Fontina sūris

• Daržovės
• Bešamelis
• Lazanija

Ši vegetariška lazanija su keptu moliūgų sviestu, kreminiu bešamelio padažu ir putojančiu sūriu yra būtent tai, ko jums reikia, kai trokštate sotaus maisto su sezoniniais ingredientais. Tai taip pat puikus būdas įtraukti daugiau į savo šeimos mitybą. skaityti daugiau

Saldūs paniniai su keptais obuoliais ir tirpstančiu fontina sūriu puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, kai norisi kažko šiek tiek kitokio. Jų sudėtingas, daugiasluoksnis skonis atsiranda dėl limoncello sirupo su medumi ir rozmarinu, kurie... skaityti daugiau

Šiuos skrebučius galima pasigaminti papuošti šventinę užkandžių lentą arba panaudoti likučius kitą dieną po vakarėlio. Traškios duonos, lydyto sūrio, saliamio ir marinuotų agurkėlių derinys yra vienas mėgstamiausių! skaityti daugiau

Graži lenta su pjaustyta mėsa, vaisiais ir riešutais yra įspūdingas skanėstas, kuris taupo daug laiko, nes nereikia nieko gaminti. Kad lenta būtų puikiai sutvarkyta, joje turėtų būti kelių rūšių mėsa – skaityti daugiau

Įpjaukite gilią kišenę vištienos krūtinėlės šone, įdarykite ją sūriu ir džiovintais pomidorais, tada apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite. Įdarytą vištienos krūtinėlę troškinkite pomidorų padaže, kol iškeps, ir patiekite su keptomis, tankiomis salotomis. skaityti daugiau

Šiose įdarytose paprikose baklažanas savo sodriu skoniu puikiai papildo avieną, todėl jos puikiai tinka tiek šventinėms vakarienėms, tiek kasdieniams patiekalams. Šias paprikas galima paruošti iš anksto visai savaitei. Pašildykite orkaitėje. skaityti daugiau

• Grybai
• Įdaras

Didelės pievagrybių kepurėlės įdaromos fontina sūriu, kedro riešutais ir auksinėmis razinomis, o tada kepamos, kol paviršius tampa traškus. Elegantiškas užkandis ypatingai progai. Šiam receptui tinka tiek balti, tiek aromatingesni pievagrybiai. skaityti daugiau

Ši makaronų su sūriu versija galėtų būti lengvai vadinama „Trimis sūriais“. Patiekalas gaminamas su trimis itališkais sūriais: fontina, parmezano ir taleggio. Jis gardus ir kramtomas! Kepti grybai suteikia kreminiam padažui sodraus skonio, o šviežias čiobrelis ir... skaityti daugiau

Ree Drummond nusprendė makaronus derinti su populiariu kepsnių patiekalu – kepsniu ir kreminėmis daržovėmis. Išėjo fantastiškai! Troškinkite sodrias daržoves pikantiškame, kreminiame, sūrio padaže ir užpilkite virtais fettuccine makaronais. Patiekite su keptais... skaityti daugiau

• Jautiena
• Svogūnų žiedai
• Garstyčių ir sūrio padažas
• Padavimų

Vieno iš šių Anne Burrell sumuštinių užteks didelei kompanijai, jei supjaustysite jį į kelis mažus gabalėlius ir patieksite kaip užkandį. Įdaras – sultingi keptos jautienos griežinėliai, gaivinančios rukolos, rūgščios marinuotos paprikos, minkštas fontina sūris ir visa kita... skaityti daugiau

„Ina Garten“ itališkos mini fritatos yra puikus užkandis, kurį galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Kai bus paruoštos patiekti, tereikia jas pašildyti. Receptas gana paprastas, o fritatos kepamos kepimo inde. skaityti daugiau

Kepti vyšniniai pomidorai, sūdytos Kalamata alyvuogės, šviežias rozmarinas ir Fontina bei Emmental pipirų derinys suteikia šiam gardžiam Viduržemio jūros regiono patiekalui ryškumo ir skonio. Keptas ant skrudintų džiūvėsėlių sluoksnio, jis toks pat... skaityti daugiau

Šiuose makaronuose naudokite šaldytus artišokus ir žaliuosius žirnelius ir mėgaukitės nuostabiu pavasario skoniu ištisus metus. O sūrūs kumpio gabalėliai puikiai papildo sultingus daržoves. Šie makaronai išverda greitai ir puikiai tinka: skaityti daugiau

