Kišas su krabais ir šonine
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šis kišas su tikra krabų mėsa, itališku fontina sūriu ir traškia šonine puikiai tinka sekmadienio arba šventiniams vėlyviesiems pusryčiams. Naudokite jau pagamintą arba parduotuvėje pirktą pagrindą, ir visas paruošimas užtruks vos kelias minutes. Tiesiog sudėkite visus įdaro ingredientus į pusiau iškeptą pagrindą, supilkite kreminį grietinėlės ir kiaušinių mišinį ir kepkite, kol grietinėlė sustings, o pagrindas taps aukso rudos spalvos ir gardžiai traškus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 1 šaldytas 9 colių pyrago pagrindas (žr. receptas)
Įdaras
- 1 puodelis tarkuoto fontinos sūrio
- 3/4 puodelio didelės krabų mėsos gabalėlių, surūšiuotų ir pašalintų kiauto fragmentus
- 1/4 puodelio smulkintos keptos šoninės
Kremas
- 1 ir 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, krabų mėsa, Fontina sūris, kiaušiniai, kremas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite pagrindą iki pusės iškepimo pagal instrukcijas ant pakuotės. Prieš dėdami įdarą, leiskite šiek tiek atvėsti.
- Įdaras:
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite fontiną, krabų mėsą ir šoninę ir tolygiai paskleiskite ant plutos.
Kremas:
Vidutinio dydžio dubenyje išplakite riebią grietinėlę su kiaušiniais, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Suberkite petražoles. - Užpilkite įdarą grietinėle. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir kepkite kišą, kol sustings, 35–50 minučių. Leiskite jam atvėsti bent 30 minučių ir patiekite šiltą arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
