Börekas – tai turkiškas sluoksniuotas pyragas su mėsos arba daržovių įdaru. Jis kepamas ne iš sluoksniuotos tešlos, o iš plonų jufkos arba filo tešlos lakštų, kurie sugeria įdaro sultis ir tampa labai minkšti. Vienas populiariausių böreko įdarų yra skaityti daugiau
Šaldytas vaisių jogurtas, kaip ir ledai, yra maloniai kreminio skonio, tačiau, skirtingai nei ledai, jame yra daug mažiau kalorijų, cukraus ir riebalų. Be to, šis desertas yra tikras vitaminų lobynas, nes jis gaminamas naudojant... skaityti daugiau
Kalifornijos salotos – tai gausybė ingredientų ir harmoningas kontrastingų tekstūrų derinys viename dubenyje. Sultingos daržovės ir žalumynai, švelnus ir minkštas avokadas bei virti kiaušiniai, tankūs avinžirniai ir traškios moliūgų sėklos. Viską apšlakstykite vinegretu, pagamintu iš... skaityti daugiau
Agurkas – puikus ingredientas vasaros patiekalams ir sriuboms, nes jį sudaro 95 % vandens, todėl karštu oru jis puikiai malšina troškulį ir gaivina. Įdėkite sultingo, aromatingo meliono ir sultingo saliero stiebo, viską supjaustyto kubeliais. skaityti daugiau
Trifle – tai tradicinis angliškas sluoksniuotas desertas, kurio istorija siekia XVI amžių. Paprastai jis ruošiamas skaidriame stikliniame inde, kad matytųsi pakaitomis likeriu arba šeriu mirkytas biskvitas, grietinėlė ir uogos. Mes... skaityti daugiau
Šios salotos skanios iškart po pagaminimo ir net kitą dieną. Skrudinti migdolai ir agurkas puikiai tinka traškumui suteikti. Kelios klementino griežinėliai suteikia citrusinių vaisių aromato, kuris dar labiau sustiprina skonį. skaityti daugiau
Nuostabus, lengvas desertas, kuriam negalėsite atsispirti, reikalauja labai mažai laiko ir pastangų. Įvertinsite ne tik jo skonį, bet ir naudą sveikatai, nes jis pagamintas iš šviežių vaisių ir jogurto ir gali lengvai pakeisti tradicinius desertus. skaityti daugiau
Ledai, cukraus pudra, citrinos sultys, vanilės ekstraktas, jogurtas, grietinėlė, persikai...
Šis naminių jogurto ledų receptas yra gardus, minkštas ir neįtikėtinai šokoladinis. Be to, juose daug mažiau kalorijų ir riebalų nei pirktuose šokoladiniuose leduose, tačiau jie tokie pat skanūs. Paruoškite: skaityti daugiau
Žaliosios pupelės garsėja savo unikaliu skoniu ir maistine verte. Jos puikiai dera su mėsa ir daržovėmis. Švelnus ir putlus baklažanas yra puikus pagrindas. Šiame recepte kepti baklažanai aplieti jogurto padažu su - skaityti daugiau
Tilapija ir baklažanas su marokietišku pesto – tai keptos tilapijos filė su pesto padažu, patiekiamos su keptais baklažanais ir kuskusu. Tai gardus, paprastas patiekalas, o dar geriau – jam pagaminti nereikia daug pastangų. skaityti daugiau
Sūrio pyragas tapo ypač populiarus tarp europietiško sūrio pyrago desertų. Šiuolaikinis sūrio pyragas atsirado Amerikoje, tačiau manoma, kad senovės graikai mokėjo pagaminti panašų patiekalą. Sūrio pyrago skonį galima labai įvairinti naudojant: skaityti daugiau
Baklažanams apdeginti naudokite šiek tiek daugiau anglių, kad kepsninės pabaigoje liks įkaitusios, įkaitusios anglys. Kepkite baklažanus ant grotelių nurodytą laiką, bet ne ilgiau, kad išsaugotumėte vitaminus. Šis metodas... skaityti daugiau
Baklažanai, vyšniniai pomidorai, laiškiniai svogūnai, petražolės, česnakai, vyno actas, jogurtas...
