Ant iešmelių kepta vištiena, suvyniota į šoninę
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Per pusvalandį galite pagaminti nuostabius iešmelius. Tiesiog ant jų uždėkite mėgstamų užkandžių, marinuotų agurkėlių, vyšninių pomidorų ar svogūnų. Ir toks kasdienis ingredientas kaip vištiena tikrai nepabos. Tačiau šis receptas leis jums pažvelgti į patiekalą iš naujos perspektyvos. Kadangi iešmams naudojama mėsa yra labai mažai kalorijų turinti, sutaupytas kalorijas galite panaudoti kurdami ką nors skanaus. Vištienos iešmelius galite apibarstyti gardžiu plutele ir apibarstyti kreminiu sūriu. Norėdami tai padaryti, suvyniokite juos į kumpį, kuris suteiks vištienai skonių, todėl ji taps neįtikėtinai minkšta ir gardi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g vištienos krūtinėlės filė, supjaustyta 24 kubeliais (maždaug 5 cm kiekvienas)
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto rozmarino
- 1 skiltelė česnako, tarkuota
- 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų čili dribsnių
- Žiupsnelis druskos
- 115 g fontina sūrio, supjaustyto 24 kubeliais (apie 2 cm kiekvienas)
- 24 ploni kumpio griežinėliai (apie 170 g)
- 2 puodeliai vyšninių pomidorų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, kumpis, sausai vytintas kumpis, vyšniniai pomidorai, Fontina sūris, vyno actas, raudonųjų pipirų dribsniai, rozmarinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies ir patepkite groteles augaliniu aliejumi.
- Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną su alyvuogių aliejumi, actu, rozmarinu, česnaku, raudonųjų čili pipirų dribsniais ir druska. Ant kiekvieno vištienos gabalėlio uždėkite po sūrio kubelį ir sandariai apvyniokite jį kumpio griežinėliu. Pakartokite su likusiais gabalėliais.
- Gautus suktinukus suverkite ant 8 x 25 cm ilgio iešmelių, pakaitomis dėdami po pomidorus. Kepkite iešmelius ant grotelių uždarytu dangčiu apie 10 minučių, retkarčiais pavartydami, kol kumpis taps traškus, o vištiena iškeps.
Kategorijos:
Panašūs receptai
