Kalakutienos ir spanguolių slankiklių sumuštiniai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 327, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 79 mg natrio 466 mg cukrus 19 G.
Kalorijos 327, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 25 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 79 mg natrio 466 mg cukrus 19 G.
Šie mėsainiai gali būti maži, bet kupini skonio. Paplotėliai gaminami iš maltos kalakutienos ir aromatinių žolelių, o spanguolių padažas – geriausias kalakutienos draugas. Kepdami aptepkite juo paplotėlius, kad gautumėte gardų glajų, o sudėdami mėsainius, užtepkite ant bandelių. Apibarstykite pikantiškomis rukolomis ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 valg. šaukšto. panko džiūvėsėliai
- 2 valg. šaukštai pieno
- 450 g maltos kalakutienos (15 % riebumo)
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių petražolių
- 1/4 arb. šaukštelio malto imbiero
- 1/4 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 1 didelis žiupsnelis kajeno pipirų
- Alyvuogių aliejus
- 2/3 puodelio konservuotų neskaldytų uogų spanguolių padažo
- 8 mini bulvių arba įprastos bandelės, perpjautos horizontaliai per pusę
- Apie 2 puodelius rukolos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta kalakutiena, česnakų milteliai, malto imbiero, maltų kajeno pipirų, spanguolių padažas, rukola
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Suberkite džiūvėsėlius į didelį dubenį ir supilkite pieną; išmaišykite ir palikite mirkti 5 minutes. Sudėkite maltą kalakutieną, petražoles, maltą imbierą, česnako miltelius, kajeno pipirus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Mišinį padalinkite į 8 porcijas ir suformuokite paplotėlius.
- Sudėkite paplotėlius į lengvai riebalais pateptą 22 x 32 cm kepimo indą. Kepkite 5 minutes.
- Tuo tarpu spanguolių padažą švelniai pašildykite su keliais šaukštais vandens, kad jis taptų skystesnis.
- Užpilkite pusę šilto padažo ant paplotėlių. Užvirinkite spanguolių padažą ir nukelkite nuo ugnies. Grąžinkite paplotėlius į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus ir apskrus, dar apie 20 minučių.
- Apverskite bandeles ir kitą pusę aptepkite aštriu padažu. Leiskite šiek tiek atvėsti, apie 5 minutes. Likusį spanguolių padažą aptepkite apatinėmis bandelių pusėmis. Ant viršaus uždėkite bandelę ir rukolą. Patiekite sumuštinius šiltus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