Baklažanai laikomi kilusiais iš Indijos, tačiau dėl savo skonio ir naudos sveikatai jie tapo mėgstami visame pasaulyje. Baklažanai yra puikūs užkandžiai, kai iš anksto kepami keptuvėje arba orkaitėje. Kepti baklažanai yra puikūs - skaityti daugiau
baklažanai, malti kajeno pipirai, kmynai, mėtos, jogurtas...
Laikas:55 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 110
Originalus baklažanų ir ikrų užkandžių variantas, pasižymintis savitais skoniais skirtingose pasaulio virtuvėse. Indiškas „Baigan Bharta“ gali pasigirti išskirtiniu Pietryčių Azijos patiekalų aromatu. Nors kepamas pagal šį receptą... skaityti daugiau
Agurkų ir grietinės derinys jau seniai yra tradicinė namų virtuvės dalis daugelyje šalių. Agurkų ir jogurto salotos bei padažai ypač populiarūs karštuose Europos ir Indijos regionuose dėl gaivinančio skonio. Išbandykite šias agurkų ir svogūnų salotas - skaityti daugiau
agurkai, raudonasis svogūnas, jogurtas, grietinė, vyno actas, krapai...
Laikas:6 valandos 10 minučiųSudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Šis užtepėlė šiek tiek primena populiarųjį Artimųjų Rytų užkandį baba ganoush, pagamintą iš keptų baklažanų, susmulkintų prieskoniais ir tahini sezamų pasta. Tačiau ji turi ryškesnį keptos mėsos skonį, nes baklažanai nėra kepami ant grotelių. skaityti daugiau
Purūs, kvapnūs ir traškūs vafliai... Šis desertas visada yra populiarus. Jį greitai ir lengva pagaminti, galite jį pasigaminti iš anksto, o prieš patiekiant tiesiog pašildyti. Šioje versijoje, maišant skirtingų rūšių miltus ir grūdus, sukuriamas unikalus posūkis. skaityti daugiau
Naan duona yra indiškos virtuvės pagrindas, neatsiejama kiekvieno valgio dalis. Tradiciškai kepamos tandūro krosnyje, šios mielinės paplotėlės yra tokios pat kvapnios ir gardžios orkaitėje. Naan duona patiekiama su sriubomis, karštais patiekalais ir... skaityti daugiau
Svogūnų žiedai yra puikus ir nebrangus užkandis, tačiau daugelį žmonių atbaido aliejaus kiekis, naudojamas juos kepant giliuose riebaluose. Štai sprendimas! Pagal šį receptą galite iškepti puikius svogūnų žiedus orkaitėje su minimaliu aliejaus kiekiu. Ir jie... skaityti daugiau
Svogūnai, viso grūdo kvietiniai miltai, džiūvėsėliai, laimo sultys, malti kajeno pipirai, čipotlės pipirai, kiaušiniai, jogurtas...
Laikas:40 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 245
Gaspačas yra ispaniškas patiekalas. Savo gimtojoje šalyje jis paprastai gaminamas su pomidorais, o baklažanų versija atkeliauja iš Italijos. Ši sriuba puikiai tinka vasaros pietums, bet ja galite mėgautis bet kuriuo metų laiku. Gaspačas turi... skaityti daugiau
Šiuos baltymų gausius sumuštinius geriausia patiekti iškart po iškepimo. Geriausiai tinka lygios odos agurkai; jie plonesni nei nelygūs ir jų nereikia lupti. Kiekvieną sumuštinį patiekite suvyniotą į vaškuotą popierių, kad... skaityti daugiau
tunas, agurkai, salierai, vyno actas, Dižono garstyčios, jogurtas, majonezas, krapai...
Laikas:15 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 210
Neįtikėtinai lengvai paruošiami – šie krevečių iešmeliai nukels jus į šiltus, vasariškus Viduržemio jūros krantus. Paslaptis slypi ingredientų derinyje ir padaže, pagamintame iš graikiško jogurto ir alyvuogių. Patiekite krevetes su salotomis arba garnyru. skaityti daugiau
Krevetės, Dižono garstyčios, viso grūdo garstyčios, majonezas, jogurtas, vyno actas, alyvuogės, paprika, raudonėlis, krapai...
Magribo virtuvėje, o ypač Maroko virtuvėje, karštuose patiekaluose dažnai naudojami fermentuoti pieno produktai. Kartu su prieskoniais jie suteikia žuviai ar mėsai sodrų skonį ir aromatą. Lašišą marinuokite jogurto padaže ir kepkite ant... skaityti daugiau
lašiša, kalendra, kmynai, petražolės, jogurtas...
