui ant grotelių naudokite: skaityti daugiau

Jūros gėrybių gratinas – tai šventiškesnė tradicinio troškinio versija. Krevečių, oto ir krabų mėsos mišinys patiekalui suteikia nuostabų aromatą. Pagal šį receptą pagaminsite keturis gratinus, bet galite drąsiai jų padvigubinti ir kepti orkaitėje. skaityti daugiau

Šis receptas yra supaprastinta prancūziško troškinio kasulė versija, kurios paruošimas gali užtrukti iki pusės dienos. Tradiciškai kasulė susideda iš kelių ingredientų – pupelių, dešros, paukštienos, šoninės, daržovių – visi jie verdami atskirai ir... skaityti daugiau

• Kasulet
• Traškus džiūvėsėlių užpilas

Toks patiekalas kaip prancūziškas kasulė puikiai tinka, kai lauke vėsu ir norite kažko sotaus, šildančio ir sodraus skonio. Tai sodrus baltųjų pupelių, keptos vištienos, dešrelių, daržovių ir traškios šoninės mišinys po storu, skaityti daugiau

• Lašiša
• Tapenada

Lašiša kartu su keptu pankoliu, pusiau virtomis bulvėmis, askaloniniais česnakais, žolelėmis, gabalėliu sviesto ir trupučiu baltojo vyno užsandarinama pergamentiniame popieriuje (en papillote) ir kepama, kol žuvis iškeps... skaityti daugiau

Jei norite nustebinti draugus egzotišku užkandžiu, šis receptas kaip tik jums. Sraigės su svieste, česnaku ir žolelėmis – tai klasikinis prancūziškas užkandis, kurį lengva pasigaminti namuose. Be to, skaityti daugiau

„Coq au vin“ arba „coq au vin“ – tai niekada nesenstanti klasika, kuri visada džiugina šventiniu skoniu ir prabangia išvaizda. Traškiai iškepti ir aukso rudos spalvos vištienos gabalėliai lėtai troškinami vyne kartu su kepta... skaityti daugiau

„En papillote“ – tai žuvies ir daržovių kepimo kepimo kepimo popieriumi išklotoje formoje būdas. Tai ne tik sveikas gaminimo būdas, bet ir labai originalus pateikimas. Šis patiekalas atrodo intriguojančiai, kai jį patiekiate ant stalo, o svečiai net nežino, kas yra viduje. skaityti daugiau

Provanso stiliumi virtos baltosios pupelės su aromatinėmis žolelėmis, morkomis, svogūnais ir salierais yra puikus garnyras prie bet kokios mėsos. Prieš verdant pupeles reikia per naktį pamirkyti vandenyje, todėl planuokite iš anksto. skaityti daugiau

Ši auksinė vištiena, pagardinta Viduržemio jūros žolelių aromatais, yra tikras bet kurio šventinio stalo akcentas. Jos itin traškios odelės paslaptis – kruopštus odos nusausinimas prieš kepant: karkasas pabarstomas druska ir kelias valandas paliekamas neuždengtas. skaityti daugiau

Spagečiai bolonėzė – tai itališkas klasikinis patiekalas, kurį norėsite valgyti vėl ir vėl. Pagal šį receptą pagaminsite dosnią bolonėzės mėsos padažo porciją, kurios užteks kelioms vakarienėms. Tiesiog sumaišykite norimą padažo kiekį su virtais spagečiais ir... skaityti daugiau

Šis patiekalas puikiai tinka su parduotuvėje pirktais šaldytais ryžiais arba su dienos prieš tai likusiais virtais ryžiais. Įkaitinkite juos keptuvėje su kepto tofu gabalėliais, žaliosiomis pupelėmis ir mung pupelių daigais. Įpilkite austrių ir žuvies padažų mišinio ir... skaityti daugiau

Vos pusė šaukšto garam masala prieskonių pavers įprastą pomidorų sriubą indišku patiekalu. Be prieskonių, sriubai taip pat reikės slyvinių pomidorų, svogūnų ir pomidorų pastos. Sutrinkite trintuvu ir patiekite su indiška naan duona. skaityti daugiau

Vištienos šlaunelės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepamos orkaitėje ant slyvų ir persikų, troškintų su medumi, čiobreliais, citrinos žievele, askaloniniais česnakais ir česnaku. Visi ingredientai vienas kitą papildo skoniais ir sultimis, todėl... skaityti daugiau