• Kotletai
• Risotto su fontina ir vištiena

Šis receptas puikiai tinka sunaudoti likusį rizotą, kuris, pašildytas, atrodo mažiau patrauklus. Suformuokite šaltą vištienos ir fontinos rizotą į paplotėlius, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Kiaušinienė su polenta ir minkštu sūriu pomidorų padaže – puikus patiekalas vėlyviems sekmadienio pusryčiams. Jis skanus, sveikas ir kupinas žavingo itališko prieskonio. Šiam receptui jums reikės orkaitėje keptuvės. skaityti daugiau

Šis kumpiu įdarytas paplotėlis su kriauše ir gaivinančiomis rukolos salotomis yra puikus vasaros užkandis. Jame harmoningai dera saldūs ir pikantiški ingredientai, minkštas sūris ir šviežios žolelės. Galite naudoti tiek naminę, tiek pirktinę tešlą. skaityti daugiau

Šis paprastas makaronų troškinys – puikus būdas sunaudoti vakarykščio šventinio vakarėlio likusį kumpį. Jį sumaišykite su virtais makaronais ir žaliaisiais žirneliais kreminiame padaže, pabarstykite sūriu ir kepkite, kol sūris išsilydys ir taps pikantiškas. skaityti daugiau

Sultingas kalakutienos kepsnys su lydytu fontina sūriu patiekiamas ant fokačijos griežinėlio su saldžiojo pomidoro griežinėliu, traškia pancetta ir pikantiška rukola. Kepsnys gaminamas iš maltos kalakutienos ir žalių itališkų kalakutienos dešrelių mišinio. skaityti daugiau

Šiam receptui naudokite aštrią itališką dešrą. Ji suteiks sodraus skonio makaronų troškiniui, įdarytam lipniu fontina sūriu, o artišokai suteiks sulčių. Išvirus makaronai turėtų būti gana kieti, nes... skaityti daugiau

• Picos tešla
• Padažai
• Sūriai
• Užpilai (pasirinkite 5–6 elementus)

Pramogauti svečius vasaros kiemo vakarėlyje lengviau, jei turite planą. Picos kepsninė puikiai tinka tiems, kurie mėgsta planuoti ir ruoštis iš anksto. O svečiams ši patirtis tikrai patiks. Picos pluta gali būti... skaityti daugiau

Norėdami greitai paruošti gardų užkandį, ypač kai netikėtai užsuka svečiai, tiesiog paskrudinkite prancūziško batono riekeles, ant jų sudėkite pjaustytas keptas paprikas (galite naudoti pirktas konservuotas), pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę, kad sūris... skaityti daugiau

Šis naminis patiekalas tiesiogine prasme trykšta šiltais rudens skoniais ir aromatais. Ši kukurūzų košė, virta sodriame grybų sultinyje, patiekiama su kepta saldžiarūgščiu gilių skonio moliūgų ir keptais grybais. Norėdami sodresnio skonio, rinkitės kelis - skaityti daugiau

Šis gardus pyragėlis su auksine plutele ir minkštu sūriu – puikus būdas mėgautis pavasariniais šparagais. Subtilus šparagų skonis harmoningai dera su saldžiais porais ir aštriu čiobreliu, o kreminis rikotos ir fontinos sūrio skonis – puikus. skaityti daugiau

• Įdaras
• Picos tešla
• Bešamelio padažas

Balta pica, skirtingai nei raudona, visada atrodo elegantiškiau, subtiliau ir ypatingiau. Ji puikiai tinka ne tik susibūrimams namuose, bet ir ypatingoms progoms. Iškepkite picą su bešamelio padažu, keptu kiaušiniu, špinatais ir šonine. skaityti daugiau

Makaronų kriauklės, smulkinta kepta vištiena ir kepti kreminiai grybai (rudieji pievagrybiai) puikiai dera tarpusavyje naminiame pomidorų padaže. Šiame troškinyje taip pat gausu lipnaus sūrio – šviežios rikotos, mocarelos, parmezano ir... skaityti daugiau

Sumaišykite virtą rigatoni su naminiu pomidorų padažu, aštria itališka dešra, pankoliu, žolelėmis ir sūriu ir kepkite, kol pagels ir taps sūriu – patiekalas, kurį pamils ​​visi! Puikiai tinka sekmadienio šeimos vakarienei. skaityti daugiau

