Slankiojantys sumuštiniai su kepta mortadela ir salami
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 mini sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 mini sumuštiniai
Mažų sumuštinių su dviejų rūšių šaltos mėsos ir sūriu receptas. Paruošimui apkepėme saliamio riekeles ir ant kiekvienos uždėjome po riekelę Havarti sūrio, kad išsilydytų. Tada apkepėme virtą mortadelą ir uždėjome sūrio riekeles, kad išsilydytų. Mėsainio bandeles perpjovėme per pusę, o apatines bandeles aptepėme garstyčiomis. Šaltos mėsos griežinėlius aptepėme lydytu sūriu, ant viršaus uždėjome marinuotų agurkų griežinėlius ir bulvytes, o tada ant viršaus uždėjome viršutines bandeles.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 170 g pusiau rūkytos salami (2 storos riekelėmis)
- 4 storos Havarti sūrio riekelės
- 170 g mortadelos – virtos dešrelės su šonine (2 storos riekelėmis)
- 8 mažos mėsainių bandelės, iš anksto perpjautos pusiau
- 1/4 puodelio grūdėtųjų garstyčių (garstyčios su rupiai maltais įvairių spalvų garstyčių sėklomis)
- Riekelės marinuoti agurkai
- Bulvių traškučiai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėsainių bandelės, Havarti sūris, salami, mortadelos dešra, viso grūdo garstyčios, traškučiai, marinuoti agurkai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite didelę keptuvę su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite saliamio riekeles 2–3 minutes, kol riebalai šiek tiek suminkštės, o dešra taps traški. Apverskite ir ant viršaus uždėkite 2 griežinėlius Havarti sūrio.
Kepkite 2–3 minutes, kol sūris pradės tirpti. Išimkite riekeles iš keptuvės ir supjaustykite kiekvieną į keturias dalis. Atidėkite į šalį. Pakartokite su mortadela ir likusiu sūriu. - Bandeles aptepkite garstyčiomis. Ant kiekvienos bandelės uždėkite po saliamio ir mortadelos griežinėlį, ant viršaus uždėkite marinuotų agurkėlių ir kelių bulvių traškučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