Laikas:55 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 395
Sparnelių padažas yra aštrus, tačiau šiek tiek saldus ir rūgštokas, sukuriantis nuostabų derinį. Užtepas puikiai dera su keptais sparneliais, nors jie skanūs ir vieni. Aštrus padažas taip pat dera su... skaityti daugiau
Atleisite šių salotų paprastą išvaizdą, nes jos nešančios gerų naujienų – tai kepsnių sezono pradžia. Patiekite jas kaip garnyrą su majonezo ir viso grūdo garstyčių padažu. skaityti daugiau
Raudonos bulvės, morkos, agurkai, salierai, lauro lapas, čiobreliai, laiškiniai svogūnai, viso grūdo garstyčios, prieskonių puokštė, majonezas, jogurtas...
Laikas:35 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8 Kalorijų kiekis: 175
„Šis Tuniso prieskonis yra vienas iš mano mėgstamiausių ir tai puikus būdas išryškinti visus tuos aštrius skonius. Man patinka į salotų padažus ir lengvai apkeptą daržovę įmaišyti šiek tiek harisos, tad išbandykite.“ skaityti daugiau
Sveikame papajų ir bananų kokteilyje derinkite desertą, vaisius ir gaivinantį kokteilį. Šis gėrimas nepaprastai sotus, gerina virškinimą ir suteikia energijos. Šiam receptui nereikia pridėtinio cukraus. skaityti daugiau
Ar mėgstate makaronus, bet rūpinatės savo figūra? Šis nuostabus receptas padės išspręsti šią dilemą. Jums reikės specialios spagečių moliūgo veislės ir nė gramo aliejaus, nes šis nuostabus patiekalas gaminamas orkaitėje. Šios veislės istorinė tėvynė yra skaityti daugiau
Vienas puikus būdas paįvairinti įprastus kiaušinių patiekalus – pasigaminti persišką omletą. Skirtingai nuo tradicinio ant viryklės gaminamo patiekalo, šis patiekalas kepamas orkaitėje, todėl jam nereikia nuolatinio dėmesio. Skanus omletas – skaityti daugiau
„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su paplotėliais (roti arba naan), taip pat su ryžiais. Be to, skaityti daugiau
Mėsos užkandis, pagamintas iš maltos avienos, sumaišytos su žolelėmis ir kedro riešutais. Šie pikantiški kukuliai patiekiami su keptais baklažanais, granatų sėklomis, žolelėmis ir citrinos skiltelėmis. Tikras gurmaniškas skanėstas. skaityti daugiau
Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu skanėstu. Šią valgomąją tešlą galima dėti į ledus, pieno kokteilius, sviestu pateptą skrebutį arba kaip sumuštinių sausainių įdarą (įdėkite šiek tiek mišinio tarp dviejų vanilinių vaflių). skaityti daugiau
Vištienos patiekalų yra visose nacionalinėse virtuvėse, nes vištiena yra paukštiena, kurią gaminame dažniausiai. Vištieną galima kepti bet kokiu būdu; iškepusi mėsa tampa minkšta ir gerai sugeria skonius. skaityti daugiau
Gardžiam mėsainiui nereikia maltos mėsos. Šio patiekalo ingredientų derinys tinka vegetarams ir patiks visiems. Mėsainio paplotėliai viduje išlieka sultingi, o išorėje – traškūs. Vienoje porcijoje yra: skaityti daugiau
Pinto pupelės, lapiniai kopūstai, saldžiosios bulvės, pomidorai, salotos, karis, Monterey Jack sūris, bandelės su mėsainiais, persikai, jogurtas...
Laikas:1 valanda 10 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 530
Šis šaldytų lapinių kopūstų kokteilis turi tik 120 kalorijų vienoje porcijoje – puikus papildymas maistingoms avižinėms košėms ar omletui. Patogus ir greitas užkandis! skaityti daugiau
Soti, viso grūdo kviečių tortilija-quesadilla, įdaryta kiauliena, marinuotais jalapenais, traškiais raudonaisiais svogūnais ir sūriu, patiekiama su pikantišku jogurto padažu su kalendra ir rūkytais raudonaisiais jalapenais. Už - skaityti daugiau
Šis tirštas, kreminis uogų kokteilis paruošiamas greitai, o skonis gerokai atsveria visas pastangas. Net uogų sėklos nesugadins šio gėrimo malonumo. Per vasaros karštį keli lapeliai... skaityti daugiau
Žemės riešutų kokteilis yra puikūs pusryčiai arba sveikas užkandis, be to, jis yra nuostabaus skonio. Nors receptas yra skanus ir be pakeitimų, naudojant jį kaip pagrindą, lengva pasiekti dar malonesnį rezultatą. Pavyzdžiui, galite: skaityti daugiau
bananai, pienas, jogurtas, žemės riešutų sviestas...