Tokie patiekalai kaip makaronai su sūriu ir vištiena „Florentine“ turi vieną bendrą ingredientą: aksominį sūrio padažą, kuris sujungia makaronus, vištieną, špinatus ir daržoves. Rezultatas – stulbinantis vieno puodo patiekalas. skaityti daugiau

• Karamelizuoti svogūnai
• Bulvytės fri
• Padažas

Šios itin traškios saldžiųjų bulvių bulvytės patiks visiems. Saldžiosios bulvės supjaustomos juostelėmis ir ne tik gruzdinamos, bet pirmiausia pamirkomos tešloje, kad plutelė būtų puri, auksinė. Iškeptas bulvytes apšlakstykite česnakiniu aliejumi ir... skaityti daugiau

Spagečių pyragas yra tradicinis itališkas patiekalas, paprastai gaminamas iš makaronų likučių. Ši versija gaminama su šviežiai virtais spagečiais, dviejų rūšių sūriu ir daugybe šviežių žolelių, ir ji tiesiog gardi. Norėdami sutaupyti pinigų... skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas duonos apkepas, vadinamas „strata“, yra tobula vakarienė savaitės viduryje: jį lengva pagaminti iš maisto likučių ir daržovių garnyro. Sluoksniuokite mėsą, duonos kubelius, sūrį ir daržoves, aptepkite kiaušinių kremu ir pašaukite į orkaitę. Šioje versijoje: skaityti daugiau

Ši subtili polenta tampa dar kremiškesnė ir kramtesnė, kai derinama su dviejų rūšių sūriu: aromatingu parmezanu, suteikiančiu umami užuominą, ir minkštu fontina, suteikiančiu kreminį skonį. Jei polenta per tiršta, ją atskieskite trupučiu vandens. skaityti daugiau

Šis gardus vasaros užkandis, pagamintas iš sezoninių daržovių, taps jūsų stalo dėmesio centru. Saldūs kukurūzai ir sultingi pomidorai puikiai dera su švelnia, kremine rikota. Patiekite padažą karštą tiesiai iš keptuvės su traškiais sūrio užpilais. skaityti daugiau

Itališkas fontina – tai lydantis sūris, pasižymintis sodriu, pikantišku skoniu. Šioje lazanijoje jis puikiai dera su saldžiu moliūgų sviestu ir sūriais keptos šoninės gabalėliais. Nepaisant mėsos nebuvimo, lazanija yra labai soti ir gardi. skaityti daugiau

Gamindama makaronus su sūriu, Kathy Lee mėgsta eksperimentuoti su skirtingais sūriais. Paprastai ji naudoja tai, kas lieka ant sūrio lentos. Taleggio yra ypač geras, nes yra sodraus ir aksominio skonio. Tačiau šiame recepte jis nėra dedamas į sūrio lėkštę – skaityti daugiau

Trijų sūrių mišinys suteikia šiems makaronų ir sūrio padažams sodraus skonio. Padažas yra aksominis ir kreminis, o traškus džiūvėsėlių užpilas sukuria ypač ryškų kontrastą. Išbandykite fontina, Gruyère ir... sūrių derinį. skaityti daugiau

Iškepkite kvapnius itališkus kalcones, įdarytus artišokais ir trijų rūšių sūriais: rikota, romaniniu pekorino ir fontina. Rikota suteikia kremiškumo, lydytas fontina – lipnumo, o pekorino avių sūris – sodraus skonio. skaityti daugiau

Filadelfijos sūrio kepsnys, arba trumpai Filadelfijos sūrio kepsnys, yra didelis sumuštinis su sultingu jautienos kepsniu, apibarstytas lydytu sūriu. Norint kepti kepsnį sumuštiniui, jį reikia supjaustyti labai plonais griežinėliais. Lengviausias būdas tai padaryti – su labai aštriu kepsniu. skaityti daugiau

Šis troškinys yra neįtikėtinai sūrus ir sotus, kaip lazanija, be to, jį labai greitai pagaminsite, todėl jis puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje – jūsų šeimai jis patiks! Štai kelios laiko taupymo idėjos: pirkite iš anksto nuluptą ir supjaustytą... skaityti daugiau

