Indiško stiliaus keptos bulvės su žaliaisiais žirneliais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - indiško stiliaus keptas bulves su žaliaisiais žirneliais

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Paprastam indiško stiliaus garnyrui tiesiog į keptas bulves įdėkite žaliųjų žirnelių ir indiško kario miltelių. Įkaitinus apšlakstykite paprastu jogurtu ir pabarstykite šviežiomis kalendromis. Puikiai tinka prie keptos vištienos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

800 g šaldytų keptų bulvių
1 puodelis atšildytų žaliųjų žirnelių
1/4 puodelio paprasto jogurto
1 arbatinis šaukštelis kario miltelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, žirniai, karis, laimo žievelė, raudonasis svogūnas, jogurtas, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sumaišykite 1/4 puodelio paprasto jogurto, pusės laimo žievelę ir žiupsnelį druskos; atidėkite. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite pusę supjaustyto raudonojo svogūno 3 šaukštuose augalinio aliejaus, maišydami, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį kario miltelių ir kepkite 30 sekundžių.
Sudėkite pusę 800 g pakelio šaldytų kubeliais pjaustytų bulvių ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, apie 12 minučių. Įmaišykite 1 puodelį atšildytų žaliųjų žirnelių. Kepkite, kol įkais, 1–2 minutes. Įmaišykite 1/2 puodelio smulkintų kalendrų. Apšlakstykite jogurtu.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Keptos bulvės / Bulvių garnyrai / Maisto tinklas – receptai / Indijos virtuvė

Panašūs receptai