Gaudos sūris

Vietoj įprastos sūrio lėkštės patiekite šį įspūdingą (ir gardų) sūrio medį. Šis sūrio užkandis, šventinis skanėstas, atrodo taip, lyg jį galėtų pagaminti tik patyręs virėjas, bet iš tikrųjų jis gana paprastas. Surinkimas skaityti daugiau

• Alabamos baltasis BBQ padažas
• Kotletai

Rūkyta paprika, hikorio dūmais rūkyta šoninė ir rūkytas Gaudos sūris suteikia šiam sultingam, storam mėsainiui sodraus, dūminio skonio. Tačiau tikrasis jo akcentas – Alabamos baltasis BBQ padažas. Tikrai niekada nieko panašaus neragavote! Gaminamas - skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Jalapeno ir Pimento sūrio užtepėlė

Šie sumuštiniai įdaryti trijų rūšių sūriu: kreminiu sūriu, aštriu čederiu ir rūkytu gaudos sūriu. Jalapenai, rūkytos čipotlės paprikos ir žiupsnelis kajeno pipirų suteikia sumuštiniams sodraus, pikantiško skonio, kuris patiks visiems. skaityti daugiau

Sotus makaronų ir sūrio apkepas yra tradicinis pietų patiekalas, puikiai tinkantis šventėms ir ypatingoms progoms. Skirtingai nuo standartinių makaronų su sūriu, šioje versijoje yra trijų rūšių sūris ir ji kepama orkaitėje, kol tampa traški. skaityti daugiau

Jei norite šventei pasigaminti gurmaniškų sumuštinių, rinkitės miniatiūrinius! Šis receptas paprastą kumpio ir sūrio sumuštinį paverčia elegantišku užkandžiu, prie pagrindinių ingredientų pridedant ploną saldžiarūgščio sūrio griežinėlį. skaityti daugiau

Šis fondiu gaminamas tik iš Gaudos sūrio, tačiau norint šiek tiek stipresnio skonio, į šviežią Gaudą įdėkite brandinto Gaudos. Įpilkite šlakelį baltojo vyno, žiupsnelį muskato riešuto ir žiupsnelį kajeno pipirų – ir turėsite tobulą užkandį romantiškam vakarui! Jei... skaityti daugiau

Galite be galo eksperimentuoti su pesto variacijomis, jei laikysitės klasikinės formulės: žolelės + riešutai (sėklos) + augalinis aliejus + sūris. Šis meksikietiško stiliaus pesto gaminamas su kalendra ir moliūgų sėklomis, įpilant aliejaus - skaityti daugiau

Šiuos makaronus su sūriu galima pasigaminti iš anksto ir, baigus gaminti kitus patiekalus, mesti ant grotelių arba rūkykloje – tai puikus garnyras prie kepsnių. Vos šaukštas adobo padažo iš stiklainio čipotlės paprikų sukurs dūmo... skaityti daugiau

Rūkyta Gauda turi malonų, unikalų skonį, tačiau sunkiai pasiekia lipnią konsistenciją, reikalingą karštiems sūrio sumuštiniams. Derinant ją su mažiau ryškiu, bet labiau tirpstančiu sūriu, pvz. skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu saldžiai keptų porų ir kreminio rūkyto Gaudos sūrio deriniu šiame traškiame sluoksniuotos tešlos pyrage. Šį receptą labai lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą. Supjaustykite pyragą griežinėliais ir patiekite kaip užkandį su... skaityti daugiau

Ši unikali, gardi kukurūzų duona įdaryta sūraus kumpio gabalėliais, saldžiomis džiovintomis vyšniomis ir kreminiu Gaudos sūriu. Ji puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui pasiimti su savimi. Kepkite kvadratinėje kepimo skardoje arba skaityti daugiau

• Užkandžiai
• Kriaušė su rikota ir medumi
• Vyne virtos figos
• Šiltos Viduržemio jūros alyvuogės

Nėra nieko įspūdingesnio už tobulą antipasto lėkštę su vynu, ypač kai kai kurie užkandžiai yra ne tik parduotuvėje pirkti delikatesai, bet ir maži, naminiai skanėstai. Norėdami stulbinančio pateikimo, būtinai... skaityti daugiau

„Makaronai su sūriu užima ypatingą vietą mano širdyje“, – sako Sunny Anderson. „Mano mama pati gamindavo makaronus su sūriu tik per šventes, o likusį laiką – tiesiog iš dėžutės pagamintus. Suaugusi sugalvojau receptą –“ skaityti daugiau

Šie maži, putlūs, plikyti tešlos skanėstai puikiai tinka užkandžiams per šventes ir namų vakarėlius. Skirtingai nuo kitų plikytų tešlos skanėstų, gougères nėra saldūs ir gaminami su pikantiškais įdarais, kaip šiame recepte su gabalėliais - skaityti daugiau

