Jogurtas

• Blynai
• Užpilai

Šie blyneliai gaminami iš pieno, graikiško jogurto ir sviesto, jie yra neįtikėtinai minkšti ir purūs. Surengkite didelį arbatėlės ​​vakarėlį ir patiekite juos su įvairiais priedais. Ir kad visi galėtų paragauti kuo daugiau priedų, skaityti daugiau

Šiuos ryškius ir sultingus vištienos iešmelius su cukinijomis, raudonaisiais svogūnais ir paprika galima kepti ant lauko grotelių arba keptuvėje. Bet kuriuo atveju jie bus skanūs. Svarbiausia – nuostabus jogurto marinatas su citrinos sultimis, medumi ir... skaityti daugiau

• Ras el Hanout
• Vištiena

Jei ieškote naujo skonio savo vištienos kebabui, išbandykite šią marokietiško stiliaus versiją. Vištienos krūtinėlės gabalėliai marinuojami natūraliame jogurte su harisa, mėtomis ir naminiu ras el hanout padažu, o tada suveriami ant iešmelių... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė troškinama jazminų žaliojoje arbatoje, įgaunant nuostabų gaivų aromatą. Paruoškite salotas su kvapniu baziliku ir peletrūnu ir sudėkite į salotų sumuštinius. Puikus užkandis mergvakariams. Sumuštinius galima supjaustyti - skaityti daugiau

• Valdorfas
• Virta vištiena be lukšto

Amanda Freytag savo Valdorfo salotoms vištieną ruošia unikaliu būdu: ji vištienos šlauneles troškina sultinyje su baltuoju vynu, salierais, morkomis ir svogūnais ant silpnos ugnies. Vištienos mėsa gaunasi ypač kvapni ir sultinga. skaityti daugiau

Šiek tiek natūralaus jogurto ir citrinos šias agurkų salotas su krapais ir mėtomis paverčia neįtikėtinai gaiviomis. Priklausomai nuo tirštumo, jogurto gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau: agurkai turėtų būti tolygiai padengti kreminiu mišiniu. skaityti daugiau

Palepinkite save ir savo artimuosius naminiais, mažai kalorijų turinčiais, natūraliais ledais. Pagaminti su apelsinų sultimis ir žievelėmis, kad būtų sodresnis skonis, medumi kaip saldikliu ir neriebiu graikišku jogurtu, kad būtų kreminis skonis ir švelni tekstūra. skaityti daugiau

Ši cinamono ir snickerdoodle sausainių tešla gaminama be kiaušinių, todėl ją galima valgyti žalią. Ji panaši į sausainių tešlą ir gali būti tepama ant duonos, dedama į pieno kokteilius, ledus arba naudojama sumuštinių sausainiams gaminti. Truputį paspauskite – skaityti daugiau

Vaisių ir uogų kepimas orkaitėje sustiprina jų skonį, sustiprina sodrumą ir pasaldina – saldiklio nereikia! Persikus ir mėlynes iškepkite vakare ir laikykite šaldytuve, kad galėtumėte greitai pasimėgauti pusryčiais. skaityti daugiau

Pasigaminkite šį moliūgų prieskonių latte kokteilį pusryčiams ir jūsų diena prasidės ne tik skaniai, bet ir sveikai. Kofeinas padės jums pabusti, o moliūgų tyrė kartu su jogurtu praturtins jūsų mitybą vitaminu A. skaityti daugiau

• Granola
• Jogurtas

„Atidžiai stebėkite granolą, kol ji kepa. Virėjai paprastai pataria orkaitę laikyti uždarytą, tačiau riba tarp gražiai paskrudusios ir apdegusios granolos yra labai plona. Todėl rekomenduoju ją dažnai, bet greitai ir švelniai pamaišyti...“ skaityti daugiau

Užuot valgę tradicinį kokteilį pusryčiams, pasigaminkite dubenėlį žalių salotų. Žaliasis kokteilis yra puikūs pusryčiai tiems, kurie skuba, bet tais pačiais ingredientais galite neskubėdami mėgautis ir elegantiškose salotose. Jose dar daugiau vitaminų – skaityti daugiau