Šis itališko stiliaus duonos įdaras, patiekiamas su kalakutiena, ypač patiks sūrio mėgėjams, vadinasi, jis patiks daugumai jūsų svečių! „Fontina“ sūrio kubeliai suteikia kreminės tekstūros fokačijos ir čiabatos apkepui, o tarkuotas parmezano sūris. skaityti daugiau

Lydytas fontina sūris ir aštrus baltasis čederio sūris šį duonos įdarą išskiria iš tradicinio šventinio kalakuto garnyro ir daro jį ypatingu. Be sūrio, duonos įdaro skonį sustiprina aromatingi laukiniai grybai (geriausia naudoti pasirinktus). Taigi, kad po... skaityti daugiau

Polenta troškinama vandenyje su riebia grietinėle, o pačioje pabaigoje sumaišoma su tarkuotu fontina sūriu, taip gaunasi labai minkštas ir kreminis patiekalas. Ji patiekiama su grietinėlės padaže troškintais grybais. Sudėtingesniam grybų skoniui naudokite kelių rūšių grybus. skaityti daugiau

Išbandykite lengvą ir gaivų sūrio suflė, pagardintą gaivinančiu smulkių žolelių aromatu. „Puikios žolelės“ – tai prancūziškas kulinarinis terminas, apibūdinantis klasikinį subtilių žalumynų (dažniausiai petražolių, laiškinių česnakų, bambekų ir...) derinį. skaityti daugiau

Švelnūs Savojos kopūstai ir svogūnai sukuria padažą šiems sotiems, kvapniems Šiaurės Italijos stiliaus makaronams, fontina sūris suteikia minkštą, kreminį poskonį, o kanadietiška šoninė suteikia reikiamą mėsos skonį, dėl kurio šie makaronai yra gardūs ir... skaityti daugiau

Ant grotelių keptos jautienos makaronai yra gardūs, sotūs ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Šiame recepte naudojamas nebrangus, tačiau sodraus skonio jautienos krūtinėlės kepsnys, pagardintas prieskonine druska, keptas ant grotelių ir... skaityti daugiau

Šis įspūdingas pyragas puikiai tiks šventiniam vakarėliui su draugais. Iškepkite pagrindą iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos dieną prieš tai, tada papuoškite jį likusiais ingredientais ir iškepkite prieš pat patiekiant. Saldaus ir aštraus derinys... skaityti daugiau

Šis nuostabus Viduržemio jūros regiono stiliaus paplotėlis gali būti patiekiamas kaip gardus patiekalas su pagrindiniais patiekalais arba supjaustytas kvadratėliais ir patiekiamas kaip užkandis su vynu. Iškeptas iš mielinės tešlos, jis tampa minkštas su malonia auksine plutele, o ant viršaus uždedamas skaityti daugiau

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko mėsos ir daržovių, galite greitai ir skaniai pasigaminti fritatą pusryčiams, į keptuvę sumetę viską, ką turite šaldytuve: jautienos kepsnio griežinėlius, karamelizuotus svogūnus, keptos ar... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Kremas

Šis kišas su tikra krabų mėsa, itališku fontina sūriu ir keptais šoninės gabalėliais puikiai tinka sekmadienio arba šventiniams vėlyviesiems pusryčiams. Naudokite jau pagamintą arba parduotuvėje pirktą pagrindą kaip pagrindą ir... skaityti daugiau

Skanus, minkštas ir sotus kišas be plutelės – kiekvieno, besilaikančio mažai angliavandenių turinčios arba be glitimo dietos, svajonė. O lengviausias būdas jį pasigaminti – lėtoje viryklėje: keptuvės dugne paskleiskite kumpio, fonitinos sūrio ir keptų askaloninių česnakų įdarą ir užpilkite... skaityti daugiau

• Sūrymas
• Įdaras
• Paniravimas
• Padažas

Nustebinkite savo svečius šia traškia, džiūvėsėliuose apvoliota įdaryta kiaulienos nugarine. Šiam išskirtiniam patiekalui paruošti reikės storų, natūralių kiaulienos nugarinės kepsnių, kurių kiekvienas turėtų du kaulus. Mėsos šonuose įpjaunamos gilios kišenės. skaityti daugiau

Rigatoni makaronai kepami po storu bešamelio padažo ir fontinos sūrio sluoksniu. Jų vamzdinė forma puikiai sugeria gardų padažą, leisdama pilnai mėgautis troškiniu. Šio patiekalo akcentas – kumpio griežinėliai. skaityti daugiau

