Laikas: --
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 paplotėlių

Meksikietiškų kukurūzų miltų tortilijų gaminimo namuose receptas.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai kukurūzų miltų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 valg. šaukštai taukų
• 1,5 puodelio vandens

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzų miltai, kiauliniai taukai, tortilija

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į gilų dubenį supilkite kukurūzų miltus, druską, suberkite taukus ir gerai išminkykite tešlą.
  
  Įpilkite vandens ir maišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti šiek tiek drėgna. Sušlapinkite rankas, suformuokite tešlos rutulį ir padalinkite jį į 12 dalių. Susukite rutuliukus. Padėkite rutulį ant kepimo popieriaus ir ranka paspauskite, kad susidarytų apvalus paplotėlis.
  
  Tada uždenkite kitu kepimo popieriaus lapu ir kočėlu iškočiokite tešlą į 17 cm skersmens ir 0,3 mm storio apskritimą. Pakartokite su likusiais tešlos rutuliukais.
2 veiksmas
• Kepkite tortilijas įkaitintoje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės. Tortilijas išklokite kepimo popieriumi.

Balsai: 9