Šis ryškiai skoningas ir spalvingas padažas gerokai pasikeitė nuo tada, kai pirmą kartą buvo pagamintas Kalifornijoje 1920-aisiais. Ankstesnėse versijose buvo naudojamas peletrūnas, ančiuviai, Vorčesterio padažas arba avokadas. Šiame recepte reikia... skaityti daugiau

Šis humusas gaminamas iš garuose virtų morkų, kmynų ir apelsinų, sumaišytų su tradiciniais avinžirniais ir tahini, ir yra neįtikėtinai švelnus, saldus ir lengvas. Graikiškas jogurtas suteikia šiek tiek rūgštelės, o šviežių morkų pesto –... skaityti daugiau

• Parfė
• Mažai kalorijų turinti lengva granola

Naminės granolos gaminimas yra lengvesnis nei atrodo. Ją galite ne tik užpilti pienu pusryčiams, bet ir panaudoti greitam desertui, pagardintam natūraliu jogurtu ir mišriomis uogomis. Žiemą galite naudoti šaldytas uogas. skaityti daugiau

Šiuo šiltu ir saldžiu vasaros desertu galima mėgautis bet kuriuo metų laiku, nes jis gaminamas iš šaldytų uogų. „Berry Crisp“ išverda mikrobangų krosnelėje per kelias minutes. Išbandykite jį pusryčiams, uždėję šaukštą... skaityti daugiau

Lašišos filė ir bulves su svogūnais ir paprikomis iškepkite toje pačioje kepimo skardoje ir nereikės laukti, kol iškeps garnyras: iš orkaitės ištrauksite visavertę vakarienę. Žuviai specialiai paruošti kreminį, rūgštoką jogurto padažą su - skaityti daugiau

Šios sočios pupelių salotos kupinos visų klasikinio BLT sumuštinio skonių (šoninės, salotų ir pomidorų). Naminis žolelių majonezo padažas suteikia gaivumo, o traški šoninė ir skrebučiai – malonų traškumą. Tai puikus... skaityti daugiau

Kad būtų lengviau, šį pyragą kepkite naudodami parduotuvėje pirktą trapios tešlos pagrindą, nes svarbiausia – nuostabus įdaras. Būtent čia teks pasitelkti savo magiją. Įdaras gaminamas su saldžiųjų bulvių tyre ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskato riešutas... skaityti daugiau

„Čatas su saldžiųjų bulvių pakora yra mano tradicinio indiško čato interpretacija“, – dalijasi šefas Manitas Chauhanas. „Čatas hindi kalba reiškia „laižyti“. Iš tiesų, su šiuo skonių ir tekstūrų deriniu sunku nelaižyti.“ skaityti daugiau

Šis paprastas patiekalas turi viską, kas daro jautienos stroganoffą tokį populiarų, išskyrus tai, kad vietoj jautienos naudojama vištiena. Aukso spalvos kepti vištienos krūtinėlės gabalėliai troškinami kreminiame grybų padaže, ir jūsų vakarienė bus paruošta greičiau. skaityti daugiau

Tzatziki yra bene vienas lengviausių ir sveikiausių padažų, kurį galite valgyti nesijaudindami dėl papildomų kalorijų. Natūralus jogurtas, agurkas, šviežios žolelės ir citrinos sultys sukuria neįtikėtinai gardų ir gaivų užkandį, kuris puikiai tinka... skaityti daugiau

Gaivinantis graikiškas padažas tzatziki gaminamas iš natūralaus jogurto, aromatingų šviežių žolelių, tarkuoto agurko, citrinos sulčių ir šiek tiek alyvuogių aliejaus. Paprastai jis patiekiamas kaip užkandis su pita duona, skrudinta duona arba traškia šviežia... skaityti daugiau

Dėl tirštos graikiško jogurto konsistencijos nereikia jo perkošti per marlę – tai įprasta praktika ruošiant tzatziki. Tačiau būtinai nuspauskite skysčio perteklių nuo tarkuoto agurko. Taip užtikrinsite, kad tzatziki išliktų... skaityti daugiau

• Pitos traškučiai
• Giliai
• Baba Ganušas
• Tzatziki

Šis sveikas užkandis kupinas gardžių Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono skonių. Padažą sudaro trys puikiai vienas kitą papildantys sluoksniai: baklažanų baba ganušas, gaivinantis tzatziki ir lengvos šviežių paprikų salotos. skaityti daugiau