Laikas:5 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 kokteilis Kalorijų kiekis: 325
Gardus gėrimas su minimaliu riebalų kiekiu ir maksimaliu vitaminų kiekiu. Jis puikiai tinka sveikai ir aktyviai dienos pradžiai arba energijos užtaisui po treniruotės. Kai kuriems skonio balansas gali būti pernelyg rūgštus ir... skaityti daugiau
pienas, jogurtas, mėlynės, medus...
Laikas:5 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 1 Kalorijų kiekis: 194
Šie neįprasti triufeliai primins vaikystės sausainių tešlos skanėstus. Šis receptas yra be kiaušinių. Gražiai supakuoti šie triufeliai yra puiki dovana ar skanėstas. skaityti daugiau
Lapiniai kopūstai yra tikras vitaminų, būtinų mineralų ir aminorūgščių lobynas. Šios sveikos daržovės salotos su citrusiniais vaisiais ir ožkos sūriu, pagardintos sultimis, alyvuogių aliejumi ir jogurtu – - skaityti daugiau
Mėgaukitės mėgstamiausiais avižinių dribsnių sausainiais su trufeliais! Mūsų avižinių dribsnių ir razinų tešlą be kiaušinių aptepame sviestiniu karamelės glaistu. Tai tobulas derinys – įsivaizduokite rudens ir Padėkos dienos skonius viename! skaityti daugiau
Šiuose be kiaušinių pagamintuose triufeliuose iš sausainių tešlos puikiai dera cinamonas ir baltasis šokoladas. Šie triufeliai yra puikios dovanos mokytojams ar draugams: supakuokite juos į dėžutę su gražiu vyniojamuoju popieriumi. skaityti daugiau
Keliaudama ar važinėdama į darbą ir atgal su keturiomis dukromis, jaučiuosi geriausiai, kai suvartoju sveiką baltymų kiekį. Mano vaikai ir vyras mėgsta, kai gaminu baltymų batonėlius, ir, žinoma, tai daug pigiau nei juos pirkti. skaityti daugiau
Nors pirktinis jogurtas yra patogus, jo skonis ir nauda sveikatai negali prilygti naminio jogurto, kurį pasigaminti gana lengva. Jį galite pasigaminti iš vakaro, o ryte jau bus paruošti sveiki pusryčiai. Įvairūs ingredientai padės sustiprinti subtilų skonį: skaityti daugiau
jogurtas, pienas, grietinėlė...
Laikas:7 valandos 25 minutėsSudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 litrai
Granola yra puikūs pusryčiai arba užkandis, gaminamas iš keptų avižų, riešutų ir medaus. Granola valgoma su jogurtu, šviežiais vaisiais, pienu ir kaip košė. Ji taip pat naudojama kaip kepinių, desertų ir... skaityti daugiau
Ši sveika mėgstamo Cezario salotų padažo versija yra mažai kalorijų ir riebalų: tirštas graikiškas jogurtas pakeičia kiaušinio trynį, suteikdamas tokį patį sodrų skonį. Padažą taip pat labai greitai ir lengvai pagaminsite: tereikia išplakti visus ingredientus. skaityti daugiau
Saldus moliūgų ir imbiero kokteilis. Šis skaidulų gausus kokteilio receptas suteiks jums sveikatos pliūpsnį dėl neriebaus jogurto ir obuolių sidro acto. Jums patiks šis sezoninis moliūgų desertas, puikiai tinkantis energijos pasisemti rudens mėnesiais. skaityti daugiau
moliūgų tyrė, jogurtas...
Laikas:5 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 kokteilis Kalorijų kiekis: 220
„Man patinka gaminti šį mėsainį per pirmadienius be mėsos. Prisipažįstu, esu tikras mėsos valgytojas, bet kartą per savaitę darau pertrauką ir valgau visiškai vegetarišką vakarienę.“ skaityti daugiau