Jogurtas ir granola su vyšniomis ir migdolais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - jogurtą ir granolą su vyšniomis ir migdolais

Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 720, bendras riebalų kiekis 42 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 19 mg natrio 425 mg cukrus 35 G.

„Atidžiai stebėkite granolą, kol ji kepa. Virėjai dažniausiai pataria orkaitę laikyti uždarytą, tačiau riba tarp gražiai apskrudusios ir apdegusios granolos yra labai subtili. Todėl rekomenduoju ją dažnai, bet greitai pamaišyti, kad ji šiek tiek pailsėtų nuo karščio ir tolygiai apskrustų“, – sako Justinas Warneris.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Granola

0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
0,5 puodelio šviesiai rudojo cukraus
0,5 puodelio šviesaus agavų sirupo
4 puodeliai avižinių dribsnių
2 puodeliai žalių pjaustytų migdolų
1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
150 g džiovintų vyšnių
1 laimo žievelė

Jogurtas

2 vanilės ankštys
1 litras riebaus graikiško jogurto
2 šaukštai cukraus pudros
0,5 arbatinio šaukštelio rupios druskos (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, Žemės riešutų sviestas, Agavos nektaras, laimo žievelė, jogurtas, vanilės ankštis, džiovintos vyšnios, migdolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Granola:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų ir agavą puode ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol pradės burbuliuoti, maždaug 4 minutes. Supilkite agavų mišinį į avižas, migdolus ir druską karščiui atspariame dubenyje ir išmaišykite, kad visiškai pasidengtų. Supilkite šį mišinį į kepimo popieriumi išklotą skardą ir paskleiskite kuo ploniau. Kepkite, dažnai maišydami, kol granola tolygiai paruduos, maždaug 20 minučių.
Supilkite į dubenį ir greitai sumaišykite su vyšniomis ir laimo žievele. Leiskite atvėsti.

Jogurtas:

Vanilės ankštis perpjaukite išilgai pusiau ir išgramdykite sėklas į graikišką jogurtą. Įberkite cukraus pudros ir druskos (jei naudojate) ir išmaišykite. Vanilės ankštis laikykite jogurte iki patiekimo.
Šaukštu sudėkite jogurtą į dubenėlius ir ant viršaus užberkite granolos. Patiekite nedelsdami.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Šventiniai patiekalai / Kovo 8 d. / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Desertai / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai / Pusryčių dribsniai, granola, miusliai / Justinas Warneris

Receptų rinkiniai