Jei po Kalėdų liks džiovintų vaisių pyrago, iš jo galite pasigaminti paprastos granolos. Jis išsilaikys kelias savaites ir gali būti panaudotas šiame elegantiškame jogurto pagrindu pagamintame deserte. Į stiklines sluoksniais supilkite mėlynių padažą. skaityti daugiau

Pasigaminkite jogurto padažą su gaivinančiais krapais ir harisa, kad suteiktumėte pikantiškumo. Naudokite jį kaip salotų padažą arba kaip padažą su šviežiomis daržovėmis, bulvytėmis fri ar kepta vištiena. skaityti daugiau

Čipotlės paprikos ir rūgštus pepperjack sūris suteikia šiai kukurūzų duonai pikantiškumo, o sultingi kukurūzų grūdai tešloje padeda sušvelninti skonį. Duona puri ir minkšta, su traškia plutele ir minkštais trupiniais. Patiekite ją pietums vietoj... skaityti daugiau

Šiai picai, kupinai kerinčių indiškų skonių ir aromatų, tešlos minkyti nereikia: kaip pagrindą naudokite nan duoną! Ant jos uždėkite keptos vištienos gabalėlių, marinuotų aštriame jogurte, sūryje ir raudonajame svogūne, ir kepkite – skaityti daugiau

Šie mini keksiukai, kaip tik tinkamo dydžio mažoms rankytėms, yra puikūs greiti pusryčiai tiems rytams, kai tiesiog neturite laiko pasiruošti. Juose gausu visko, ką mėgstame pusryčiams: graikiško jogurto, avižinių dribsnių, skaityti daugiau

• Šavarma
• Jogurto padažas

Ši greita šavarmos versija gaminama su vištiena, kurios nereikia ilgai marinuoti ar kepti ant iešmų. Plonai supjaustykite vištienos šlauneles be kaulų ir odos, pabarstykite prieskoniais ir kepkite orkaitėje. Šlaunelės yra skaniausia ir sultingiausia vištienos dalis. Jos... skaityti daugiau

Šis sotus vegetariškas čili pipiras yra gardus ir maistingas dėl baltymingų baltųjų pupelių ir rudųjų lęšių. Gausus džiovintų prieskonių ir kitų virtuvės reikmenų kiekis pagerina skonį ir padaro šį patiekalą lengvai paruošiamą, net ir... skaityti daugiau

Pitaya (dar žinoma kaip pitahaya arba drakono vaisius) gali atrodyti kaip ugninis artišokas, tačiau ji priklauso kaktusinių šeimai. Joje gausu vitamino C ir B grupės vitaminų. Ji turi baltą arba rausvą minkštimą, kuriame gausu skaidulų, o maži juodi... skaityti daugiau

• Duona be mielių
• Vanilinė glazūra

Ši minkšta ir drėgna nerauginta duona įdaryta graikinių riešutų gabalėliais ir saldžiai rūgščiomis džiovintomis spanguolėmis, aplieta kvapnia natūralia vanilės glazūra. Puikiai tinka kaip desertas, ji išsilaiko iki savaitės, tampa... skaityti daugiau

• Duona be mielių
• Šokoladinis glaistas

Į mielinę duonos tešlą įmaišykite tarkuotus kriaušes, šokolado drožles ir skrudintus pekano riešutus, iškepkite vieną didelį kepalą arba tris mažus kepalus ir apšlakstykite šokoladiniu glaistu. Duona bus panaši į desertą, labai minkšta ir skani, ypač jei leisite jai pastovėti per naktį. skaityti daugiau

Šie kiaušinių neturintys žemės riešutų sviesto sausainiai, aplieti pieniniu šokoladu, yra unikali klasikinio žemės riešutų sviesto ir šokolado derinio interpretacija. Dar geresniam pojūčiui pabandykite į glajų įpilti nerafinuoto kokosų aliejaus! skaityti daugiau

Bulvių salotos dar niekada nebuvo tokios lengvos, gaivios ir sveikos! Jos gaminamos iš jaunų bulvių, šviežių rukolų, garuose virtų žaliųjų pupelių, švelnios keptos lašišos ir pagardintos graikišku jogurtu bei krapais. Jei naudojate šviežius... skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės kartu su kvapniais marokietiškais prieskoniais „ras el hanout“ yra nuostabus rytietiško stiliaus garnyras. Kepdami jas sutrinkite, kad krašteliai apskrustų. Patiekite apšlakstę gaivinančiu jogurto padažu. skaityti daugiau