Jei naudosite parduotuvėje pirktą šaldytą picos tešlą, šiam receptui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir ištempkite į didelę plutą. Įdaras bus švieži šparagai ir saldus itališkas sūris. skaityti daugiau

Puri itališka fritata, kupina baltymų ir daržovių, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Šiame recepte švieži šparagai lengvai apkepinami su pomidorais, apibarstomi kreminiu kiaušinių mišiniu ir apibarstomi lydyto sūrio kubeliais. skaityti daugiau

Šio romėniško patiekalo pavadinimas „saltimbocca“ itališkai reiškia „šokinėk burnoje!“. Ploni mėsos gabalėliai apibarstomi kumpiu ir šalavijų lapais ir kepami alyvuogių aliejuje. Nors tradicinė „saltimbocca“ ruošiama be sūrio,... skaityti daugiau

Vakarienei pasigaminkite šiuos lengvai paruošiamus itališkus vištienos suktinukus, įdarytus lipniu fontina sūriu ir šalavijų lapais, kurie suteikia vištienai unikalų aromatą ir skonį. Vištiena sumušama, įdaroma ir susukama į ritinį. skaityti daugiau

Gardus itališko stiliaus troškinys gardžiai šeimos vakarienei. Virti penne makaronai apliejami kreminiu pomidorų padažu su pankoliais ir kepta pancetta ir paskleidžiami kepimo indo dugne. Ant viršaus dedami makaronų sluoksniai. skaityti daugiau

• Įdaryti pipirai
• Fettuccine su greitu ragu

Sočios ir sultingos įdarytos paprikos gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas, po dvi puseles vienai porcijai. Jos atrodo įspūdingai ir yra skanios. Naudokite ryškiai raudonas ir geltonas paprikas, iš anksto iškeptas... skaityti daugiau

Špinatų, artišokų ir kreminio sūrio derinys Vakaruose plačiai naudojamas ruošiant įvairius užkandžius. Tai taip pat populiarus itališkų makaronų įdaras, kurį galite patiekti ir kaip puikų užkandį pirštams. skaityti daugiau

Šiems mini pyragėliams pagaminti reikės tų pačių ingredientų kaip ir tradicinei itališkai picai: picos tešlos, saliamio, keptų paprikų, juodųjų Kalamata alyvuogių, tarkuoto provolonės sūrio ir fontinos sūrio. Skonis toks pat nuostabus, skaityti daugiau

Šis receptas paprastą naminį patiekalą, pavyzdžiui, makaronus su sūriu, paverčia rafinuotu delikatesu. Visa tai dėka tikros omaro mėsos, apkeptos rudame svieste, ir padažo, pagaminto iš keturių rūšių sūrio: parmezano, aštraus... skaityti daugiau

Jei norite mėgautis gardžiais makaronais ir gauti daugiausia maistinių medžiagų, rinkitės viso grūdo spagečius. Derinkite juos su daržovėmis ir turėsite gardų patiekalą, kupiną sveikų skaidulų. Virtus spagečius derinkite su keptais... skaityti daugiau

Amerikietiškas troškinys „Strata“ primena pikantišką duonos pudingą su daržovėmis ir yra mėgstamas daugiausia dėl to, kad jį galima paruošti naudojant bet kokius turimus ingredientus, net ir pasenusią duoną, kurios nenorite išmesti – visada – skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Karštas aliejus
• Marinuoti askaloniniai česnakai su šafranu
• Majonezas

Šis didžiulis mėsainis vargu ar gali būti laikomas greitu maistu – kiekvienas komponentas yra kruopščiai paruoštas, todėl sumuštinyje slypi nedidelis delikatesas. Skrudintos sezamo sėklų bandelės, perpjautos pusiau, skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas pomidorų, sūrio ir itališkų kapikolų pyragas ant trapios rozmarinų tešlos kiekviename kąsnyje kupinas Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių. Prieš sudėdami pyragą, įsitikinkite, kad supjaustyti pomidorai yra kruopščiai nusausinti ir... skaityti daugiau

Skanus ir sveikas troškinys, pagamintas iš išilgai supjaustytų cukinijų, apšlakstytas riebia grietinėle ir sluoksniais sudėliotas keptuvėje kartu su tarkuota itališka mocarela, fontina ir pecorino romano sūriais. skaityti daugiau