Jautienos šoninis kepsnys yra didelis, liesas jautienos gabalas, kuris nėra žinomas dėl savo minkštos tekstūros, tačiau tinkamai iškeptas jis yra sultingas, gana minkštas ir skanus. Šoninis kepsnys mėgsta marinatus ir lengvai sugeria viską, ką ant jo užtepate. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Kepti spagečiai

Vietoj tradicinių bulvyčių fri, šie mėsainiai patiekiami su traškiais, gruzdintais makaronais, o jų paplotėliuose yra visi itališkų spagečių su mėsos kukuliais ingredientai: malta jautiena, kvapnus bazilikas, pomidorų padažas, parmezanas ir - skaityti daugiau

Salotas sudaro sluoksniuotos pomidorų riekelės, apšlakstytos Cezario padažu su ančiuviais. Ant pomidorų uždėta šviežių vandens kresų kauburėlis. Jų šiek tiek kartus skonis puikiai papildo pomidorų saldumą. Ir svarbiausia... skaityti daugiau

• Vištiena
• Prieskonių mišinys

Apetitą keliantis viščiukas su traškia, aštria plutele – puikus bet kurio stalo akcentas, nesvarbu, ar tai šventė, ar šeimos vakarienė. Suteikite jam nepaprasto skonio, marinuodami jį per naktį alaus ir šerio acto mišinyje. Kitą dieną marinuoti gabalėliai... skaityti daugiau

Viena prancūziška duonelė ir pomidorai – sveiki karšti sumuštiniai didelei kompanijai. Kiekviena duonos riekelė patepama česnakiniu alyvuogių aliejumi, ant jos uždedama pomidoro griežinėlis ir žiupsnelis tarkuoto parmezano, o tada kepama orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Viduržemio jūros regiono aioli padažas puikiai papildo žuvies, jūros gėrybių ar daržovių patiekalus. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra česnakas ir alyvuogių aliejus. Aioli padaže taip pat yra kiaušinio trynio, kuris padažui suteikia aksominę, tirštą konsistenciją. skaityti daugiau

Jūros šukutės apvoliojamos plonu miltų sluoksniu ir kepamos keptuvėje su sviestu, kol išorė gražiai apskrus, o vidus taps minkštas ir saldus. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, sudėkite askaloninius česnakus ir česnaką. skaityti daugiau

Pagrindinė keptų grybų paslaptis yra ta, kad kepurėlės yra daug skanesnės, kai kepamos svieste. Naudokite bet kokius laukinius grybus ir gausite neįtikėtinai aromatingą patiekalą, kupiną sodraus, daugialypio skonio. Jų gaminimas trunka apie 15- skaityti daugiau

Meksikietiškos chorizo ​​dešros maltos mėsos receptas, kurios nereikėtų painioti su populiaresne ispaniška giminaite. Ispanijoje chorizo ​​yra paruošta valgyti, sausai vytinta dešra su rausvu atspalviu, o Meksikoje ir JAV ji vadinama... skaityti daugiau

• Čili aliejus
• Polenta
• Troškinti žalumynai
• Virti kiaušiniai be lukšto

Šilta polenta, sumaišyta su tarkuotu parmezanu ir sviestu, sukuria nuostabią kreminę tekstūrą ir subtilų skonį. Patiekite ją itališkai su troškintais garstyčių lapais ir virtu kiaušiniu. Norėdami pikantiškumo, apšlakstykite sviestu. skaityti daugiau

Nustebinkite savo kompaniją šiais ryškiais picos skonio šoteliais. Šoteliams, papuoštiems smulkintais parmezano drožlėmis, įdarytas degtinės, pomidorų sulčių ir pipirų sūrymo kokteilis, kelias valandas užpiltas česnaku ir baziliko šakele. skaityti daugiau

Baltymų gausus bolivinės balandos garnyras tampa dar sveikesnis, skanesnis ir sultingesnis, kai jis derinamas su keptomis cukinijomis su česnaku. Cukinija plonai supjaustoma ir kepama orkaitėje, tada sumaišoma su virta prieskoniais pagardinta bolivine balanda, alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Kiaušinienė su daržovėmis yra sveikas, maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Ji dar skanesnė, kai derinama su visais kvapnios prancūziškos ratatouille ingredientais – baklažanu, cukinija ir... – kaip daržovių pagrindu. skaityti daugiau