• Ledų tortas
• Citrininė plakta grietinėlė

Šis kepimo nereikalaujantis pyragas – puikus sprendimas vasaros šventėms. Karštą dieną visi bus sužavėti galėdami pasimėgauti šiais gaivinančiais citrusinių vaisių ledais tikro pyrago pavidalu, su cukriniu sausainių pagrindu ir citrininiu plaktos grietinėlės užpilu. skaityti daugiau

Šie nuostabūs skrebučiai alsuoja visais Skandinavijos virtuvės skoniais. Skrudintos juodos duonos riekelės, apteptos kreminiu sūriu, ant viršaus tvarkingai, pakaitomis išdėstytos krevetės, agurko griežinėliai ir ridikėliai, visa tai pabarstyta šviežiais krapais. Tai... skaityti daugiau

Skaniausias ir tobuliausias naanas yra traškus išorėje, lengvai apkepęs, minkštas viduje, šiek tiek kramtomas ir vietomis purus. Kaip ir pica, jis kepamas labai greitai aukščiausioje temperatūroje. Štai kodėl naminis naanas yra... skaityti daugiau

Jei jūsų keptos vištienos krūtinėlės visada būna sausos, šis receptas kaip tik jums! Vištienos krūtinėlė marinuojama 30 minučių, o kepama ant grotelių – vos 10 minučių, todėl gaunasi sultinga ir minkšta. Visa tai dėka jogurto ir citrinos, o pagrindiniai ingredientai yra šie: skaityti daugiau

Ši unikali, gardi kukurūzų duona įdaryta sūraus kumpio gabalėliais, saldžiomis džiovintomis vyšniomis ir kreminiu Gaudos sūriu. Ji puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui pasiimti su savimi. Kepkite kvadratinėje kepimo skardoje arba skaityti daugiau

„Saag paneer“ – tai gardus ir sveikas indiškas patiekalas, gaminamas iš aštrių, kreminių špinatų ir paneer sūrio. Skirtingai nuo daugumos kitų sūrių, paneer vos tirpsta, o jo tankūs, kreminiai gabalėliai puikiai papildo aštrius špinatus. skaityti daugiau

Lėta viryklė padeda greitai ir be papildomų patiekalų netvarkos pasigaminti indišką biryani (panašų į plovą) su krevetėmis. Pirmiausia krevetes apkepate su prieskoniais, tada slėginėje viryklėje išverdate basmati ryžius. Rezultatas – greitas, skaityti daugiau

Paprastą graikišką jogurtą paverskite lengvu Viduržemio jūros regiono padažu, kuris tinka beveik su bet kokiu patiekalu: mėsa, daržovėmis, paukštiena, grūdų garnyrais ir net užkandžiais mirkymui. Tiesiog į jogurtą įdėkite smulkinto česnako ir druskos ir... skaityti daugiau

Naminės granolos gaminimas yra paprastas: tiesiog naudokite avižinius dribsnius kaip pagrindą ir įdėkite bet kokių riešutų bei džiovintų vaisių, kuriuos turite po ranka, saują chia sėklų, kuriose gausu kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių, šiek tiek natūralių kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, cinamono, ir - skaityti daugiau

Kukurūzų blyneliai yra putlūs, pikantiški blyneliai, įdaryti sultingais kukurūzų grūdais ir kvapniais žalumynais. Jie puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui po pietų. Šis receptas tinka bet kokiems kukurūzams, kuriuos turite po ranka: skaityti daugiau

Šis amerikietiškas užkandis, nors vadinamas pyragu, iš tikrųjų yra traškučiai su pagardintu maltu mėsos įdaru, daržovėmis, sūriu ir padažu. Tai praktiškai visavertis valgis! Patiekiamas tiesiai traškučių maišelyje, jis išsigelbėjimas, kai jaučiate šiokį tokį norą... skaityti daugiau

Paprastam indiško stiliaus garnyrui tiesiog į keptas bulves įdėkite žaliųjų žirnelių ir indiško kario miltelių. Įkaitinus apšlakstykite natūraliu jogurtu ir pabarstykite šviežiomis kalendromis. Puiku – skaityti daugiau

