Kesadilja su obuoliais ir bri sūriu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Quesadilla su obuoliais ir brie sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 žalias obuolys, be šerdies ir plonai supjaustytas
- 4 arb. šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- 4 kvietinės tortilijos (receptas kukurūzų tortilijos, receptas kvietinės tortilijos)
- 230 g bri sūrio (be žievelės, minkštimas supjaustytas griežinėliais)
- 1 valgomasis šaukštas viso grūdo garstyčių
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- 2 griežinėliai šoninės, apkepti ir susmulkinti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuoliai, tortilija, bri sūris, viso grūdo garstyčios, klevų sirupas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilio keptuvę iki vidutinės-stiprios ugnies. Apšlakstykite obuolių griežinėlius 2 arbatiniais šaukšteliais alyvuogių aliejaus. Sudėkite obuolius į karštą keptuvę ir kepkite iš visų pusių 3–4 minutes, kol suminkštės ir atsiras grotelių žymės.
- Įdėkite tortilijos Keptus obuolius ir bri sūrį sudėkite ant pjaustymo lentelės. Ant viršaus uždėkite tortilijų puseles, tada sulenkite tortilijas per pusę, padengdami įdaru.
- Įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Tada sudėkite kesadiljas į keptuvę ir kepkite jas po vieną, kol gražiai apskrus, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Tuo tarpu sumaišykite garstyčias ir klevų sirupasKesadiljas supjaustykite griežinėliais ir užpilkite sirupo-garstyčių mišiniu, ant viršaus pabarstykite šonine.
Kvietinių tortilijų receptas
Recepto autorius: restoranas-baras „Lucky Strike“ (JAV, Niujorkas)
Kategorijos:
Panašūs receptai
