Vištienos salotos su razinomis ir kariu
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Vištienos salotos su razinomis ir kariu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Vienas keptas viščiukas, sveriantis 1,5–1,8 kg.
- 0,75 puodelio auksinių razinų, ir dar daugiau papuošimui
- 0,5 puodelio smulkintų migdolų, ir dar daugiau papuošimui
- 4 smulkintų žaliųjų svogūnų
- 3 smulkintų saliero stiebų
- 0,5 puodelio majonezo
- 0,5 puodelio jogurto
- 0,25 puodelio riebios grietinėlės
- 3 šaukštai. kario milteliai
- 2 šaukštai smulkintų kalendrų
- 1 valg. šaukštas cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, salieras, žali svogūnai, kalendra, jogurtas, majonezas, lapinės salotos, karis, razinos, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtą vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, pašalinkite odą ir kaulus. Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną, razinas, migdolus, svogūną ir salierą.
Kitame dubenyje sumaišykite majonezą, jogurtą, grietinę, kario miltelius, kalendrą, cukrų, druską ir pipirus. Užpilkite padažu ant salotų ir švelniai suplakite dubenį, kad susimaišytų. Paragaukite ir pagal skonį pagardinkite. Palaikykite kelias valandas (arba per naktį). - Prieš patiekiant, papuoškite papildomai razinomis ir migdolais. Patiekite ant salotų lapų arba su duona kaip sumuštinį.
Galite prie to pridėti vištienos salotos su razinomis ir kariu čatnio padažas.
Kepta vištiena: Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Sudėkite vištieną ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gausiai pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite, kol išsiskirs skaidrios sultys, maždaug 1 valandą ir 15 minučių. Prieš dėdami vištieną į salotas, leiskite jai visiškai atvėsti.
Kategorijos:
receptas / Salotos / Salotos su mėsa / / Ree Drummond
Panašūs receptai