Į bulvių košę įdėkite natūralaus jogurto ir jūsų garnyras taps neįtikėtinai švelnus ir kreminis. O šviežių žolelių – laiškinių česnakų, petražolių ir krapų – mišinys suteiks jam gaivinančio aromato. Patiekite papuošę... skaityti daugiau

• Marinatas vištienai
• Padažas

Murgh Makhani buvo išrastas viename Delio restorane, kai šefas ieškojo būdo, kaip sunaudoti nuo vakarienės likusią tandoori vištieną. Jis sukūrė aštrų pomidorų padažą su cinamonu, kardamonu ir gvazdikėliais ir pridėjo kreminio... skaityti daugiau

Pagardintos kmynais ir žagreniu bei apšlakstytos ryškiu citrininiu vinegretu, šios žiedinių kopūstų salotos puikiai papildys jūsų kepsninę ar šašlyką. Geriausia žiedinius kopūstus kepti grilio krepšelyje, kad žiedynai neiškristų pro groteles, bet... skaityti daugiau

Šiems greitai pagaminamiems riestainiams reikės vos dviejų ingredientų, o jų paruošimas užtruks mažiau nei valandą. Pamirškite mieles – savaime kylantys miltai, sumaišyti su natūraliu, riebiu graikišku jogurtu, yra puikus jų pakaitalas. skaityti daugiau

Azijietiški satė iešmeliai yra puikus alaus užkandis namų vakarėliuose. Jei neturite grilio, puikiai tiks grilio keptuvė. Šis satė gaminamas iš minkštos jautienos nugarinės, kuri supjaustoma plonomis juostelėmis, o tada... skaityti daugiau

• Sparnai
• Jogurto ir mėlynojo pelėsio sūrio padažas

Derinkite alų su gardžiais aštriais Bobby Flay sparneliais. Gruzdinti vištienos sparneliai apvoliojami kvapniame padaže, kol visiškai pasidengia. Padaže yra medaus, Dižono garstyčių, čipotlės paprikų ir raudonojo acto. Kartu su kitais... skaityti daugiau

Šiame švelniame graikiško jogurto padaže susimaišo natūralus klevų sirupas ir traškūs šoninės gabalėliai, sukurdami nuostabų užkandį, puikiai tinkantį pusryčiams ar desertui. Geriausia mirkyti: skaityti daugiau

Paruoškite greitą plovo versiją su netikėtu riešutų skoniu iš migdolų ir cinamono, kad sustiprintumėte natūralų morkų saldumą. Jis gaminamas su basmati ryžiais ir kepta vištiena, todėl jums nereikės ilgai laukti – skaityti daugiau

Šie morkų ir kokosų keksiukai yra purūs, minkšti ir gardūs. Juos neįtikėtinai lengva pagaminti ir jie puikiai tinka pusryčiams ar desertui, bet tikrai norėsite jais graužti visą dieną! Su morkomis ir kokosų drožlėmis jie... skaityti daugiau

• Vafliai
• Užpilas

Moliūgų tyrės ir moliūgų pyrago prieskonių derinys suteikia šiems vafliams unikalumo, jaukumo ir šventiškumo. Claire Robinson rekomenduoja specialiai šiems vafliams pasigaminti naminės tyrės iš mažo „Sugar Pie“ moliūgo. Jei negalite... skaityti daugiau

Ieškote naujų padažų idėjų kitam namų vakarėlio užkandžiui? Išbandykite šį sveiką, mažai kalorijų turintį variantą su graikiškų salotų prieskoniu! Įskaičiuoti tradiciniai salotų ingredientai – smulkiai pjaustyti pomidorai, juodosios alyvuogės, raudonasis svogūnas ir mėta. skaityti daugiau

Ši soti ir kvapni marokietiško stiliaus sriuba – puikus būdas sunaudoti likusią keptą vištieną. Net jei liko tik pusė vištienos, iš kaulų galite pasigaminti sodraus sultinio, o likusią mėsą sudėkite į sriubą. skaityti daugiau

Avižiniai dribsniai stiklainyje – puikūs sveiki pusryčiai tiems, kurie visada vėluoja ryte. Jų nereikia virti: tiesiog sumaišykite visus ingredientus stiklainyje iš vakaro ir laikykite šaldytuve. Per naktį įvyksta stebuklas, ir jūsų avižiniai dribsniai bus paruošti ryte! Pridėti – skaityti daugiau

