Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Nors yra daug kiaušinių salotų variacijų su įvairiais ingredientais, skaniausia išlieka originali, paprasta versija, pagaminta tik iš kietai virtų kiaušinių su padažu. Tai geriausia klasikinių kiaušinių salotų versija. Jose gausu kvapnių žalumynų, o majonezo ir kiaušinių santykis yra tobulas. Salotos yra tirštos ir lengvai tepamos ant duonos, kad būtų skanus sumuštinis. Jei gaminate didelei kompanijai, galite padvigubinti arba patrigubinti ingredientų kiekį. Likusios kiaušinių salotos šaldytuve gerai laikosi kelias dienas.

Sudedamosios dalys:

• 6 dideli kiaušiniai
• 1/3 puodelio majonezo
• 1 saliero stiebas, smulkiai supjaustytas
• Pusė mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių arba krapų
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, salieras, citrinų sultys, Dižono garstyčios, petražolės, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Į puodą įpilkite vandens, kad jo gylis būtų bent 5 cm (2 coliai), ir užvirinkite. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10 minučių. Kiaušinius perkelkite į dubenį su lediniu vandeniu, kad visiškai atvėstų.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, salierą, svogūną, petražoles, garstyčias, citrinos sultis, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Nulupkite ir stambiai supjaustykite kiaušinius, sudėkite į majonezo mišinį ir švelniai išmaišykite. Patiekite nedelsdami arba uždenkite ir laikykite šaldytuve. Galima laikyti iki 2 dienų.

Balsai: 1