Vištienos Stroganoff
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 121 mg natrio 621 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 38 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 121 mg natrio 621 mg cukrus 5 G.
Šis paprastas patiekalas turi viską, kas daro jautienos stroganoffą tokį populiarų, išskyrus tai, kad jame naudojama vištiena, o ne jautiena. Aukso rudos spalvos vištienos krūtinėlės gabalėliai troškinami kreminiame grybų padaže, ir jūsų vakarienė bus paruošta per mažiau nei pusvalandį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 4 vištienos krūtinėlės puselės be odos ir kaulų (apie 450 g), supjaustytos juostelėmis
- 2 puodeliai plonai supjaustytų grybų (apie 170 g)
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas (apie 1/2 puodelio)
- 1 skardinė (300 g) vištienos kreminės sriubos
- 0,5 valg. šaukšto neriebaus jogurto
- 1/4 puodelio vandens
- 4 puodeliai vidutinio dydžio kiaušininių makaronų, virtų be druskos
- Paprika
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, kiaušinių makaronai, grybai, paprika, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 25 cm (9 colių) skersmens keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite vištieną ir kepkite, dažnai maišydami, kol gerai apskrus. Išimkite vištieną iš keptuvės.
- Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite grybus ir svogūną ir kepkite, kol suminkštės.
- Keptuvėje sumaišykite sriubą, jogurtą ir vandenį ir užvirinkite. Sudėkite vištieną atgal į keptuvę. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite, kol vištiena iškeps. Jei norite, pabarstykite paprika. Patiekite vištieną padaže su makaronais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
