Įdarytos vištienos krūtinėlės su džiovintais pomidorais ir sūriu
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 39 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 129 mg natrio 266 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 430, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 39 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 129 mg natrio 266 mg cukrus 1 G.
Įpjaukite gilią kišenę vištienos krūtinėlės šone, įdarykite ją sūriu ir džiovintais pomidorais, tada apvoliokite vištieną miltuose ir kepkite. Įdarytą vištienos krūtinėlę troškinkite pomidorų padaže, kol suminkštės, ir patiekite su keptais, sočiais žalumynais, tokiais kaip špinatai ar eskalatorius, – tai greita ir gardi itališko stiliaus vakarienė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės puselės be odos ir kaulų (apie 600 g)
- 110 g fontinos arba mocarelos sūrio, supjaustyto į 4 lygias dalis
- 3 šaukštai smulkintų saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
- 1/4 puodelio miltų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 1,5 valg. šaukšto. Marinara padažas su Burgundijos vynu (pavyzdžiui, Bertolli)
- 1/4 puodelio vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, Fontina sūris, džiovinti pomidorai, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Peiliu, lygiagrečiai pjaustymo lentai, kiekvienos vištienos krūtinėlės puselės centre padarykite gilų, 5 cm ilgio įpjovimą, kad susidarytų kišenė.
- Tolygiai užpildykite kišenes sūriu ir džiovintais pomidorais, pritvirtindami mediniais dantų krapštukais. Jei norite, pagardinkite druska ir pipirais. Vištienos krūtinėles apvoliokite miltuose.
- Įkaitinkite aliejų 30 cm skersmens keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ir apkepkite vištieną. Sudėkite česnaką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 30 sekundžių. Įpilkite padažo ir troškinkite uždengę 6 minutes arba kol vištiena iškeps. Išimkite dantų krapštukus.
- Jei norite, patiekite vištieną, papuoštą karštais garuose virtais eskaroliais arba špinatais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
