Salotos su žalumynais, vynuogėmis ir granola pusryčiams

Balsai: 1

Laikas: 8 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 280, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 8 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 0 mg natrio 390 mg cukrus 21 G.

Užuot valgę tradicinį kokteilį pusryčiams, rinkitės dubenėlį žaliųjų salotų. Žaliasis kokteilis – puikūs pusryčiai tiems, kurie skuba, tačiau tais pačiais ingredientais galite neskubėdami mėgautis ir elegantiškose salotose. Jose yra dar daugiau vitamino C, kuris geriau išsilaiko, jei netrinate vaisių ir daržovių. Salotas derinkite su puodeliu žaliosios arbatos, kad pusryčiams būtų gausu antioksidantų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 maža ryšulėlis lapinio kopūsto, nupjautais stiebais, lapais suplėšytais kąsnio dydžio gabalėliais (arba 8 puodeliai mažų lapinių kopūstų)
2 laimai
2 šaukštai nerafinuoto kokosų aliejaus
0,5 puodelio natūralaus jogurto
1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
1 valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų (nebūtina)
1 arbatinis šaukštelis medaus
1 romaninės salotos šerdis, supjaustyta kąsnio dydžio gabalėliais
2 „Granny Smith“ obuoliai, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
1 puodelis baltųjų vynuogių, perpjautų išilgai pusiau
0,5 puodelio mėgstamos granolos
0,5 puodelio šviežių petražolių lapelių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, vynuogė, obuoliai, romaninės salotos, kalkės, linų sėmenų, granola, medus, kokosų aliejus, obuolių sidro actas, jogurtas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite kopūstus į didelį dubenį, įpilkite 1 žaliosios citrinos sulčių ir įberkite didelį žiupsnelį druskos, tada rankomis įtrinkite sultis ir druską į kopūstus. Palikite per naktį šaldytuve, kad suminkštėtų.
Ištirpinkite kokosų aliejų mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenėlyje, pamaišydami kas 30 sekundžių. Mažame dubenėlyje sumaišykite aliejų su jogurtu, puse likusios laimo žievelės ir sultimis, 2 šaukštais vandens, actu, linų sėmenimis (jei naudojate), medumi ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.

Į dubenį su lapiniais kopūstais sudėkite romanines salotas, obuolius, vynuoges, granolą ir petražoles. Sumaišykite su padažu, tolygiai paskirstydami ingredientus. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Padalinkite į 4 lėkštes ir patiekite.

Kategorijos: