Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kiaulienos ir saldžiųjų bulvių kesadilja - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 250 g maltos kiaulienos
• 1 saldžioji bulvė (saldžiosios bulvės) vidutinio dydžio
• 3 šaukštai (45 g) sviesto
• 1,5 arb. šaukštelio ancho (pablano) pipirų miltelių
• Druska
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 ryšelis žali svogūnai, supjaustyti žiedais
• 1/2 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
• 4 tortilijos (receptas kukurūzų tortilijos, receptas kvietinės tortilijos)
• 2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio Čederis ir Gouda lygiomis dalimis
• Pjaustyti marinuoti jalapenai ir grietinė patiekimui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta kiauliena, bulvė, saldžiosios bulvės, jalapeno pipirai, ancho pipirai, kalendra, žali svogūnai, česnakas, tortilija, čederio sūris, Gaudos sūris, sūris, čili pipiras, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 100 °C (212 °F). Saldžiąją bulvę kelis kartus subadykite šakute ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės, 7–10 minučių. Šiek tiek atvėsinkite, nulupkite bulvę, minkštimą sutrinkite šakute ir leiskite pastovėti.
2 veiksmas
• Keptuvėje ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto. Sudėkite maltą kiaulieną, čili miltelius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Kepkite, laužydami maltą kiaulieną, apie 3 minutes. Sudėkite česnaką, batatą ir laiškinius svogūnus ir kepkite maišydami dar 2 minutes. Sudėkite kalendrą ir pagardinkite druska. Maltą kiaulieną sudėkite į dubenį.
3 žingsnis
• Keptuvėje ištirpinkite 1/2 valgomojo šaukšto sviesto. Įdarą paskleiskite ant pusės tortilijos ir pabarstykite sūriu. Perlenkite tortiliją per pusę ir kepkite ją iki auksinės rudos spalvos, po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kad išliktų šilta. Pakartokite su likusiomis tortilijomis. Patiekite tortilijas su jalapenais ir grietine.
  
  Mes jums siūlome 10 saldžiųjų bulvių receptų.

Balsai: 5