Saldžioji čili kesadilja
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 566, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 110 mg natrio 298 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 566, bendras riebalų kiekis 38 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 110 mg natrio 298 mg cukrus 3 G.
Norėdami įspūdingai patiekti kesadiljas, pagaminkite jas iš mažų tortilijų ir sudėkite jas kaip atskirus pyragėlius, kaitaliodami tortilijų, mėsos padažo, tarkuoto sūrio ir pomidorų sluoksnius. Saldus čili rančo padažas suteikia nuostabų skonį. Į mėsos padažą įpilkite šiek tiek padažo, o likusį padėkite ant stalo, kad kiekvienas galėtų apšlakstyti savo porciją.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio „Hidden Valley“ saldžiųjų čili rančos padažo
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinio dydžio geltonas svogūnas, supjaustytas
- 450 g maltos jautienos
- 8 kukurūzų tortilijos, 15 cm skersmens.
- 1 puodelis tarkuoto čederio arba pipirinio sūrio
- 1 pomidoras, supjaustytas gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, tortilija, pomidorai, čederio sūris, rančos padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite 5–7 minutes arba kol suminkštės. Sudėkite maltą jautieną ir kepkite 7–10 minučių, mediniu šaukštu susmulkindami visus gumulėlius, kol nebebus rausva arba kol vidinė temperatūra pasieks 71 °C (160 °F).
- Mėsos mišinį perkelkite į didelį dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti. Įpilkite rančo padažo ir išmaišykite. Vieną tortiliją padėkite ant kepimo popieriumi išklotos arba riebalais pateptos skardos. Ant viršaus uždėkite ketvirtadalį jautienos. Ant viršaus uždėkite kitą tortiliją, ketvirtadalį sūrio ir pomidorą.
- Tuo pačiu būdu surinkite dar tris kesadiljas.
- Kepkite 7–10 minučių arba kol tortilijos taps traškios, o sūris išsilydys. Patiekite nedelsdami. Jei norite, apšlakstykite papildomu rančo padažu. Likučius nedelsdami supilkite į indą ir laikykite šaldytuve. Nepalikite kesadiljų ant stalo ilgiau nei 2 valandas (arba ilgiau nei 1 valandą, jei temperatūra aukštesnė nei 32 °C).
Kategorijos:
Panašūs receptai
