Kesadilja su kupaty

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – kesadilją su dešrelėmis

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 kesadiljos

Tradicinis meksikietiškas patiekalas, aštrios dešrelės neraugintose tortilijose yra puikus bet kurios šalies ar dachos iškylos priedas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g. aštrios dešrelės
1/2 puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
1/2 puodelio barbekiu padažo
4 (25 cm) tortilijos
1 valg. šaukštas (115 g) tarkuoto sūrio
Salsa ir grietinė patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, kupaty (keptos dešrelės), kepsnių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Gerai įkaitintoje keptuvėje kepkite supjaustytas dešreles ir svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite kepsnių padažas ir išmaišykite. Padėkite 2 tortilijas ant lygaus paviršiaus. Ant kiekvienos uždėkite 1/2 puodelio sūrio. Padalinkite dešrelių mišinį tarp tortilijų. Ant kiekvienos pabarstykite 1/4 puodelio sūrio. Uždenkite likusiomis tortilijomis.
Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite šiek tiek aliejaus (kad padengtų keptuvės dugną). Kepkite kesadiljas po vieną iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus, maždaug 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.