Daržovės, keptos greitoje keptuvėje, yra nepaprastai populiarios vakarienėms darbo dienomis. Jos parduodamos jau supjaustytos ir supakuotos, tad tereikia jas sumesti į keptuvę. Tačiau pagal šį receptą, skirdami jam šiek tiek laiko, užtikrinsite... skaityti daugiau

Purias, sluoksniuotas bandeles galite iškepti ir nenaudodami kvietinių miltų. Norint gauti tobulus rezultatus, jums reikės labai šalto sviesto ir miltų be glitimo, greitų rankų, ketaus keptuvės (arba kitos keptuvės, tinkamos...) skaityti daugiau

Šie brokolių ir avinžirnių kukuliai primena falafelius – išorėje tobulai traškūs, viduje minkšti, o viduje – sodraus žolelių ir prieskonių skonio. Tačiau, skirtingai nei falafeliai, jie kepami orkaitėje, o ne gruzdinti. Patiekiami su aštriu... skaityti daugiau

• Marinatas ir vištiena
• Padažas

Kai kurių šaltinių teigimu, vištienos tikka masala pirmą kartą buvo paruošta septintajame dešimtmetyje Bangladešo šefų Glazge, Škotijoje. Tai aštrus pomidorų pagrindu pagamintas patiekalas, pagardintas česnaku, imbieru, ožrage ir garam masala. skaityti daugiau

• Greita duona
• Vanilinė glazūra

Ši prieskoniais pagardinta morkų duona įdaryta graikinių riešutų gabalėliais ir džiovintomis spanguolėmis, todėl yra minkšta ir gardi, be to, ją greitai ir lengvai pagaminsite. Dar sodresniam skoniui galite pridėti šiek tiek citrusinių vaisių žievelės kartu su prieskoniais. skaityti daugiau

Šie „protingi“ kotletai gaminami su bulguru, todėl yra neįtikėtinai sveiki, skanūs ir nebrangūs: 4 porcijoms reikės vos 200 gramų maltos jautienos. Sumažindami raudonos mėsos kiekį, kotletus praturtinsite skaidulomis. skaityti daugiau

Šiai picai pagaminti nereikia dirbti su tešla. Naudokite įprastą pitą arba lavašą kaip pagrindą, ant viršaus uždėkite apkeptą maltą jautieną su svogūnais ir paprikomis ir kelias minutes pašaukite į orkaitę, kad sušiltų. skaityti daugiau

Šis gaivinantis kokteilis, kuriame gausu skaidulų, vitaminų, antioksidantų ir lėtai virškinamų angliavandenių, puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui dienos metu. Sodraus uogų skonio gėrimas pakelia nuotaiką ir suteikia ilgalaikės energijos. skaityti daugiau

Šis neriebus, daug skaidulų turintis kokteilis skonis primena kalėdinį kiaušinių likerį. Jis pagamintas iš bananų ir neriebaus paprasto jogurto. Džiovintos datulės veikia kaip saldiklis ir suteikia karamelizuoto skonio, kuris... skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Šių sparnelių nereikia kepti; jie tokie pat skanūs ir sultingi kepti orkaitėje be papildomo aliejaus, o citrusinių vaisių ir ananasų glazūra juos daro neįtikėtinai gardžius. Pamirkykite juos avokadų ir jalapeno padaže ir mėgaukitės tobulu užkandžiu. skaityti daugiau

• Žiedinių kopūstų rutuliukai
• Mėlynojo sūrio padažas

Sunku patikėti, kad šie kąsnio dydžio skonio kamuoliukai kepami orkaitėje: jie turi gardžiai traškią plutelę, beveik lyg būtų gruzdinti. Šie kamuoliukai labai panašūs į populiariuosius „Tater Tots“, tik pagaminti iš žiedinių kopūstų. skaityti daugiau

• Sriuba
• Patiekimui
• Kurutas

Ši klasikinė persiška žolelių ir makaronų sriuba tradiciškai patiekiama 13-ąją Naujųjų metų dieną, kai iraniečiai paprastai mėgaujasi piknikais su draugais ir šeima. Tačiau ne tik per šventes, šis sotus, šildantis patiekalas išsigelbėjimas, kai lauke vėsu. Tirštas - skaityti daugiau

