Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paprastos ir greitai paruošiamos kietai virtų kiaušinių salotos su šviežiais salierais ir ridikėliais, pagardintos majonezu ir garstyčiomis. Kartu jie sukuria stulbinamai subalansuotą skonį ir įdomią minkštų kiaušinių bei traškių, sultingų daržovių tekstūrą. Patiekite salotas ant tvirtų romaninių salotų lapų. Šis patiekalas puikiai tinka iškyloms ar furšetams ir tiesiog suteikia gyvumo stalui.

Sudedamosios dalys:

• 6 dideli kiaušiniai
• 0,5 puodelio neriebaus majonezo
• 2 valg. šaukštai grūdėtųjų garstyčių
• 2 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
• 1 saliero stiebas, supjaustytas, mažiau nei 0,5 puodelio
• 2 ridikėliai, sutarkuoti stambia tarka
• 8 romaninių salotų lapai
• 1 puodelis žirnių daigų (arba kitų)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, salieras, ridikas, romaninės salotos, žali svogūnai, viso grūdo garstyčios, majonezas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kiaušinius sudėkite į puodą ir įpilkite pakankamai šalto vandens, kad juos apsemtų. Užvirinkite, uždenkite ir nukelkite nuo ugnies. Palaikykite 12 minučių. Nusausinkite kiaušinius ir rankomis apvoliokite juos ant stalo, kad suskiltų lukštai, tada nulupkite po vėsiu tekančiu vandeniu.
2 veiksmas
• Supjaustykite kiaušinius kubeliais. Sumaišykite juos su majonezu, garstyčiomis, druska ir pipirais. Sudėkite svogūną, salierą ir ridikėlius.
3 žingsnis
• Kiaušinių salotas padalinkite tarp salotų lapų, ant viršaus uždėkite daigų ir susukite. Viena porcija – 2 suktinukai.

Balsai: 32