Šiuos sūrio rutuliukus taip lengva pagaminti ir jie atrodo taip skaniai, kad jie tikrai taps mėgstamiausiu užkandžiu kitame jūsų vakarėlyje. Rutuliukų pagrindas – kreminio sūrio ir tarkuoto rūkyto Gaudos sūrio mišinys. Konservuotos pimento paprikos, laiškiniai svogūnai ir kajeno pipirai... skaityti daugiau

Makaronus su sūriu galite pagardinti į sūrio padažą įdėdami virtų, mažais žiedynais supjaustytų žiedinių kopūstų. Jie labai sultingi ir maistingi, o kad skonis netaptų vandeningas, sūrio padažas gaminamas su rūkyta Gauda sūriu. Kartu su: skaityti daugiau

Vienas pagrindinių šios fritatos ingredientų yra natūraliai rūkytas Gaudos sūris. Jis suteikia jai tokį nuostabų aromatą ir skonį, kad ji patiks visiems, net ir tiems, kurie nėra įpratę valgyti omleto be dešrelės. Ji ne tik skani, bet ir... skaityti daugiau

Šis nuostabus Viduržemio jūros regiono stiliaus paplotėlis gali būti patiekiamas kaip gardus patiekalas su pagrindiniais patiekalais arba supjaustytas kvadratėliais ir patiekiamas kaip užkandis su vynu. Iškeptas iš mielinės tešlos, jis tampa minkštas su malonia auksine plutele, o ant viršaus uždedamas skaityti daugiau

Šis troškinys buvo įkvėptas klasikinės vištienos makaronų sriubos recepto. Troškinyje yra grybų, perlinių svogūnų, morkų, salierų ir keptos vištienos, kad būtų greičiau paruošiama. Viskas sušyla kartu su makaronais lengvoje, skaityti daugiau

Močiutės žino, kaip iš likučių pagaminti ką nors naujo, ypatingo ir skanaus, pavyzdžiui, šį baltymų ir skaidulų turtingą duonos apkepą. Jis gaminamas iš duonos, likusių mėsos gaminių, salotų lapų ir sūrio. Naudokite bet kokius ingredientus... skaityti daugiau

Šis klasikinis prancūziškas kišas be plutelės yra mažai angliavandenių turintis patiekalas, kurį taip pat galima paruošti daug greičiau. Vos 10 minučių pastangų ir kišas bus paruoštas kepti orkaitėje. Jis kepamas stiklinėje arba skaityti daugiau

Sotus ir gardus amerikietiško stiliaus troškinys su vištiena, laukiniais ryžiais, daržovėmis ir tarkuotu sūriu, visa tai sodriame, pikantiškame grietinėlės padaže ir tirštu, traškiu krekerių užpilu. Šiam troškiniui reikia virtos vištienos. skaityti daugiau

Šis aksominis rizotas gaminamas su keturių rūšių grybais: baravykais, šiitake grybais, austrių grybais ir pievagrybiais. Aromatas neįtikėtinas! Sodrus grybų skonis puikiai dera su saldžiu sviestiniu moliūgu. Viskas troškinama su prieskoniais ir ryžiais. skaityti daugiau

Šis makaronų su sūriu receptas yra pilnas gardaus kreminio sūrio padažo ir sveikos morkų tyrės. Svarbiausias akcentas – traškus, aštrus užpilas, kuris patiekalą daro dar gardesnį. Tai puikus būdas pasisotinti sveikomis daržovėmis. skaityti daugiau

Aštraus maisto mėgėjams patiks šis pikantiškas užkandis iš aštrių jalapeno pipirų puselių, įdarytų mėsos ir sūrio mišiniu. Įdaras pagamintas iš aštrios maltos žalios meksikietiškos chorizo ​​dešros. Jis kepamas keptuvėje ir... skaityti daugiau

Kitą kartą rengdami gimtadienio vakarėlį, patiekite sūrį trijų sluoksnių torto pavidalu! Tai bus įspūdingas skanėstas, kol lauksite pagrindinio deserto. Kiekvienam sūrio torto sluoksniui naudojama skirtingo dydžio kepimo forma. skaityti daugiau

Įdarytos bulvės atrodo labai apetitiškai. Pirmiausia jas iškepkite mikrobangų krosnelėje, kad greitai iškeptų ir taptų auksinės rudos spalvos. Iškepusias bulves perpjaukite per pusę ir ant jų užpilkite suminkštėjusį minkštimą. skaityti daugiau

Ši greitai iškepama ir gardi duona kepama be mielių, tačiau su kepimo milteliais ir soda ji gražiai pakyla, įgaudama nuostabią tekstūrą ir skonį. Į tešlą įmaišytas alus suteikia duonai sodraus skonio ir... skaityti daugiau