• Duona be mielių
• Kreminio sūrio glajus

Avižiniai dribsniai, skrudinti pekano riešutai ir kvapnūs prieskoniai suteikia šiai bemielei saldžiajai duonai avižinių sausainių skonį. Tarkuoti obuoliai ir natūralus jogurtas suteikia jai minkštumo ir sultingumo, o kreminio sūrio glajus suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Šis baltymų ir skaidulų gausus kokteilis puikiai tinka pusryčiams arba sveikam užkandžiui dienos metu. Paįvairinimui vietoj žemės riešutų galite įdėti šaukštą kviečių gemalų. skaityti daugiau

• Duona be mielių
• Rudojo sviesto glazūra

Razinos, migdolai ir rudas sviesto glajus paverčia šią greitai paruošiamą, be mielių duoną tobulu desertu. Tarkuotas obuolys suteikia jai minkštumo ir malonaus vaisių skonio, kuris papildo... skaityti daugiau

Šio lengvo bolivinės balandos dubenėlio skoniai ir aromatai nukels jus tiesiai į Viduržemio jūros pakrantę. Naminis tzatziki padažas, trupinta feta, saldūs vynuoginiai pomidorai ir gaivinanti citrina yra populiarūs graikų virtuvės ingredientai, kurie... skaityti daugiau

• Svogūnų užtepėlė
• Daržovių vainikas

Praskaidrinkite savo šventes šiuo valgomu kalėdiniu vainiku ryškių žalių ir raudonų atspalvių, kuris puikiai tinka kaip užkandis svečiams, laukiantiems didžiosios vakarienės. Norėdami jį paruošti, jums reikės žaliųjų pupelių, brokolių žiedynų, šišito paprikų ir, svarbiausia, skaityti daugiau

Padarykite lėkštę nachos lengvesnę, sveikesnę ir mažiau kaloringą, pakeisdami tradicinius traškučius pjaustytomis daržovėmis ir mažais salotų lapeliais. Išdėliokite šviežias daržoves ant lėkštės ir ant viršaus uždėkite aštrių juodųjų pupelių įdaro. Puikus užkandis šeimai – skaityti daugiau

Jei ieškote vištienos kepenėlių patiekalo, kuris išties atskleistų savo skonį, šis receptas jūsų nenuvils. Vištienos kepenėlės troškinamos graikiškame jogurto padaže su grybais ir svogūnais, išsaugodamos visą savo minkštumą ir sultingumą. Patiekite su virtais kiaušiniais. skaityti daugiau

Vištiena, paprikos ir svogūnai iš anksto marinuojami labai kvapnioje kalendros, medaus, laimo sulčių, jalapeno ir laiškinių svogūnų tyrėje, o tada kepami ant grotelių, kad būtų gardus, neriebus padažas. Tada ant viršaus sluoksniuojamas įdaras. skaityti daugiau

• Greita salsa
• Greitas gvakamolė

Jei jūsų vaikas mėgsta tako su daugybe priedų ir įdarų, nustebinkite jį unikaliais mokykliniais pietumis ir sudėkite tako batonėlį į pietų dėžutę! Juos galima pasiimti į mokyklą arba į iškylą. Jums reikės dėžutės su keliais skyriais, kad galėtumėte... skaityti daugiau

Pulao – tai lengvai pagaminamas, sveikas ir gardus indiškas basmati ryžių plovas. Viskas verdama viename puode. Šiame recepte ryžiai verdami su visomis vištienos krūtinėlėmis, kurios iš anksto apkepamos, o patiekiant plonai supjaustomos. skaityti daugiau

• Žaliosios deivės degalinė
• Ryžių dubuo

Šiame gardžiame ir sveikame dubenėlyje Trisha Yearwood rudųjų ryžių pagrindą papildo lengvai apkeptomis daržovėmis: cukriniais žirneliais, cukinijomis, pankolių šaknimis ir šitake grybais. Jis neįtikėtinai sultingas ir kupinas skonio. O dubenėlis apibarstytas šviežių... skaityti daugiau

