Ryžiai su vištiena, morkomis ir imbieru

Balsai: 1

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 4
Kalorijos 485, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 80 mg natrio 1022 mg cukrus - G.

Paruoškite greitą plovą su netikėtu riešutų skoniu iš migdolų ir cinamono, kad sustiprintumėte natūralų morkų saldumą. Šiame recepte naudojami basmati ryžiai ir kepta vištiena, todėl jums nereikės valandų valandas praleisti prie viryklės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 valg. šaukštas basmati ryžių
1 cinamono lazdelė
4 cm imbiero šaknies, nuluptos ir stambiai supjaustytos
1,5 arb. šaukštelio maltos kalendros
3 šaukštai augalinio aliejaus
1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
2 vidutinės morkos, plonai supjaustytos
3 puodeliai smulkintos keptos vištienos
0,5 puodelio rupiai supjaustytų šviežių mėtų ir (arba) kalendros
1 puodelis paprasto nenugriebto pieno jogurto
1/4 puodelio drožlių migdolų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: basmati ryžiai, cinamonas, imbiero šaknis, kalendra, raudonasis svogūnas, morka, kepta vištiena, mėta, kalendra, jogurtas, migdolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Į puodą sudėkite ryžius, cinamoną, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį ir įpilkite vandens iki 2,5 cm gylio. Uždenkite ir užvirinkite ant didelės ugnies, tada nuimkite dangtį ir virkite, kol ryžiai suminkštės, apie 8 minutes. Nusausinkite; atidėkite cinamono lazdelę.
Sumaišykite imbierą, kalendrą, 1 valgomąjį šaukštą druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir 1 valgomąjį šaukštą vandens virtuviniu kombainu. Didelėje keptuvėje, tinkamoje naudoti orkaitėje, ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 8 minutes. Sudėkite imbiero ir morkų mišinį ir kepkite 2 minutes, įpildami šiek tiek vandens, jei mišinys apdegtų. Įpilkite 1/3 puodelio vandens, vištieną, žoleles, jogurtą ir pakaitinkite. Pagardinkite druska pagal skonį.

Ant vištienos mišinio užtepkite ryžius ir atidėtą cinamono lazdelę, pabarstykite migdolais. Kepkite, kol ryžiai išvirs, o migdolai lengvai apskrus, 8–12 minučių.

Kategorijos: