Lengva vištienos kesadilja
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Ši vištiena įdaryta kesadilja neabejotinai yra geriausia. Įdaras užpiltas pomidorų sultimis, todėl mėsa tampa minkšta, ypač jei vištiena buvo laikoma šaldytuve. Taip pat lieka daugiau laiko paruošti pagrindinį patiekalą – pavyzdžiui, išvirti gaspačo sriubą, o ši čebureką primenanti kesadilja prie jos puikiai dera.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 250 g paruošta vištienos mėsa
- 1 skardinė (280 g) smulkintų pomidorų savo sultyse, skysčio nenupilkite
- 4 kvietinės tortilijos (kiekviena 25 cm)
- 2 puodeliai (250 g) tarkuoto sūrio mišinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tortilija, vištiena, pomidorų padažas, sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelę keptuvę apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite vištieną ir pomidorus su sūrymu; kepkite 10 minučių, dažnai maišydami, kol vištiena centre nebebus rausva, o skystis išgaruos.
- Vištienos mišinį tolygiai paskleiskite ant kiekvienos tortilijos dugno, palikdami 2,5 cm pločio kraštą. Pabarstykite 1/2 puodelio sūrio. Sulenkite kiekvieną tortiliją per pusę, apgaubdami įdarą.
- Išvalykite keptuvę. Dar kartą apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite 2 minutes. vištienos kesadiljos, paspaudžiant mentele, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol gražiai apskrus. Supjaustykite trikampiais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