Prinokusių cukinijų, pomidorų ir baklažanų troškinys yra vienas sveikiausių ir populiariausių vėlyvos vasaros naminių patiekalų. Paruoškite jį taip, kad apkepas džiugintų ne tik nuostabiu skonių deriniu, bet ir įspūdingu pateikimu. Kaip tai padaryti: skaityti daugiau

• Pica
• Bazilikų vinegretas

Kas gali būti skaniau už tinkamai pagamintą naminę picą? Kepta pica! Nukelta nuo žarijų, ji įgauna unikalų vasarišką aromatą, kuris puikiai dera su Viduržemio jūros regiono stiliaus priedais. Galite naudoti bet kokią picos tešlą, skaityti daugiau

Didelius, natūralius veršienos kotletus su kaulu galima įdomiai iškepti, įdarant juos fontina sūrio griežinėliais ir plonais itališko kumpio griežinėliais. Tam reikia įpjauti mėsoje kišenes ir į jas įterpti įdaro. Taip jie bus... skaityti daugiau

Šis sodrus ir kramtomas makaronų ir sūrio apkepas trykšta trijų skirtingų sūrių skoniais: parmezano, fontinos ir mocarelos. Jį greitai ir lengva pagaminti, tačiau jis atrodo šventiškai, ypač pridėjus kubeliais pjaustyto kumpio. Verdamas, kol... skaityti daugiau

• Toskanos lapinių kopūstų pesto
• Krevečių scampi
• Pica
• Toskanos lapinių kopūstų salotos su citrinų ir ančiuvių padažu

Kadangi ši pica turi sodrų ir kvapnų įdarą, galite ją šiek tiek palengvinti, jei kaip pagrindą naudosite jau paruoštą nan duoną. Ją įkaitinkite ir ant viršaus užtepkite Toskanos lapinių kopūstų pesto. skaityti daugiau

• Tešla
• Užpilas
• Vinegreto padažas

Balta itališka pica gaminama be pomidorų padažo, tačiau ji ne mažiau skani, pasižyminti unikaliu skoniu dėl skirtingų sūrių derinio. Šis žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas pagamins 6 atskiras picas. skaityti daugiau

• Užkandžiai
• Bresaola su sviestu, citrina ir parmezanu

Italų virtuvėje antipasti yra tai, kas praskaidrina vakarienės laukimą. Įvairūs maži užkandžiai, dažnai derinami dėl skonio, patiekiami didelėje lėkštėje. Vienas iš tokių užkandžių tipų yra antipasti di salumi. Žodis salumi kalboje... skaityti daugiau

Nuostabų šios populiarios prancūziškos sriubos skonį pirmiausia suteikia ne sultinys ar prieskoniai, o svogūnai, kurie beveik valandą troškinami, išskirdami cukrų ir karamelizuodamiesi. Štai kodėl šiam receptui geriausia naudoti saldžius svogūnus. skaityti daugiau

Paruoškite didelių grybų kepurėles ir atskirai apkepkite žalios itališkos dešros įdarą su džiūvėsėliais, česnaku, prieskoniais, grybų koteliais, fontina sūriu ir parmezanu. Dvi skirtingos sūrio rūšys užkandžiui suteiks daugiau sudėtingumo. skaityti daugiau

„Orzo“ makaronai yra nedideli makaronų gabalėliai, gaminami iš ryžių arba kviečių. Virkite juos sūrio padaže ir patiekite su orkaitėje keptais grybais. Šiam patiekalui makaronai nėra verdami atskirai; jie gaminami su padažu, kaip rizotas. Neleiskite, kad tai jus apgautų. skaityti daugiau

Šie karšti sumuštiniai yra kupini ryškių įvairių sūrių skonių, nes yra aplieti tiek vidumi, tiek išore. Kad jie būtų traškūs ir sūrio skonio išorėje, duona patepama sviestu ir pabarstoma tarkuotu parmezanu. O sumuštinių įdaras yra trijų skirtingų rūšių: skaityti daugiau

Norint pagaminti karštą sūrio sumuštinį, jums reikia tik trijų ingredientų: sūrio, duonos ir šiek tiek riebalų duonai tepti. Tačiau net ir šie paprasti, klasikiniai sumuštiniai gali turėti įvairių skonių, jei juos gaminsite su skirtingų rūšių duona ir... skaityti daugiau