Patiekite keptą vištienos krūtinėlę su sočiomis salotomis, kuriose dera kontrastingos tekstūros ir skoniai. Šiose salotose virta spelta derinama su plonai pjaustyta kriauše, pankoliu ir pipirnėmis. skaityti daugiau

Apvalios duonos kepalas, supjaustytas kubeliais ir iškeptas su įvairiais įdarais, yra puiki užkandžio idėja namų vakarėliui. Įdaras turėtų būti tirštas ir kietas, kad visi svečiai galėtų nuo kepalo atplėšti kubelius ir jais mėgautis vienu metu. skaityti daugiau

Skanų sūrio fondiu galite pasigaminti net jei neturite po ranka specialios keptuvės su degikliu. Iš anksto iškeptas ir česnaku įtrintas duonos dubuo pasitarnaus kaip indas sūrio padažui. Be to, jį gera valgyti... skaityti daugiau

Paruoškite rizotą iš saldžiųjų moliūgų gabalėlių, rūgščios rukolos, kvapnaus šalavijo ir česnako. Rizotui būtinai rinkitės krakmolingus ryžius, pavyzdžiui, „Arborio“, kurie lengvai sugeria visus ingredientų skonius ir aromatus. skaityti daugiau

Pudingas dažnai laikomas desertu, tačiau šis kukurūzų ir kukurūzų duonos pudingas su laiškiniais svogūnais, kumpiu ir sūriu yra puikus pagrindinis patiekalas. Česnako, baziliko ir čiobrelių prieskoniai šiame patiekale... skaityti daugiau

Keptuvėje kepti sūrio sumuštiniai yra amerikietiška klasika. Naudodami šį klasikinį receptą kaip pagrindą, galite drąsiai eksperimentuoti su skirtingų rūšių duona ir sūriu. Šie sumuštiniai dažnai patiekiami, pavyzdžiui, su pomidorų ir kitomis sriubomis. Daugiau... skaityti daugiau

Pora gudrybių ir šis šaltas vasaros patiekalas paruošiamas akimirksniu. Prieš maišydami, į sriubą įpilame ledinio vandens, taip sutaupydami laiko aušinimui. O pupelių kesadilją kepame ant kepimo skardos po griliu, kad porcijos iškeptų vienu metu. skaityti daugiau

„Monte Cristo“ – tai karštas kumpio ir sūrio sumuštinis, prancūziško „croque-monsieur“ variantas. Nuo XX a. 4-ojo iki 7-ojo dešimtmečio amerikiečių kulinarijos knygose buvo pateikiami šio patiekalo receptai, vadinami „prancūzišku sumuštiniu“, „kepto kumpio sumuštiniu“ ir... skaityti daugiau

Montekristo sumuštinį amerikiečiai greičiausiai pavadino Aleksandro Diuma romano herojaus, neapsakomų lobių savininko, vardu. Galbūt čia yra tam tikra analogija su sodria šio patiekalo sudėtimi ir skoniu. Manoma, kad Montekristo sumuštinį įkvėpė... skaityti daugiau

Šio tipo troškiniai yra tipiški Amerikos virtuvei. Manoma, kad šie receptai JAV išpopuliarėjo dėl 1984 m. išleistos kulinarijos knygos. Kepant duona sluoksniuojama įdaru, tada ant visko užpilama kiaušinių plakinio ir paliekama pastovėti. skaityti daugiau

Montekristo sumuštinis išpopuliarėjo septintajame dešimtmetyje, kai pirmą kartą buvo patiektas Disneilendo restoranuose. Šis sumuštinis paprastai patiekiamas su saldžiu padažu, nors gali būti ir su pikantišku sūrio, kumpio ar... įdaru. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pica
• Picos tešla be glitimo

Žingsnis po žingsnio receptas picai iš ryžių miltų su kanadietiška šonine ir ananasais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šiam neįtikėtinam kišui pagaminti naudojami geriausi pusryčių ingredientai: kumpio griežinėliai, bulvės, išplakti kiaušiniai ir kreminis Gaudos sūris. Prieš patiekiant geriausia šiek tiek palaukti, kad kiaušiniai sustingtų. skaityti daugiau

Makaronų salotų su rūkyta Gauda sūriu, pomidorais ir baziliku receptas. Salotos patiekiamos su majonezo užpilu, pagamintu iš majonezo, pieno, acto ir adobo padažo su rūkytomis čipotlės paprikomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Mėsos kepsniui:
• Dėl aštraus padažo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Fondiu paruošimui:
• Mirkymui fondiu:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrio rutuliukams:
• Pabarstymui:

Šie sūrio rutuliukai yra gardus užkandis. Be to, jie neįtikėtinai prieinami ir lengvai pagaminami. Tiesiog sumaišykite kreminį sūrį su Vorčesterio padažu, citrinos žievele ir pasirinktu kietuoju sūriu, tada pagardinkite druska ir pipirais. skaityti daugiau