Ieškote gardaus, sotaus ir sveiko Helovino užkandžio? Pasigaminkite įdarytų paprikų, kurias netgi galite papuošti moliūgų žiburėlių akimis ir šypsena. Rinkitės oranžines ir raudonas paprikas iš tvarių šaltinių. skaityti daugiau

Nors Meksika laikoma originalių Cezario salotų gimtine, jų ingredientai mažai kuo primena tradicinę Meksikos virtuvę. Žemiau pateiktas receptas yra įdomi variacija, suteikianti klasikinėms salotoms meksikietiško prieskonio. skaityti daugiau

Riestainių ir bandelių su įdaru mėgėjai bus sužavėti šia pica: jos šonai papuošti sezamu, kmynais, aguonomis, rupia jūros druska, česnako drožlėmis ir askaloniniais česnakais, primenančiais tą patį gardų pyragėlį, kurio negalite nustoti valgyti. skaityti daugiau

Šios picos kraštai iš visų pusių apdėti gardžiais maltos jautienos kukuliais. Be mėsos, kukuliuose taip pat yra šoninės, parmezano sūrio ir aromatingų prieskonių. Taip pateikiant picą, galite būti tikri, kad ji bus suvalgyta iki smulkiausių detalių. skaityti daugiau

Naminiai konservuoti pomidorai – tai vasaros skonio ir aromato stiklainis, kurį taip malonu atidaryti žiemą ir bet kokiam patiekalui suteikti saulėje sunokusių pomidorų skonį. Juk iš tyrės pomidorų galima pasigaminti įvairių padažų. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Ši amerikietiška pica sukurta specialiai tiems, kurie mėgsta skanų maistą. Ji kepama iš standartinių ingredientų – mielinės tešlos, pomidorų padažo ir tarkuoto sūrio – gilioje kepimo formoje. Jei neturite specialios kepimo formos... skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilai

Šis receptas apima visą klasikinės picos gaminimo procesą – nuo ​​mielinės tešlos minkymo iki gardaus pomidorų padažo paruošimo, surinkimo ir tinkamo kepimo ant įkaitinto akmens (arba apverstos kepimo skardos). Rezultatas yra... skaityti daugiau

Itališki njokiai – tai bulvių kukuliai, puikiai tinkantys sotiems ir gardiems pagrindiniams patiekalams gaminti, kuriuos galima papildyti įvairiais ingredientais, kaip ir šiame recepte. Virti ir kepti rūkytose... skaityti daugiau

Šios sultingos, traškios ir vitaminais praturtintos salotos puikiai papildo šventinius mėsos patiekalus. Žiedinių kopūstų žiedynai, kaip ir saldus bei rūgštus obuolys, plonai supjaustomi ir sumaišomi su salotų lapais, kad būtų rūgštokas, saldus ir pikantiškas skonis. skaityti daugiau

Kuskusas ir kepti grybai yra gardus ir, svarbiausia, greitai paruošiamas plovas, puikiai tinkantis kaip atskiras vegetariškas patiekalas arba kaip garnyras prie keptos mėsos. Grybai kepami su sviestu ir česnaku. skaityti daugiau

Sultingi lapiniai kopūstai troškinami subtiliame kokosų pieno padaže, kuris kartu su prieskoniais suteikia šiam vegetariškam garnyrui azijietiškų skonių. Saldų kokosų aromatą puikiai papildo imbieras, česnakas ir švelniai aštrūs pipirai. skaityti daugiau

Meksikietiškas patiekalas „tostadas“ – tai sodrus, aštrus įdaras, patiekiamas ant traškių tortilijų. Be gardžių troškintų saldžiųjų bulvių, įdarą taip pat sudaro keptos juodosios pupelės (patogumui tinka ir konservuotos pupelės), ananasų salsa ir... skaityti daugiau

Šiame patiekale yra visi gero itališko rizoto ingredientai – krevetės, žalieji žirneliai, pankolis, parmezanas, citrina ir prieskoniai – tačiau ryžiai pakeisti greitai paruošiamais perliniais miežiais, kurie rizotui suteikia neįprastą, elastingesnę tekstūrą. skaityti daugiau