Duonos kepalas supjaustomas kubeliais, bet ne iki galo, kad visi kubeliai laikytųsi savo vietose kaip ežiukas, įdaromas sūriu ir kepamas orkaitėje. Tai labai greitas, skanus ir įspūdingas užkandis miniai. Sūrio įdaras suteiks įdomesnio skonio ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šis šviežiai iškeptas pyragėlis su gausiu moliūgų, špinatų ir mišrių sūrių įdaru puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui su karštu gėrimu. Galite naudoti šaldytus špinatus, kurie labai patogūs šaltu oru. skaityti daugiau

Tradicinis prancūziškas kišas – tai mėsos, žuvies arba daržovių įdaras, įdarytas kiaušinių ir grietinėlės mišiniu bei sūriu, kepamas ant trapios tešlos pagrindo. Tai gardus ir sotus pyragas, tačiau neįtikėtinai kaloringas. Šis receptas leidžia... skaityti daugiau

Populiarus sicilietiškas užkandis, kurį sudaro įdaryti ryžių kamuoliukai, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti keptuvėje. Pavadinimas „arancini“ iš italų kalbos verčiamas kaip „maži apelsinai“. Patiekalas gavo savo pavadinimą dėl savo panašumo į arancini. skaityti daugiau

Puikus ir greitas pasirinkimas, jei trokštate picos, bet neturite laiko ar noro žaisti su tešla. Šiame recepte pita duona kepama iš abiejų pusių ir apibarstoma fontina sūriu. Ant viršaus uždėkite rukolos, pankolių, svogūnų ir petražolių mišinio ir... skaityti daugiau

Per pusvalandį galite iškepti nuostabių kebabų. Tiesiog ant jų uždėkite mėgstamų užkandžių, marinuotų agurkėlių, vyšninių pomidorų ar svogūnų. Ir toks kasdienis ingredientas kaip vištiena tikrai nenuoboduos. Tačiau šis receptas leis jums... skaityti daugiau

Užkandis su neprilygstamu skoniu, kuriuo reikėtų mėgautis ką tik iškeptu. Nors jis greičiausiai taip greitai suges, kad neliks likučių, kuriuos reikėtų pašildyti. Gali būti, kad net vaikai, kurie nelabai mėgsta špinatus, paprašys dar. skaityti daugiau

• Baklažanai
• Pomidorų padažas su keptomis raudonosiomis paprikomis

Kartu su lazanija, baklažanų parmezanas laikomas populiariausiu itališku sluoksniuotu troškiniu, mėgstamu ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Baklažanai pirmiausia apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami, o tada sluoksniuojami troškinyje. skaityti daugiau

Piadina yra plonas paplotėlis, kepamas arba kepamas ant grotelių Italijoje. Emilijos-Romanijos regione tai populiarus greito maisto patiekalas, patiekiamas daugybėje gatvės prekeivių. Piadina paprastai įdaroma įvairiais įdarais ir... skaityti daugiau

• Hamburgeriai
• Kečupas „Fra Diablo“
• Sūrio fritata

Niujorke gausu itališkų restoranų ir maisto prekių parduotuvių, tačiau Arthur Avenue Bronkse yra puiki vieta patirti itališkos virtuvės patiekalų. Šiame didmiesčio rajone gausu šeimos valdomų įstaigų, perduodamų iš kartos į kartą – atrodo... skaityti daugiau

Šis itališkas patiekalas džiugins jus savo aromatu net kepimo metu. Maždaug po pusvalandžio orkaitėje 180 °C temperatūroje grietinėlė ir sviestas su šalavijais suformuoja gardų padažą, o blynai tampa auksinės rudos spalvos ir gardūs. skaityti daugiau

• Sokka blynai
• Lazanija

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Sriuba patiekiama su šalavijų sviestu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos tešla
• Keturių sūrių ir salami picų priedai
• Salsa
• Picos padažas

Išsamus picos receptas su nuotraukomis. - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinara padažas:

Į blynelius įdarome trijų sūrių itališku mišiniu, aptepame makaronų padažu ir kepame, kol sūris išsilydys, o padažas ims burbuliuoti. skaityti daugiau

• Picos tešla:
• Pomidorų padažas:
• Kalua kiauliena:
• Įdaras:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos tešla
• Įdaras 2 picoms (20 cm skersmens)
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Klasikinis pesto padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos tešla:

Išsamus receptas su nuotraukomis.