Laikas: 8 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Lęšių ir saldžiųjų bulvių sriuba - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 didelis gumbas saldžiosios bulvės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais
• 3 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos juostelėmis
• 3 salierų stiebai, supjaustyti griežinėliais
• 2 porai, perpjauti išilgai pusiau ir supjaustyti griežinėliais
• 3/4 puodelio džiovintų lęšių
• 1 gabalėlis (10 cm) imbiero šaknies, nuluptos ir smulkiai sutarkuotos
• 1 arb. šaukštelis kario milteliai
• Druska
• 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
• 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
• 1/2 citrinos sultys, plius citrinos skiltelės patiekimui (nebūtina)
• 1/2 puodelio smulkintų šviežių kalendrų arba petražolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios bulvės, morka, salieras, porai, lęšiai, imbiero šaknis, karis, česnakas, citrina, kalendra, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į 4–6 litrų talpos storadugnį puodą sudėkite batatus, morkas, salierus, porus ir lęšius. Sudėkite imbierą, ¾ arbatinio šaukštelio kario miltelių ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Užpilkite 6 puodeliais vandens ir išmaišykite. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 8 valandas.
2 veiksmas
• Šluotele intensyviai plakite sriubą, kol ji šiek tiek sutirštės. Jei norite, galite ją atskiesti karštu virintu vandeniu.
3 žingsnis
• Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio kario miltelių ir pakepinkite 1 minutę. Į sriubą įmaišykite kario mišinį, įpilkite citrinos sulčių, kalendros ir pagal skonį pagardinkite druska.
4 žingsnis
• Supilkite sriubą į dubenėlius ir patiekite su citrinos skiltelėmis.
  
  Mes jums siūlome 10 saldžiųjų bulvių receptų.

Balsai: 28