Vištiena, troškinta su moliūgais ir aromatingais prieskoniais, yra sotus, šildantis patiekalas, kupinas rudens skonių. Kad troškinys nebūtų riebus, naudojamos vištienos šlaunelės be odos. Pirmiausia jas apkepkite keptuvėje, kol taps traškios, tada... skaityti daugiau

Plonos minkštos, keptos ant grotelių kiaulienos nugarinės riekelės yra gardus įdaras sotiems sumuštiniams. Ant viršaus uždėkite traškių raudonųjų svogūnų, pikantiškų rukolų ir česnakinio majonezo, o patiekite su keptomis šišito paprikomis. Norėdami... skaityti daugiau

Aštriai rūkyta pepperoni dešra, sumaišyta su keptuvėje virtomis bulvėmis, vos per kelias minutes suteikia skonį, kuriam sunku atsispirti. Šis gaminimo būdas puikiai tinka garnyrui ar pusryčiams – tikras išsigelbėjimas, kai reikia... skaityti daugiau

Šie gardūs makaronai degtinės padaže su pomidorais ir grietinėle, įdaryti sveikaisiais mangoldais, puikiai tinka tiek darbo dienos vakarienei, tiek šventiniams pietums. Jų privalumas tas, kad visi ingredientai greitai apkepami, išverdami ir troškinami vienu metu... skaityti daugiau

Kepimo skardoje kepti patiekalai puikiai tinka vakarienėms darbo dienos vakarais: jie greitai paruošiami ir reikalauja minimalių nešvarių indų plovimo – ko daugiau galima norėti po ilgos darbo dienos? Paruoškite vištienos Cezario salotas vos vienoje kepimo skardoje, kurioje galite kepti pagrindinius ingredientus. skaityti daugiau

Jei kepate avienos iešmelius ant grotelių, geriausia juos gaminti Artimųjų Rytų stiliumi, kur sultinga, riebi mėsa subalansuota gaivinančia mėta ir lengvu, fermentuotu padažu. Avienos koja yra vienas geriausių gabalų iešmams. Po kelių valandų marinavimo, skaityti daugiau

Duonos dubuo, aplietas gardžiu lydytu sūriu ir įdarytas sočia pomidorų sriuba, yra nuostabūs, bet lengvai pagaminami pietūs, kuriais galite palepinti save ir savo šeimą šaltą žiemos dieną. Ingredientai: skaityti daugiau

Nors meksikietiško užkandžio „queso fundido“ pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „lydytas sūris“, tai daugiau nei tiesiog sūris. Tai lipnus, sotus užtepėlė, įdaryta mėsa, čili pipirais, pupelėmis, prieskoniais ir gausiu tarkuoto sūrio kiekiu. skaityti daugiau

Itališkus spagečius bolonėziniu padažu paverskite atmosferiniu Helovino užkandžiu. Vietoj įprastų makaronų išvirkite juodus spagečius su sepijų rašalu. Patiekimui sudėkite juos į skaidrias stiklines ir užpilkite šaukštu bolonėzinio mėsos padažo. skaityti daugiau

Jūsų Helovino svečiams patiks šie smulkinti „piršteliai“, gardžiai iškepti sluoksniuotoje tešloje – tai gardžios itališkos dešrelės, paslėptos po traškia, juodųjų pipirų bandele. Šis miniatiūrinis užkandis puikiai tinka... skaityti daugiau

Aštrus pomidorų padažas „Fra Diavolo“ yra toks pat gudrus, kaip ir italų banditas, kurio vardu jis buvo pavadintas. Jo pikantiškas skonis tiesiogine prasme sprogsta virš subtilių jūros gėrybių makaronų, su kuriais jis paprastai patiekiamas. Šiame recepte – skaityti daugiau

Eskarolės salotose yra daugiau vitaminų ir mineralų nei daugelyje kitų lapinių daržovių. Įtraukite jas į savo mitybą, jei norite sveikai maitintis. Eskarolė yra šiek tiek kartų skonio ir puikiai tinka tiek - skaityti daugiau

Šiose vitaminų gausiose salotose gausu šviežių, sultingųjų daržovių – pomidorų ir snieginių žirnelių, – o jų saldų skonį puikiai paryškina rūgštokas augalinio aliejaus, ryžių acto ir česnako užpilas. Kad salotos būtų ne tik skanios, bet ir... skaityti daugiau