Norint pagaminti gardžius ir burnoje tirpstančius prancūziškus skrebučius, nesvarbu, veganiškus ar ne, svarbu naudoti pasenusią duoną, net jei ji būtų kepta praėjusią dieną, nes šviežia duona greičiausiai greitai subyrės po mirkymo grietinėlėje. Įprastas pienas ir... skaityti daugiau

Išskirtinis marokietiškas šio kuskuso skonis kyla iš prieskonių „ras el hanout“, tradiciškai naudojamų Šiaurės Afrikos virtuvėje. Troškinkite kuskusą lengvame, aštriame pomidorų padaže, o kai išvirs, apkepkite jį toje pačioje keptuvėje. skaityti daugiau

Šio gėrimo receptu pasidalijo „Biltong“ – amerikiečių baras su Pietų Afrikos atmosfera, garsėjantis kūrybingais kokteiliais. Salierų rūgštelės sudėtyje yra džino su ananasais, salierų sirupo ir citrusinių vaisių bei vanilės likerio. skaityti daugiau

Ant vienos kepimo skardos kepta lašiša su jaunomis bulvėmis ir žiediniais kopūstais yra puikus sprendimas greitai ir be rūpesčių visai darbo dienos vakarienei, o jei imsite kelių rūšių žiedinius kopūstus (violetinį, baltąjį, žaliąjį Romanesco), - skaityti daugiau

Šis tradicinis indiškas gėrimas yra neįtikėtinai gaivinantis, žvalinantis ir pakeliantis nuotaiką. Lassi gaminamas iš paprasto jogurto, mango minkštimo ir prieskonių. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir gėrimas patiekiamas. skaityti daugiau

Net ir paprasti marinuoti šiaudeliai gali būti patiekiami kaip smalsus užkandis namų vakarėlyje ar laukiant šventinės vakarienės, jei prie jų paruošite gardų padažą. Tereikia sumaišyti paprastą natūralų jogurtą su pesto padažu. skaityti daugiau

Jei svarstote, ką dar galima pagaminti iš cukinijų per gausų derlių, iškepkite šiuos keksiukus. Tarkuotos cukinijos dedamos tiesiai į tešlą, tačiau jos nesuteikia keksiukams daržovių skonio, ir jei nepasakysite vaikams, kad juose yra cukinijų, niekas... skaityti daugiau

• Zulbija
• Šafrano sirupas
• Bamiye

Šie tradiciniai Irano saldumynai dažniausiai ruošiami kartu: kur yra zulbija, ten ir bamija. Abu desertai aplieti gardžiu šafrano ir rožių vandens sirupu, sugeriančiu nuostabius aromatus. Zulbija ir bamija dažniausiai ruošiami – skaityti daugiau

• Šavarma su vištiena
• Tum
• Padavimų

Klasikinis Artimųjų Rytų gatvės maistas – šavarma – gaminamas iš gausaus kiekio marinuotos vištienos, sluoksniuojamo ant iešmų ir lėtai kepamos kelias valandas. Ši supaprastinta naminė versija, gaminama naudojant groteles ir iešmus, jus sužavės... skaityti daugiau

Jei šaldytuve turite humuso ir jogurto, kodėl gi jų nepaderinus? Šis itin paprastas užtepėlė puikiai tinka kaip užkandis su šviežiomis daržovėmis arba skrudinta pita duona. Taip pat galite ją užtepti ant kalakutienos sumuštinio arba patiekti su... skaityti daugiau

Šie bananiniai keksiukai pagaminti be kiaušinių ir pieno produktų, tačiau neįtikėtinai minkšti, drėgni ir kvapnūs. Visa tai dėka sojų jogurto ir augalinio aliejaus. Prinokę bananai taip pat atlieka savo darbą: jie ne tik prideda... skaityti daugiau

Jei mėgstate tradicinius falafelius, bet nesate vegetaras, pabandykite juos pagaminti su kalakutiena. Subtilus jų skonis neužgoš klasikinio avinžirnių skonio, o kad būtų lengviau, nusipirkite natūralių žalių kalakutienos dešrelių, nulupkite odeles ir... skaityti daugiau

Sangrijos skonio panna cotta yra puikus lengvas, įspūdingas desertas suaugusiems. Ištirpinus želatiną piene, įpilkite raudonojo vyno su prieskoniais, apelsino žievelės ir paprasto jogurto, kad tekstūra būtų šilkinė. skaityti daugiau