Jogurto ledai su šokoladu
Balsai: 3
Laikas: 5 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šis naminių jogurto ledų receptas yra gardus, minkštas ir neįtikėtinai šokoladinis. Be to, juose gerokai mažiau kalorijų ir riebalų nei parduotuvėje pirkti šokoladiniai ledai, tačiau jie tokie pat skanūs. Paruoškite šokolado mišinį iš šokolado drožlių, neriebaus pieno, kakavos miltelių ir cukraus, tada sumaišykite jį su neriebiu jogurtu. Leiskite jam sustingti formelėse ir mėgaukitės gardžiais naminiais ledais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 240 g juodojo šokolado granulių
- 1,5 puodelio 1% pieno
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 2 šaukštai cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis graikiško jogurto 2%
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jogurtas, juodasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), kakava, vanilės ekstraktas, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Šokolado drožles sudėkite į vidutinio dydžio stiklinį dubenį.
Vidutinio dydžio puode sumaišykite pieną, kakavą, cukrų, vanilę ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Uždėkite ant vidutinės ugnies. Nuolat maišydami kaitinkite 5–7 minutes, kol kakava ištirps ir mišinys užvirs.
Nukelkite puodą nuo viryklės ir supilkite pieno mišinį ant šokolado drožlių. Palaikykite 5 minutes, tada švelniai plakite, kol šokoladas visiškai ištirps. Tada įmaišykite jogurtą ir leiskite jam visiškai atvėsti. - Mišinį tolygiai paskirstykite į 8 ledų formeles (apie 1/3 puodelio vienai formelei) ir užšaldykite mažiausiai 5 valandas (galima užšaldyti iki mėnesio). Prieš patiekdami, sekundę paleiskite formelę po tekančiu karštu vandeniu ir išimkite ledus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
