Šokoladinių drožlių tešla
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Susipažinkite su savo nauju mėgstamiausiu skanėstu. Šią valgomąją tešlą galima dėti į ledus, pieno kokteilius, sviestu pateptą skrebutį arba kaip sumuštinių sausainių įdarą (įdėkite šiek tiek mišinio tarp dviejų vanilinių vaflių).
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 arbatinio šaukštelio smulkios druskos
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 4 šaukštai (60 g) sviesto, kambario temperatūros
- 2 šaukštai paprasto jogurto
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/3 puodelio juodojo šokolado drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, juodasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Miltus tinkamame inde mikrobangų krosnelėje kaitinkite 1 minutę. Išimkite ir gerai išmaišykite. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje dar minutę arba kol temperatūra pasieks 82 °C (180 °F).
Persijokite į vidutinio dydžio dubenį, tada įmaišykite kepimo sodą ir druską.
Pastaba
Miltų pašildymas mikrobangų krosnelėje iki 82 °C sumažina galimų ligų, susijusių su jų valgymu žalių arba netinkamai termiškai neapdorotų, riziką. - Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu apie 2 minutes išplakite rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, sviestą, jogurtą ir vanilę, kol susijungs. Suberkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite mažu greičiu (jei reikia, išjunkite mikserį ir maišykite rankomis). Įmaišykite šokolado drožles, maišydami gumine mentele arba rankomis.
- Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve iki 5 dienų.
Šią tešlą galima kepti ir be kiaušinių.Šaukštu iškočiokite tešlą ir suformuokite rutuliukus. Tolygiai paskirstykite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 10 minučių, kol apačia gražiai apskrus.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
